Loivt
Restaurant
01706180365
€-€€€
Gaimersheimerstraße 15, 85057 Ingolstadt
Loivt
Restaurant
01706180365
€-€€€
Gaimersheimerstraße 15, 85057 Ingolstadt
Wie ich als leidenschaftliche Fotografin (www.olma-fotodesign.de)
auf die Idee kam Wirtin zu werden, erzähle ich gerne jedem,
der es Wissen will, persönlich, bei einem guten Glas Wein, Bier
oder gerne auch einem Wasser - natürlich im Loivt.
Die Geschichte wird vermutlich immer etwas variieren,
denn so ganz genau weiss ich selbst nicht mehr, was letztendlich
ausschlaggebend für diesen Entschluss war.
Die Örtlichkeit? Die sympathischen Vermieter (Caritas)?
Nun, ich denke die stärkste Motivation ist meine Liebe zu den Tieren.
Und Liebe geht bekanntlich durch den Magen...
Somit will ich mit liebevoll zubereitetem Essen
Menschen für eine fleischlose Ernährung begeistern,
mit allem was dazu gehört und wohin es vielleicht führen wird. ;-)
Loivt
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Restaurant
01706180365
Gaimersheimerstraße 15, 85057 Ingolstadt
also nichts wie hin.
Die Begrüßung durch die Chefin Christine war ausgesprochen freundlich und informativ.
Obwohl alle fast Tische reserviert waren fand sich für uns ein guter Platz an Anton,
in diesem Lokal haben nämlich alle Tische einen Namen, aber das ist nicht das einzig ungewöhliche in diesem Restaurant.
Das Lokal bietet ausschließlich vegetarische bzw. vegane Kost an.
Wir essen auch sehr gerne Fisch und Fleisch, aber sind allen Varianten guter Küche sehr aufgeschlossen.
Die Speisen des Tages sind an einer Wandtafel angeschrieben und wurden uns von der Chefin gerne erklärt und auch mit einer Empfehlung verbunden.
Die Walnuss´spätzle mit Gorgonzolasauce (11,80.-) waren sehr lecker und die sauce überraschend leicht. Die geschmolzenen Zwiebeln unterstützten dieses Essen sehr schön.
Das gebratene Gemüse mit Reis und Teriyaki-Sauce (10,80.-) war auch äußerst schmackhaft.
Als Nachspeise wurde uns der "Wintertraum" (5,50.-) empfolen.
Ein wunderbar leichtes Parfait mit Vanille, Mohn und warmen Kirschen.
Alle Speisen Waren frischzubereitet, schön angerichtet und die Wartezeit war angemessen.
Der Riesling von Pfaffman (0,2l 3.80.- war sehr gut, hätte allerdings etwas kühler seien können.
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.
Ein gelungener Abend der bestimmt eine Wiederholung findet!
Also, keine Scheu vor vegetarischer Küche, hier versteht man das Handwerk!!
Und das Lokal mit seimen ungewöhnlichem Ambiente und seiner hervorragenden Bierauswahl ist unbedingt zu empfehlen!