XIAO
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Wir waren am 21.09. zum wiederholten Male im XIAO Wuppertal und es werden noch viele Besuche folgen. Wir haben dort zu den unterschiedlichsten Tagen und Zeiten gegessen und waren jedesmal absolut begeistert. Jemand hier schrieb, dass es dort katastrophal war. Ich weiss ja nicht wo er war, was er für Ansprüche hat, aber ich kann jedes, aber auch absolut jeden Kritikpunkt von ihm widerlegen. Es ist kein kalter Ort, es ist dort absolut modern und schick eingerichtet, der Buffetgang ist nicht dunkel, gemütliche Beleuchtung und das Essen wird einzeln angestrahlt. Die schilder sind ausreichend und absolut nicht klein. Die Schalen Mut dem Essen sind nie so prall voll, weil diese ständig aufgefüllt werden. Niemals hab ich es dort erlebt, dass es unansehnlich oder trocken war. Das sich manche Gäste nicht benehmen können und gerade bei den Desserts eine Schlacht veranstalten, dafür kann das Restaurant nichts. Das Essen ist immer heiss, absolut gut abgeschmeckt und der Grill auch einfach perfekt. Mir ist es egal, aus welchem Land sie Mitarbeiter kommen, ich erlebe dort die Mitarbeiter immer als absolut perfekt, höflich, zuvorkommend, schnell. Und Getränke kann man sich auch online zum Tisch bestellen. Warum geht man her und vergleicht dieses Restaurant mit dem 12 Euro Chinesen in der Stadt? Das ist ein ganz anderes Konzept. Also. XIAO Ist einfach klasse, hier gehen wir immer wieder hin.
Ach ja, schon mal in Köln geparkt? Direkt am Restaurant? Da ist das harmlos. Man muss sich auch mal auf Dinge einlassen können!

Ja, mich gibt es noch. Aber mit dem Auftauchen von einem kleinen Virus änderte sich viel. Auch privat wo Leid ( vier Leute aus der Familie/engeren Umfeld verabschiedeten sich leider für immer von uns ) und Freud ( ein neuer kleiner Mensch kam in die Familie) nah beieinander lagen. Auch sagten wir unserem langjährigen Urlaubsort im Hohen Norden Tschüs. Zu versnobt und abgehoben  geworden und orientierten uns neu gen Niederlande. 

Nun lud bester Freund zur Feier seines Wiegenfestes ins XIAO. Das Lokal recht zentral in Elberfeld gelegen neben der altehrwürdigen Industrie und Handelskammer. Recht nah in der City. Schwebebahnhof Ohligsmühle nebenan und auch ein Parkhaus. Dort die Parkgebühr zum Schnäppchenpreis von 2.50 € pro angefangene Stunde. Kundenparkplätze nicht vorhanden. Das Lokal nur über eine hohe, wenn auch breite Treppe zu erreichen. Rollis haben keine Chance  und Eltern mit Kinderwagen brauchen Hilfe.

Wir trafen uns bei Frühlingswetter vor der Eingangstüre mit dem Gastgeber, der reserviert hatte. Dann traten wir in das Lokal, was eine riesige Halle ist. Nur hier und da einige Ecken, die Gemütlichkeit vorgaukeln sollen. Eine junge Dame mit europäischem Aussehen und osteuropäischem Akzent begrüßte uns recht spröde. Sie führte uns durch das fest leere Lokal ( es war 18.30 Uhr ) in eine Nische wo drei rechteckige Tische für je 8 Personen standen. An einem der 8 ter Tische saß ein Paar, was ohne viel Erklärungen an einen anderen Tisch gesetzt wurde. Uns hätten die jungen Leute aber nicht gestört. Viel mehr störte uns der rechteckige Tisch, wo kein gemütliches Gespräch aufkam. Von dem runden Tisch, wie es die Asiaten in ihren Lokalen haben, nichts gehört. Die Bar an die Fensterfront geklatscht und das ganze Ambiente kalt, modern, sachlich, nüchtern und wie eine Bahnhofshalle. Plüschiges hatte man nicht erwartet, aber doch ein  wenig asiatisches Flair. Auch fehlte leise Hintergrundmusik. 

Eine nette europäische Maid nahm die Getränkebestellungen auf erklärte einige Sachen zum Mongolischen Buffett und das war es dann. Gleich nebenan dann das Buffett. Ein langer, schmaler, düsterer Gang. An Licht wurde gespart.  Dort konnte man in Sachen Essen einmal um die ganze Welt reisen. Kimchi, Sushi  neben Lasagne, Rotkohlsalat neben Pommes und Balkansalat. Egal welche Station man besuchte, überall alle Länderküchen vertreten  Nur der asiatische Raum kam zu kurz. 

Kleine Schalen mit angetrockneten, wenigen Fleischstücken schwammen mit großen Gemüsestücken in einer bräunlichen Sauce. Saucen hatten eine dicke Haut, der Reis knusprig gebraten und fast ungenießbar. Nachgefüllt wurde wenig. Auf bräunlichen Steinguttellern trabte man mit seiner Auswahl gen Tisch und Überraschung... alles schmeckte übersalzen, zu scharf und einheitlich. Bei der Schummerbeleuchtung oft Blindessen. 

Mongolischer Grill. Auch ein Kapitel für sich. Aus einem asiatischen Lokal an der Stadtgrenze zum Wilden Westen Wuppertals kennt man peinlichste Sauberkeit. In Steinguttöpfen eine überschaubare Anzahl der Zutaten. Fleisch gräulich, angetrocknet mit viel Fett und eklig. 

Der asiatische Koch, ( der einzige Asiate im Lokal ) der die Zutaten grillte, griff mit fettigen Händen ohne Handschuhe oder Spaten in die auf den Tellern sich befindlichen Zutaten. Huch, da war was runter gefallen... er legte es mit den Fingern auf den Teller. Mundschutz  was ist das ?  Danke, ich verzichtete gerne. 

Im hinteren Bereich des Buffets  zog es und der Duft von der Toilette in Form von Raumspray wabberte rüber.

Unsere leeren Teller wurden selten abgeräumt und auch nach weiteren Getränken mussten wir die Bedienung massiv stören. Freundliche Worte suchte man vergeblich. 

Wer sich dort hinwagt sollte zudem die recht sonderbare Preisgestaltung im Auge behalten, die der Homepage zu entnehmen ist. Also für mich wird es keinen weiteren Besucht dort geben. 

Noch einige  Nachträge: Allergiker haben es dort schwer. Weder an den winzig kleinen Schildern vor dem Speisen sind Informationen da, noch gibt es Listen, wo man einsehen kann, was wo an Sachen drin ist. So reagiere ich auf Muscheln allergisch. Nirgendwo ausgeschildert. Da mache ich schon von mir selbst aus einen Bogen um Fischsalate, egal aus welchem Land.

Ebenso vor dem Lokal keine Speisekarte im Aushang. Keine Ahnung, ob es noch Pflicht ist oder an einer ganz diskreten Stelle hing. 

Ebenso ist bei den verschiedenen Zeitfenstern der Preise darauf zu achten, nicht in die nächst höhere Preisstufe zu kommen, denn dort gilt nicht die Ankunftszeit, sondern die Zeit, wo bezahlt wird. 

Alles wirklich hervorragend, 
der Service, unsere Bedienung, einfach super, Essen einfach toll, riesige Auswahl, 
wer da nichts findet, hat kein Hunger.