Beim Restaurant Lotus handelt es sich um ein vorwiegend vietnamesisches Restaurant in Weinheim.
Es hat sich im Laufe der Jahre zu einem unserer Lieblingsrestaurants entwickelt.
Schon beim eintreten freundliche Begrüßung , im Hintergrund leise asiatische Musik, das Interieur verzaubert ebenfalls und lässt Urlaubsgefühle aufkommen ( Lampions an den Decken, große  rosa Kirschblütensträucher, Buddha Statuen, Orchideen...............)
Die Speisekarte bietet außer der vietnamesischen Küche auch Speisen aus Japan, Thailand , vegetarisches und einige wenige vegane  Gerichte sowie hausgemachte Limonaden und leckere Cocktails an.
Diesmal ließen wir uns schmecken :
- Bia Sai Gon = vietnamesisches Bier - malzig , fruchtig 
- Sinh To Xoai = fruchtiger Drink mit Mango, Minze und Limette 
- Pho Bo = Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Koriander, Chilis und Minze - toller Auftakt
- Cha Gio = Frühlingsrollen mit  Hühnchen, Morcheln, Sojakeimlingen  und Fischsauce - sehr lecker
- Nem Cuon = Sommerrolle aus Reispapier mit Garnelen, Gurke, Reisnudeln und Möhren mit Erdnusssauce - macht  Lust auf mehr 
- Pho Ga = kräftige Brühe mit Reisbandnudeln , Minze, Hühnerfleisch, Zwiebeln und Limetten - dampfend heiß     serviert ,prima
- Sao Sa Ot - Ente mit Paprika Pilzen, Zitronengras, Sojasprossen, Brokkoli, Reis  und Fischsauce - leicht scharf aber sehr gut
- Xao Hanh - Entenfleisch mit Zwiebeln, Lauch und Champignons scharf angebraten  Fischsauce und Reis - sehr   aromatisch duftend.
Nach soviel Genuss an Vorspeisen, Suppen und Hauptspeisen hatten wir auch diesmal leider  kein Plätzchen  mehr für Nachspeisen und mussten uns mit vietnamesischem Kaffee im Anschluss an unser fabelhaftes  Essen zufrieden geben. (vietnamesischer Kaffee  ist sehr stark und wird in metallenen Gefäßen zubereitet , schmeckt deutlich anders als gewohnt ) 
Kleines Manko hier kann man nur Bar zahlen , Kartenzahlung unmöglich, schade .
Wir kommen gerne wieder , den hier kommt das angebotene Essen den vietnamesischen Speisen im Mutterland am nächsten.

sehr gutes vietnamesisches Restaurant im 2 Burgen Städtchen Weinheim. Direkt am Lokal werden Parkplätze zur Verfügung gestellt.
Der Innenbereich des Lokals ist hell und freundlich eingerichtet.
Viele asiatische Holzmöbel, von den Decken hängen allerlei  bunte exotische Lampions , auf den Fensterbänken versprühen  zusätzlich Orchideen asiatisches Flair.
Einige Sitzmöglichkeiten im Hinterhof erweitern in den  warmen Jahreszeiten  das Sitzangebot des Lokals.
Außer einer großen Auswahl vietnamesischer Gerichten ( z. B. Pho Dac  Biet; Nom Du Du; Xao Sa Ot ; Pho Dau Phu............, werden auch thailändische Speisen ( z. B. Currys, Nudelgerichte.........) sowie japanisches Sushi und Sashimi ,asiatische Suppen und köstliche Cocktails und hausgemachte Limonaden angeboten - hier sollte  wohl jeder der  die asiatische Küche liebt fündig werden .
Mittags wird ein erstaunlich günstiger Mittagslunch angeboten ( 9.90 -12.90 Euro ) 
Beim diesmaligen Besuch labten wir uns an :
Nuoc Chanh Leo = Zitronensaft, brauner grob zerstoßener  Zucker, Maracuja, Minze und Soda - super
Nuoc Vai = Lychee Nektar mit Minze und Zitrone
Tran  Chanh = grüner Tee , Soda, Eis  und Zitrone - auch diese beiden super lecker und erfrischend .
Unsere Vorspeisen :
Cha Gio Chien  = Saigoner Frühlingsrollen gefüllt mit Morcheln, Sojakeimlingen und Hühnerfleisch  dazu eine Limetten-Fischsauce - sehr,sehr lecker
Nem  Cuon = Sommerrollen aus Reispapier mit Reisnudeln, Gemüse ,frischen Minzblättern und Garnelen- dazu Erdnusssauce - toll
Chukka Salat = Seetangsalat mit Sesam und Teriyakisauce - daran komme ich nicht vorbei , ich liebe es einfach  !
