Korea Haus Restaurant Han Kook Kwan
Restaurant
02113613138
€-€€€
Bismarckstraße 66, 40210 Düsseldorf
Korea Haus Restaurant Han Kook Kwan
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Bismarckstraße 66, 40210 Düsseldorf
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02113613138
Bismarckstraße 66, 40210 Düsseldorf
Als Getränke kommen ein alkoholfreies Pils (0,33l für 3,90€) und ein a-freies Weizen für 4 €.
Nach kurzer Überlegung wählen wir die Mandus, das Knusperhuhn mit Erdnusssoße und das gebratene Rindfleisch auf Gemüse.
Der Service wird von der Dame des Hauses gemeistert. Hier merkt man die Routine. Alles freundlich und professionell. Eine weitere Servicekraft hilft beim Verteilen der Speisen und beim Abräumen.
Prompt nach der Bestellung kommen auch schon die Vorspeisen/ Beilagen. Alles ist lecker und bedient die unterschiedliche Geschmackrichtungen. Meine Favoriten sind natürlich das Kimschi und als die mich überraschende, scharf eingelegte Gurke – mjam.
Die nächste geschmackliche Steigerung bieten die Mandus. Die mit Gemüse gefüllten Teigtaschen sind erst gegart und anschließend gebacken nach koreanischer Art. Zusammen mit der hausgepimpten Soja-Sauce – wir haben noch ein Schüsselchen nachbestellt – einfach lecker!
Das hier gut gearbeitet wird zeigt der aktuelle Blick durch den Raum. Alle Tische sind belegt. Der Service arbeitet auf hochtouren. Das Speisenangebot muss authentisch sein, mehr als die Hälfte der Gäste sind koreanisch/ asiatisch.
Für meine Liebste wird es das Knusperhuhn auf gebratenem Gemüse mit Erdnuss-Soße auf heißer Eisenplatte serviert und ein Schälchen Reis dazu (13,90€). Die Erdnuss-Soße hat ein gutes Aroma und ist nicht zu erdig/ aufdringlich. Das Gemüse ist kurz angebraten und knackig. Das Fleisch ist noch saftig. Für unseren Geschmack ist die Panade zu dick und zu viel geraten – da hilft nur fizzeliges Auspacken aus dem Brotmantel.
Bei mir kommt die heiße Platte mit Rindfleisch (13,90€). Auch hier ist das Gemüse tadellos mit Biss und nur kurz durch den Wock gezogen. Das Fleisch ist auch von guter Qualität und nichts zähes oder sehniges dabei.
Leider hatte ich bei der Bestellung nicht explizit „Scharf!“ geordert. Somit haben die mir bekannten Chili-Kringel gefehlt. Das Nachschärfen funktioniert mit einer Standard-Soße, die auf Nachfrage gereicht wird.
Für die Hauptspeisen gilt: es wird geliefert was erwartet wurde.
Was unsere Auswahl angeht hatten wir hervorragende hausgemachte Mandus, leckere Vorspeisen/ Beilagen und nur zwei durchschnittliche „Heiße Platten“. Die Platten gibt es bei den Marktbegleitern besser und auch günstiger.
Nur durch die 10 € Abzug durch den Gutschein passt für mich das Preis-Leistungsverhältnis.