Pizzeria Auf der Hohl
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Seit 25 Jahren frühstücke ich auf der Arbeit mit 2 Kolleginnen und 1 Kollegen. Wir arbeiten alle vier in ganz unterschiedlichen Bereichen aber unsere gemeinsame Frühstücksrunde ist uns wichtig.

Corona sorgt dafür dass wir nun seit 17 Monaten nicht mehr zusammen in der Kantine sitzen dürfen. Aber zum Glück gibt es hier auch vorsichtige Lockerungen.

Unser „Hahn im Korb“ machte den Vorschlag, uns zum Pizzaessen zu treffen. Ganz privat, ganz entspannt und ohne Pausenlimit.

2018 waren wir schon einmal gemeinsam in der Pizzeria auf der Hohl (benannt nach dem Wohngebiet) und wir waren uns schnell einig uns dort zu treffen. Die Reservierung übernahm ich gerne.

Mein Mann und ich waren immer wieder in Abständen in der Pizzeria, aber halt coronabedingt  länger nicht. Die Betreiberfamilie mit türkischen Wurzeln hat das Gebäude inzwischen gekauft und bereits kräftig renoviert. Nicht nur das kleine WC wurde komplett und geschmackvoll saniert, auch eine schöne Terrasse wurde vor dem Haus angebaut. Leider war es an diesem Tag zu kühl um draußen zu sitzen.

Pünktlich trafen wir alle ein. Eine junge Frau begrüßte uns freundlich, einen Tisch am Fenster durften wir wählen.
Die Karten wurden gereicht, wenig  später wurden unsere Wünsche aufgenommen.

Einmal quer durch das Getränkeangebot bestellten wir an diesem Abend Coca-Cola, Mineralwasser, Weizenbier, Radler, trockener Spätburgunder und Grauburgunder von der Nahe.     

Mit Getränken wurden wir sehr aufmerksam während unseres Besuches versorgt.                                                                                                                                                                                                                                                                    
Unsere Speisen wurden auch nach angenehmer Wartezeit serviert.
Pizza Parma, groß – Parmaschinken, Kirschtomaten, Parmesankäse, Olivenöl und Rucola - € 15,50.
Pizza Parma
Pizza Mozzarella, klein – Mozzarella, frisches Basilikum, frische Tomaten - € 6,50.
Pizza Mozzarella
Tortellini Panna mit Schinken und Sahnesauce - € 8,50.
Tortellini Panna
Pizza Spinat, normal – Spinat, Knoblauch und extra bestellte frische Champignons  - € 8,00.
Pizza Spinat
Dazu noch ein kleiner Beilagensalat – € 4,00.
Der Salat (leider ohne Foto) mit vielen frischen Zutaten, dazu ein gutes Balsamicodressing.
 
Die Pizza schmeckt hier immer konstant gut, wenn auch nicht frei geschoben und ohne luftigen Rand. Aber solch eine Pizza habe ich in ganz Idar-Oberstein noch nicht gefunden. Dafür müssen wir nach Freisen im Saarland fahren.

Der Pizzaboden schön knusprig gebacken. Der Belag frisch, gut gewürzt und nicht überbelegt. Die Pizzaesser waren alle sehr zufrieden.

Und meine Kollegin kämpfte mit der Tortelliniportion. Das Pastagericht lobte sie sehr, aber es war auch sehr sättigend.

Das war ein sehr schöner Abend. Und weil auch mein Geburtstag in den Lockdown gefallen war, lud ich unseren Frühstückts-Pizza-Pastatisch an diesem Abend ein.

Wir wurden freundlich verabschiedet und werden sicherlich nicht erst wieder in 3 Jahren wiederkommen!

2 Wochen später wurde ich von unserer Nachbarin hierher eingeladen. Die Pizza Parma meines Kollegen gefiel mir so ausgesprochen gut, dass ich sie an diesem Abend bestellte. Richtig lecker und an diesem Abend spielte das Wetter mit: Wir konnten draußen sitzen!
Die neue Terrasse
Diese Pizzeria hat sich in den letzen Jahren sehr gut etabliert. Die Lage in einem reinen Wohngebiet.
Touristen kommen hier zufällig nicht vorbei.
Aber die Anwohner schätzen den Betrieb sehr. Früher gab es Kaffeekränzchen, heute ist eigentlich immer ein Tisch mit Senior/innen belegt die sich hier fußläufig zum gemütlichen Beisammensein treffen.

Im ehemaligen „Rundcafé“ im Wohngebiet „Auf der Hohl“ eröffnete zur Jahreswende die „Pizzeria auf der Hohl“. Eine Kollegin wohnt in fußläufiger Entfernung und war schon ganz angetan.

