Restaurant An An
Restaurant
017641268688
€-€€€
Aixer Straße 46, 72072 Tübingen
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017641268688
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Aixer Straße 46, 72072 Tübingen
Restaurant An An
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Restaurant
017641268688
Aixer Straße 46, 72072 Tübingen
Großes vietnamesisches Restaurant von außen eher nichtssagend ( was machen die 2 griech. Säulen vor dem Lokal , Überbleibsel des Vorgänger Restaurants ? )
Dafür überraschte uns das Lokal drinnen positiv. Moderne , elegante Einrichtung , reduzierte Farben, große Kirschblütenbäume........besonders gefallen hat mir die Wand mit den hellen Fischen die durch ihre Hintergrundbeleuchtung zu schweben schienen.
Der Terrassenbereich des Lokals blickt auf das Stadion der Universität, wo man den Athleten beim Training zuschauen kann.
Unseren Tisch durften wir uns nicht selbst aussuchen , sondern man wird nach amerikanischer Manier am Eingang empfangen und platziert, auf Wünsche ( am Fenster ) wurde nicht eingegangen , obwohl noch einige Tische dort frei waren.
Unser kleiner Tisch für 2 Personen war sehr schmal und zum Nachbartisch war nur 1 Handbreit Platz !
Gott sei Dank hatten wir angenehme Tischnachbarn.
Auf den Tischchen dunkle Lackvase mit Trockenblumen als Dekoration.
Bei der Durchsicht der Speisekarte stellte sich bei uns schon im Vorfeld Freude auf das Essen ein .
Die Auswahl reicht von Suppen ,Sommerrollen und exotischen Salate über feingewürzte Hauptspeisen ( viele auch in vegetarischer oder veganer Variante erhältlich ) bis zu der großen Auswahl an Sushivarianten .
Kaum das wir Platz genommen hatten kamen auch schon die von uns bestellten Getränke:
- Lychee Lime = hausgemachte Limonade aus Limetten, Grenadine, Soda und Lychee
- Golden Ice Tea = Jasmintee, Wassermelone und Maracujasaft , beide sehr gut und hübsch dekoriert.
Auch unsere Hauptspeisen wurden erstaunlich schnell aufgetischt:
- Kokoscurry nach Mekong Art = Hühnerbrust in cremiger Kokoscurrysauce mit Möhren, Bohnen, grünem Spargel , Thaibasilikum und Okraschoten, Jasminreis mit schwarzem Sesam und Wildkräutersalat - dezente Schärfe , verlockend intensiver Curryduft .
- Best Ocean - rosa gegrillter Thunfisch, 2 Jacobsmuscheln und Garnelenspieß , gegrillte Kräuterseitlinge ,Pak Choi und wilder Spargel mit Süßkartoffeln - betörend für alle Geschmacksknospen
Unser Essen wurde als Tellergericht serviert auf modernen , organisch geformten schwarzen Tellern und Schalen.
der Reis wurde in einer Schale mit Deckel gereicht , die Portionen hätten etwas größer ausfallen dürfen, waren eher knapp bemessen.
Der Service lief reibungslos und flott , von der Atmosphäre her aber eher kühl und reserviert.
Wer sparen will oder es eilig hat , kommt zum Mittagstisch zu vergünstigten Preisen.
Essen und Ambiente super, beim Rest ist noch kann man noch etwas verbessern.