Oishii Saarbrücken
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Das Oishii ist eines meiner liebsten Restaurants in Saarbrücken.
Man bestellt per iPad in Runden, pro Person dürfen 5 ,,Gerichte"ausgewählt werden. Das heißt, man darf sich zum Beispiel 5 verschiedene Sorten Sushi aussuchen, und bekommt davon dann jeweils ein oder zwei Stück frisch zubereitet und an den Tisch gebracht.
Es gibt aber nicht nur Sushi, auch wer warm essen möchte kommt auf seine Kosten.
So gibt es zum Beispiel gebratenen Lachs, frittiertes Gemüse, Ente und all die anderen Köstlichkeiten, die man in einem guten asiatischen Restaurant erwartet. Saisonal kommen auch noch Specials dazu wie Spargel im Bacon-Mantel, alles in mundgerechten Portionen.
Die Qualität des Sushi muss man hier besonders hervorheben. Ich war schon sehr oft da, und der Fisch war immer richtig frisch, der Reis nicht zu matschig, alles so wie es sein sollte.
Auch die warmen Gerichte sind immer sehr gut, besonders der gebratene Lachs und die kleinen Lammkoteletts haben es mir angetan, der Koch weiß wirklich wie man die Speisen auf den Punkt brät.