Unsere Hauptspeisen :
Bun Ga Nuong la Chanh = Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerfleisch , Gurken, Keimlinge, geröstete Erdnüsse und Limetten-Fischsauce - eine gute Kombi der einzelnen Komponenten. 
Knusprige Ente in Mangosauce - mit Pilzen, Paprika, Bohnen ,Kräutern und Kokosmilch  und Reis - sehr cremige Mangosauce - sehr lecker
Lotus De Luxe Sushi Set = Philly Maki, Maguro Maki, Avocado Maki , Nigiris und Sashimi Mix -  auf einer in mehreren Ebenen dekorierten Platte  angerichtet - mega lecker  und äußerst hübsch anzusehen - das Auge isst ja bekanntlich mit .
Zu gerne hätten wir noch einige der lecker klingenden Desserts probiert , aber unsere Waffen  mussten  wir  schon nach den  üppigen Vorspeisen und Hauptspeisen strecken , so bleibt uns nur ein erneuter Besuch um auch diese zu testen.
Ein freundlicher unaufdringlicher Service machten diesen genussvollen Abend für uns perfekt
Beim bezahlen, dazu werden zur Rechnung immer Glückskekse gereicht ,fand ich folgenden Spruch:
Bei deinen neuen Vorhaben wird alles gut gehen - dies beflügelte mich auch für den Rest des Tages .
Gerne wieder.

Etwas außerhalb des Stadtzentrums gelegen und auch die Parkplatzsituation gestaltete sich etwas schwierig , aber das leckere Essen sollte uns  entschädigen.
Das Restaurant Lotus bietet vorwiegend vietnamesische Speisen, aber auch einige thailändische Gerichte , Sushi und Cocktails  finden  sich auf der großen Speisekarte .
Von Montag bis Freitag wird ein Mittagsmenue zu reduzierten Preisen angeboten und täglich einige Specials als Extra.
Das Ambiente ist eher schlicht  gehalten, einfache Holzmöbelierung ( Bänke ohne Rückenlehne - trotzdem erstaunlich bequem ) , zwischen den Tischen Plastiktrennwände ; nicht nur wegen " Corona " gut , sondern ermöglicht auch mehr Privatsphäre , gedämftes , sanftes Licht, hübsche Lampions an der Decke , sowie großformatige Fotos vom " alten Vietnam " an den Wänden , unaufdringlicher ,freundlicher Service - wir fühlten uns willkommen .
Im Lokal erklang angenehm leise vietnamesische Musik im Hintergrund .
Der vietnam . Koch verwöhnte unseren Gaumen mit :
Vorspeisen : Cha  Gio Ong Truc   = Minifrühlingsrollen mit Garnelen gefüllt - lecker 
                     Yaki Gyoza = japanische Teigtasche mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung - sehr gut 
                     Cha Gio Chien   = Saigonrollen mit Morcheln, Sojakeimen und Möhren gefüllt dazu Limetten-                                     Fischsauce - einer meiner Favoriten an diesem Abend .
                     Nem  Cuon = Sommerrollen aus Reispapier mit Salat, Gurken, Sojakeimlinge, Möhren, frische Minze                         dazu Erdnussauce - sehr gut 
alles wurde in hübschen Tellern serviert , welche aus Bambusfasern geflochten waren - sehr authentisch.
Als Hauptspeisen : Xao  Hanh = knusprige Ente mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Lauch ,Chili in Fischsauce -                                  dampfend auf einer heißen Platte serviert - sehr lecker und ausgewogen würzig, leichte Schärfe
                              im Hintergrund.
                              Salamon Love´s  = versch. Gunkans, Sashimi, Nigiris ,Makis und 1 Tempura Roll - alles mit
                              Lachs - serviert in schöner großer Muschel - sehr ansprechend 
                              Fliegende Nudeln = im Bambuskörbchen serviert mit einer Art kleiner Galgen an dem die "                                          fliegenden Nudel " hingen , dazu kurzgebratene  Rindfleischstreifen , Avocados , frische Kräuter                                und leicht scharfe Currysauce  - mein 2. Highlight des Abends 
Als Cocktails gönnten wir uns : Sinh  To Xoai = pürierte frische Mango mit Milch, Joghurt und Eis - phantastisch
                                                  Nuoc Vai = Lycheesaft , Zitrone, Soda Minze, brauner Zucker und Eiswürfel -                                                              erfrischend 
                                                  Nuoc Chanh = Maracujasaft , Zitrone, frische Minzblätter , Zucker und Soda - sehr
                                                  gut .
Wir  alle waren begeistert vom Essen und kommen gerne wieder. es war fast wie ein kleiner Urlaub vom Alltag.