Schmitz Brasserie im Altera Hotel Restaurant, Bar, Brasserie in 26122 Oldenburg
GastroGuide-User: DerBorgfelder
DerBorgfelder hat Schmitz Brasserie im Altera Hotel in 26122 Oldenburg bewertet.
vor 4 Jahren
"Schöne Brasserie, bei der der engagierte Service über Schwächen auf dem Teller hinweg sehen lässt"
Verifiziert

Geschrieben am 26.11.2020 | Aktualisiert am 30.11.2020
Besucht am 31.07.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Meine Frau hatte ein zweitägiges Seminar in Oldenburg, was mir einerseits einen entspannten Einkaufsbummel für den kräftigeren Herrn einbrachte, andererseits die Gelegenheit, mit meiner Schulfreundin nach dem eher nicht so gelungenen Abend in der Kleinen Burg nun die zweite ambitionierte Gastronomie der Stadt unter die Lupe zu nehmen. Das Ergebnis, soviel schon vorweg, war angenehmer. Wofür besonders das junge Service-Team sorgte, gut gelaunt, engagiert, fachlich auf der Höhe und durchaus in der Lage, einen gelegentlich zur Kritik neigenden Gast zu „nehmen“.... mehr lesen
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Ehemalige User und 30 andere finden diese Bewertung hilfreich.

uteester und 31 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Bärchen
Bärchen hat Schmitz Brasserie im Altera Hotel in 26122 Oldenburg bewertet.
vor 9 Jahren
"Fleisch und immer wieder Fleisch"
Verifiziert

Geschrieben am 26.03.2015
Besucht am 19.03.2015
Mit Kollegen unterwegs in Oldenburg war ich natürlich verantwortlich für die wirklich wichtigen Dinge. Schließlich soll Arbeit auch Spaß  machen und nach mehrstündiger Tagung kann dann die Lust am Leben Vorrang haben. Ein vielversprechender Internetauftritt lockte uns hierher. Sehr zentral in der Stadt gelegen, gehört die Brasserie mit zum Hotel Altera. Was dann vielleicht auch die Preise erklärt, oder eben den etwas zerstreuten Service, schließlich gehören wohl auch noch andere Einrichtungen zum Verbund. Die Einrichtung ist gediegen und wirkt dem Anspruch entsprechend... mehr lesen
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Siebecko und 7 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 3 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: ClausVonDerKueste
ClausVonDerKueste hat Schmitz Brasserie im Altera Hotel in 26122 Oldenburg bewertet.
vor 10 Jahren
"Restaurant mit Anspruch ("
Verifiziert

Geschrieben am 23.11.2014 | Aktualisiert am 24.11.2014
Besucht am 21.11.2014
Fazit Das Restaurant hat einen gehobenen Anspruch, der aber in vielen Einzelheiten nicht erfüllt wird. Da muss noch nachgebessert werden. Motivation, Lage & Anfahrt Heute (21.11.2014) sollte es kulinarisch etwas Gehobeneres sein. Aufgrund der guten bis sehr guten Bewertungen (zB. in TripAdvisor) und der vollmundigen Eigenwerbung wählten wir Schmitz‘ Brasserie & Vinothek in einem Durchgangsgässchen mitten in der Oldenburger City. Auf der Website wird etwas aufschneiderisch geworben mit „PARIS, OLDENBURG. In der Michael SCHMITZ® Brasserie & Vinothek gehen Tradition und Moderne, Bistro und... mehr lesen
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konnie und 3 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 findet diese Bewertung gut geschrieben.
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18.05.2010 angelegt
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Letzte Aktualisierung
am 30.08.2023