5 Minuten mit dem Auto und wir sind dort. Wenige Parkplätze direkt vor dem Haus, in den anliegenden Straßen findet sich auch immer noch ein Parkplatz. Hinein geht es über wenige Stufen, innen ist alles ebenerdig.

Unser erster Besuch folgte meinem genussreichen Traum mit guter türkischer Küche. Der Inhaber der Pizzeria ist Türke. So steuerten wir unseren ersten Besuch ohne Reservierung an In der Hoffnung, dass auch türkische Küche angeboten wird.

Zusammengefasst kann ich nun schon 2 abendliche Besuche (13.03. und 28.03.) zur Pizza verbuchen. Beide Besuche waren für uns sehr angenehm. Beide Male ohne Reservierung, zumindest am Wochenende würde ich das nächste Mal vorsichtshalber reservieren. Qualität spricht sich herum. An Ostern hatten sich schon 2 größere Familienrunden eingefunden. Die Pizzeria scheint im Wohngebiet gut angenommen zu werden.

Service:
Bei beiden Besuchen war eine junge Dame im Service. Freundlich, aufmerksam, locker. Und gut beraten kann sie auch noch. Das passt hier. Auskunft konnte sie gut geben.

Der türkische Inhaber ließ sich beim zweiten Besuch auch an den Tischen sehen. Sehr, sehr herzlich. Eben türkische Gastfreundschaft mit italienischer Küche. Ich sprach Herrn Aygün darauf an, dass ich türkische Speisen auf der Karte vermisse. Er meint, dies würde in Idar-Oberstein nicht angenommen und er ging Pleite. Das kann ich nicht so ganz glauben.

Die Wartezeit auf die frisch zubereiteten Speisen war absolut ok.

Speisen:
Auf der Faltkarte finden sich leider nur 2 türkisch-orientalisch angehauchte Gerichte. Beide mit Falafel die ich sehr gerne mag. Ansonsten Salate, Pizza, Pasta und obligatorische Schnitzel. Reichliche Auswahl, aber nicht überladen.

Bei unseren beiden Besuchen erfreuten wir uns an:

Als Vorspeisen:
Falafel-Rolle mit Salat und Soße - € 5,00 (ausgewählt unter der Rubrik „Snacks)
Die Falafelrolle bestand aus einem lauwarmen und luftigen Teigfladen. Darin eingewickelt 4 Kichererbsenbällchen, frischer Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, etwas Coctailsoße. Die nette Bedienung hatte mich vorgewarnt. Die Portion ist als Vorspeise zu groß… aber sehr fein!

Kleiner gemischter Salat (Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Paprika und Weichkäse)   € 4,50

Salat Capricciosa, klein (Blattsalate mit Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Thunfisch, Artischocken, Oliven und Ei € 4,50

Die Salate bestehen aus top frischen Zutaten. Hier ist noch kein welkes oder braunes Eckchen am Salat. Ein leichtes Joghurtdressing ist Standard, man kann aber noch zwischen 3 anderen Dressings wählen. Zum Salat werden warme luftige Pizzabrötchen und hausgemachte Kräuterbutter gereicht. Das gibt es selbst beim "besseren" Italiener nicht so oft.

Unsere Pizzen:
Pizza Vegetaria (Brokkoli, Paprika, Champignons, Oliven, Zwiebeln), groß, € 9,50
Pizza Roma (Schinken, Peperoniwurst, Mozzarella), normal, € 6,50
Pizza  Frutti di Mare (Meeresfrüchte, Knoblauch, normal, € 6,50
Pizza Capricciosa (Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Zwiebeln, Oliven), normal, € 6,50
Vorsicht! Die große Pizza ist WIRKLICH groß und für uns wirklich nicht zu schaffen. So blieben wir beim 2. Besuch beide bei der Größe „normal“, selbst hier hatten wir nach dem Vorspeisensalat zu kämpfen.

Die Pizzen wurden dampfend heiß und optimal gebacken serviert. Die frischen Zutaten überzeugten absolut. Sehr guter Geschmack, gut gewürzt, knuspriger Teig.

Ambiente:
Beim Vorbesitzer war es das „Rundcafé“ aufgrund des halbrunden Baus. Durch die große Fensterfront hat man einen weitläufigen Blick auf die Stadtseite mit der bekannten Felsenkirche. Die Einrichtung ist gepflegt und sauber.
Als Tischdecke fungiert eine gute Papierserviette. Auf jedem Tisch ist eine frische Tulpe.
Die noch teilweise vorhandene Weihnachtsdeko bei unserem 1. Besuch am 13.03. wurde pünktlich zu Ostern entfernt.
Die Toiletten sind sehr eng und hätten während des Pächterwechsels eine Renovierung vertragen.

Fazit: Hier werden wir sicherlich öfter einkehren. Eine gute Pizza geht immer. Frische Zutaten und Freundlichkeit überzeugen.