Brauhaus Goslar
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Lage

Auf unserer Busrundfahrt Weihnachtsmärkte im Norden, ging es auf der Heimfahrt zum Mittagstisch nach Goslar. Wir entschieden uns für das Brauhaus mitten im Stadtkern, da es anfing zu Regnen.
 
Ambiente
Das historische Brauhaus ist ein großes stattliches Gebäude – 1720 erbaut -. Innen Holztische, Holzbänke und Stühle. Dicke Holzbalken tragen die Decke und unterteilen die Räumlichkeiten. Ein rustikales und uriges Erscheinungsbild.
Die Tische sind blank ohne viel Deko, lediglich eine Schale mit geröstetem Hopfenmalz zum Verzehr stand auf jedem Tisch. Der Geräuschpegel war sehr hoch, da das Brauhaus zur Mittagszeit sehr gut besetzt war. Der Toilettengang erwies sich als etwa schwierig und wenig  behindertengerecht, es ging eine steile Treppe nach oben.
 
Service
Unser Tisch wurde uns zugewiesen. Die Wartezeit hielt sich im Rahmen trotz der vielen Gäste. Es wurde nachgefragt, geschulter Service.
 
Essen
Wir bekamen die Mittagskarte. Getränke waren für uns kein Problem. Wir entschieden uns für das selbstgebraute Gose-Bier (helles Weizenbier für 3,50 €). Das Bier war süffig und lecker. Von der Mittagskarte war uns das regionale Gericht „Hackus und Knieste“  (7,80 €) nicht bekannt. Was kam war Schinkenmett mit einer Ofenkartoffel und Kräuterquark. Schön angerichtet und gut im Geschmack. Das zweite Gericht waren Rinderbratwürste in einer Biersauce mit Sauerkraut und Bratkartoffeln (11,50 €).  Die  zwei Bratwürste waren groß, grob und gut gewürzt. Die dunkle Sauce ließ das Bier vermissen. Den Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln fehlte die Knusprigkeit. Das dazu gereichte Sauerkraut war in Ordnung.
 
Fazit: Schönes Brauhaus, gerne mal wieder.

Ein Abendspaziergang in Goslar, diese Runde durch die Stadt mit ihren vielen wunderschönen Häusern hat uns irgendwann durstig gemacht. Es bestand also dringender Handlungsbedarf. Da kommt doch plötzlich und unerwartet dieses Brauhaus in meinen Blickwinkel. Ich benötigte keine allzugroße Überredungskunst, um meinen Schatz zu überzeugen, dass SIE Durst hat. Also gingen wir hinein und fanden nach etwas Suchen auch Platz an einem freien Tisch für uns. Es sollte ja auch nur ein Feierabendbierchen werden.
Das wurde es dann auch, fast, also zwei.. Zwei GOSE, man sagte uns, es ist das Harzer Urbier. Und es schmeckte, anders zwar als wir es gewöhnt sind, aber es schmeckte, der Geschmack reichte dann sogar für zwei für jeden.

Gegessen haben wir hier mangels Hunger nichts, ABER was wir an Tellern und geleerten Tellern gesehen haben, alle Achtung, große Portionen und leergeräumte Teller, das sagt ja auch was. Und an der Nachbartischen würde munter gefuttert, die Mimik der Gäste ließ auf GENUSS schließen.

Der Service ist flink und sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.

Die Toiletten sind sauber.

Es gibt nur einen Schließtag im Jahr, der ist HEILIGABEND.

MEINE EMPFEHLUNG!