Schleswig-Holstein

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Aktivitäten in Schleswig-Holstein

sarahhatsgetestet hat Am Kamin in 24534 Neumünster bewertet.

vor 7 Jahren (10.06.2018 08:09)

"Wenn es besonders sein soll ..."

Geschrieben am 10.06.2018

Besucht am 03.04.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 80 EUR

Das Restaurant bietet keine klassische Speisekarte an, sondern wechselnde Angebote. Die aktuelle Karte kann im Internet eingesehen werden. Im ersten Moment war mein Mann davon nicht sonderlich begeistert. Er sah die Menüs, die entweder selbst zusammengestellt werden können, oder eine Überraschung sind, und war nach dem Angebot der wenigen Speisen davon nicht sehr angetan. Nächstes Mal werden wir es jedoch ausprobieren. Generell wusste mein Mann im ersten Moment wenig mit der Karte anzufangen. Am Ende entschied er sich für Zander und ich mich fürs Lamm-Carré. Erst mit dieser Bestellung wird auch nach den Getränken gefragt.

Softgetränke werden in kleinen Weinkaraffen serviert, was ich sehr stilvoll finde und zum Ambiente passt.

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Noch vor den Getränken haben wir verschiedenes Brot gereicht bekommen. Dazu Frischkäse und Olivenpesto. Beides schmeckte mit dem sehr gut. Auf Wunsch und auf Nachfrage gab es noch ein weiteres Mal Brot.

Fast zeitgleich kam ein Gruß aus der Küche. Im ersten Moment schaute mein Mann entsetzt. Es gab Kartoffeltaler mit Kräuterquark und Beef-Tartar. Nach seiner letzten rohen Rindfleisch-Erfahrung wollte er im ersten Moment nicht einmal probieren. Am Ende empfand er diesen Gruß jedoch als ausgesprochen delikat. Einzeln gegessen kommt die würzige Mischung des Fleisches zum Vorschein. Wird es mit den anderen Komponenten gegessen, geht diese etwas unter.

Zwischen Bestellung und dem bestellten Hauptgang vergingen im Übrigen 60 Minuten. Das liegt daran, dass der Koch alleine kocht, und jedem Gericht seine volle Aufmerksamkeit schenkt. Das sieht und schmeckt man deutlich. Sowohl Lamm, als auch Fisch waren perfekt und zergingen auf der Zunge. Das Gemüse war hingegen noch bissfest. Alles war harmonisch gewürzt und wirklich lecker.

FAZIT
Zu besonderen Anlässen kann ich das Restaurant jeden ans Herz legen. Plant Zeit ein, unterhaltet euch, genießt das leckere Essen - Es lohnt sich.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

938x gelesen

DerBorgfelder und 2 andere finden diese Bewertung hilfreich.

nistelboy37 hat Café Fresco auf GastroGuide eingetragen

vor 7 Jahren (05.06.2018 18:27)

Café Fresco

Möllingstraße 3, 24103 Kiel

Cafe Erlebnisgastronomie Eventlocation

Neue Fotos von Op'n Diek in 25724 Neufeld.

vor 7 Jahren (02.06.2018 17:24)

Foto zu Op'n Diek: Matjes mit hausgemachter Hausfrauensoße

Erika11 hat La Trattoria Pasquale in 25826 Sankt Peter-Ording bewertet.

vor 7 Jahren (31.05.2018 11:18)

"Seht gut und günstig"

Geschrieben am 31.05.2018

Besucht am 16.05.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen

Zwischen Lütte Gosch und dem Laden Strandbazar auf dem Weg zur Badbrücke führt der Weg unweigerlich an Pasquale vorbei. Seit etlichen Jahren ist die Trattoria eine Art Institution. Ein Lokal im eigentlichen Sinn ist es nicht, aber auch kein Schnellimbiss. Vor dem einsehbaren Küchenbetrieb mit Theke befindet sich eine rustikale Bestuhlung an Tischen. Man isst dort sein Essen unter einer Markise und macht sich dann wieder auf den Weg. Neben den typischen italienischen Gerichten ( alle auch zum mitnehmen ) gibt... mehr lesen

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Sauberkeit

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Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

1709x gelesen

kgsbus und 11 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Shaneymac und 11 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Erika11 hat Schankwirtschaft Andresen in 25832 Tönning bewertet.

vor 7 Jahren (30.05.2018 17:58)

"Weiter bergab"

Geschrieben am 30.05.2018 | Aktualisiert am 30.05.2018

Besucht am 15.05.2018

Ein Jahr ging ins Land und wir nach dem Winter wieder im Hohen Norden. Wenn der Mai wie Hochsommer ist, kann man nicht klagen.

Wir gaben dem neuen Wirt des legendären Schankwirtschaft eine weitere Chance zu beweisen, dass er das Erbe seines beliebten Vaters würdevoll angetreten hat. Leider ist ihm das nicht gelungen. Große Werbung hinter dem Eidersperrwerk weist nun zum kleinen Wegweiser zusätzlich auf das Lokal hin. Ich beschreibe hier das Kultlokal nicht weiter, denn in der Gegend zwischen Tönning und St. Peter- Ording ist es ein Begriff. Aber nur unter der Leitung des Seniors war das Lokal etwas besonderes. Wilhelm gab allem Charme und Wärme. Was jetzt abgeht ist der leidige Versuch, zu vermarkten was nicht mehr vorhanden ist.

Die Speisekarte wurde von überschaulich und frisch auf unüberschaulich und bedingt frisch umgestellt. Auf der Karte Bratkartoffeln mit Beilagen. Mal was anderes, denn die Gemüsekammer Dithmarschen beginnt auf der anderen Eiderseite. Wenn es die Bratkartoffeln gegeben hätte, aber da war wohl eine Panne passiert, denn es gab sie nicht. Leider keine einmalige Panne, denn Freunden erging es vorige Woche ähnlich. Wir disponierten mit dem Essen um, aber es dauerte bis endlich eine Bedienung kam. Ein Reisebus war eingetrudelt und der musste auch abgefertigt werden. Oh, wenn das Wilhelm sehen würde.

Wir entschieden uns für Friesentorte und Kaffee. Die Torte fast ohne Geschmack und eine recht lieblose Angelegenheit. Zum Glück sind die Stücke kleiner geworden in dem Fall, denn lecker war die Torte nicht. Leider dafür die Preise angestiegen. Der Kaffee, früher eine aromatische und leckere Sorte durch eine scharf geröstete, säuerliche Sorte ersetzt.

Sauberkeit ließ auch zu wünschen übrig. Die Toiletten nicht mehr so gepflegt wie früher.

Ich rede jetzt schon wie eine alte Frau von früher, aber in dem Fall trifft es zu. Überhöhte Preise nur damit man einen Blick in eine Filmkulisse werfen kann sind nicht so gut. So oft sieht man die Filmteams auch nicht mehr, denn es fehlt der charmante alte Herr.

Unterm Strich gesehen starb mit Wilhelm die Seele der Wirtschaft und die krasse Modernisierung bekam dem Lokal nicht. So schnell kehren wir dort nicht mehr ein.