Peter Pane
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Vorab schon etwas informiert- leider vergebens. Plan A und B haben 4 Wochen Urlaub. Plan C sollte laut Öffnungszeiten geöffnet haben , keinerlei Hinweis das sie auch Urlaub haben , alles ist aber finster und die Türe verschlossen. Jetzt fing es auch noch zu Regnen an. Peter Pane , neu in Nürnberg, bisher noch nicht viel davon gehört oder gelesen, also auf ein neues Glück, irgendwas braucht ja der knurrende Magen. Mitten in der Nürnberger Altstadt ist es nicht zu übersehen und befindet sich gegenüber der Lorenzkirche. Man kommt hier ebenerdig rein, ein paar Bereiche sind hier durch eine Stufe erhöht. Im ersten Stock gibt es auch noch Sitzmöglichkeiten, hier befinden sich auch die Toiletten. Im ebenerdigen Bereich ist aber eine behinderten Toilette vorhanden. Parkplätze gibt es hier nicht, die öffentlichen außen rum um die Altstadt. Reservieren wäre hier sinnvoll würden wir sagen, es war ruck zuck nach unserem eintreten rasch gefüllt.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich begrüßt, Corona mäßig richtig abgefragt und gecheckt und wir bekamen zwei Tische zur Auswahl. Der Service trägt hier Alltagskleidung , ist aber als solcher durch den Bedienungsgürtel erkennbar. Man reichte uns die Karten und fragte nach ob wir schon mal hier gewesen wären. Auf unser nein ging es los – es gibt das so, dieses mit jenem, zu diesem das oder das oder sie können hiervon wählen , dann gibt es das noch als Menü mit diesem oder jenem. Und jetzt waren wir vollkommen überfordert, wir wollten doch einfach nur einen Burger Essen. Wir schauten in die Karte und waren dann doch über ein paar Erklärungen vom Herrn froh, aber es war irgendwie alles zu viel mit dem wie-wo-was und dazu wählen. Bei der Bestellung wollte man uns auch nochmal was dazu buchen oder umbuchen, aber alles sehr nett und freundlich und auch nicht aufdringlich. Allerdings bei der Bierbestellung fragte er nicht ob klein oder groß. Wir Bayern gehen immer davon aus  das es ein großes Bier gibt und wenn jemand das nicht „zwingd“ soll er warten bis er es „ zwingd“. Getränke wurden rasch geliefert mit einem bitte schön und auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten. Man wünschte uns einen guten Appetit und unterm essen erkundigte man sich ob alles passen würde und es uns schmeckt. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und nachgefragt ob es uns geschmeckt hat und ob es noch was sein darf. Bei den Steinkrügen sieht man halt nicht wann ein Glas leer ist und so holten wir zum bezahlen schon mal den Geldbeutel raus. Das bemerkte man gleich und fragte nach ob wir zahlen möchten und er meinte , ich komme gleich. Er fragte nach ob wir bar oder mit Karte bezahlen würden, ging an seinem Gerätle nochmal alles durch mit uns , bedankte sich und meinte Bon drucke ich gleich. An seinem Gürtel ratterte der Drucker und wir bekamen einen ordentlichen Beleg. Er wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Beim verlasen wurden wir nochmal gefragt ob es uns geschmeckt hat und es wurde sich für unseren Besuch bedankt. Sehr freundlich und Aufmerksam, 5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus einem dicken Buch. Man ist hier auf Burger eingestellt, es gibt auch paar andere Sachen, Pommes und Salate. Brötchen gibt es zur Auswahl und auch verschiedene Fleischsorten. Die Burger werden mit hauseigener Burgersauce, frischen Salat und Tomaten zubereitet. Man kann auch zusätzliche Sachen gegen Aufpreis mit dazu bestellen.
 
Wir hatten zwei kleine Kellerbier zu je 3,70 € , den Holzfäller – würziger Cheddar, Röstzwiebeln und Gewürzgurken mit Brioche Brötchen für 9,90 € und den Käse-Speck – würziger Bernsteinkäse mit knusprigen Bacon und Sauerteig Brötchen für 10,50 €
 
Die zwei kleinen Bier kamen in der Flasche und einem Steinkrug zum selber einschenken.
 
Holzfäller – Das Brioche Brötchen war sehr fluffig , leicht angeröstet und ein wenig süßlich schmeckend. Spotzls Sache war es jetzt nicht so, mir hat es geschmeckt. Der Salat war frisch und bestand aus Lollo Biondo . Eine Scheibe Tomate in großer Form lag drauf und war halt Wintertomate ohne viel Geschmack. Der Cheddar war ein wenig zerlaufen, dürfte wegen uns mehr geschmolzen sein und hatte einen schönen würzigen Geschmack. Die Gewürzgurken, wir sagen Essiggurken dazu waren länglich in Scheiben aufgeschnitten vorhanden. Die Röstzwiebeln noch schön knusprig und mit schönem Zwiebelgeschmack. Das Fleisch schön angebraten und noch leicht zart rosa im inneren. Es war auch sehr schön saftig.

Beim anderen Burger gab es die gleichen Zutaten, Fleisch war auch gleich .Die Soße war etwas würzig im Geschmack, aber nicht scharf, irgendwie auf Majonaise Basis würden wir sagen, hatte aber einen schönen Geschmack. Beim Speck hätten wir uns mehr Knusprigkeit gewünscht, er war auch sehr fettig. Beim Käse hier das selbe, etwas mehr zerlaufen würden wir uns wünschen. Geschmacklich war er sehr gut und hatte auch eine würze in sich.
 
Hier wurde das Sauerteig Brötchen gewählt was Spotzl bevorzugte. Es war sehr schön resch und innen doch weich und schmeckte sehr gut.
 
Peter Pane kannten wir nicht und wir sind der Meinung hier kann man schon mal zum Burger Essen hingehen. Beim nächsten mal sind wir auch schlauer bei der Auswahl, haben uns die Karte noch genauer angeschaut, es verblieb auch eine am Tisch. 4 Sterne
 
Ambiente
Sterne erst wieder wenn wir wissen das jeder wieder alles darf wie er möchte. Wir wollen niemand benachteiligen der sich an Regeln hält.
 
Es gibt hier verschiedene Bereiche. Es ist alles sehr beleuchtet und man hat Einblick auf die Bar. Außen rum ist alles recht hell durch die großen Fenster. Sitzmöglichkeiten gibt es auch verschiedene. Stühle, Hocker , Hohe Tische , niedrige Tische. Ein großer künstlicher Baum steht hier mitten im Raum. Im Hintergrund gibt es moderne Musik.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Ständer mit Salz-und Pfefferstreuer, verschiedene Soßen wo die Flaschen das Logo von Peter Pane tragen. Ein Blumenstöckchen ziert den Tisch. Das Besteck steht in einem Krug mit Servietten am Tisch. Ein Behältnis mit Kerze befindet sich auch drauf und es gibt Platzdeckchen aus Kunststoff.
 
 Auf den Toiletten wurde das Märchen von Peter Pan abgespielt. Ob das mit Kindern hilfreich ist ???
 
Der obere Bereich sieht auch nicht schlecht aus.
 
Sauberkeit

Es war alles sauber, ein paar Staubspuren, 4,5 Sterne