Hattersheim

Wieder ein Termin in Hattersheim und pünktlich um die Mittagszeit schlenderte ich, gaanz zufällig,  zu dem schönen Platz an dem sich das Restaurant "La Sila" befindet.

Nachdem ich die Tagesempfehlung auf der Außtentafel las, war klar: Hier wird es Zeit für ein Update meiner Kritik vom September 2014! Der vergangene Besuch war recht positiv und ich hatte auf Anhieb keine andere Verlockung in Hattersheim gesehen (was nicht heißen soll, dass es die nicht gibt).

Wieder schönes Wetter, sogar noch schöner als im vergangen Jahr. Ich nahm Platz an einem der Außentische.

Service:
Sehr freundlich wurde ich von einem der Serviceherren begrüßt und bekam die Karte gereicht. Das tolle Sommerwetter ließ mich sofort eine Schorle bestellen. 2 Herren kümmerten äußerst aufmerksam um mich. Möchte ich noch Brot für die köstliche Sauce? Noch etwas zu trinken? Etwas Pfeffer? Vielleicht Parmesan zur Pasta? Ist alles recht? So fühlt man sich wirklich VIP und als gerne gesehener Gast. Das Essen wurde nach passender Wartezeit serviert.
Zahlen dann auch völlig problemlos: Ein Wink mit dem Geldbeutel und sofort kommt der nette Herr mit dem Beleg. Für einen Mittagstisch wichtig, manche Gäste müssen ja noch weiter zur Arbeit und Pausenzeiten einhalten.

Speisen und Getränke:
Wie schon erwähnt: Ich bestellte mir eine trockene Schorle. Diese schön kalt, es wurde ein guter Wein verwendet.

Die Speisekarte ist sehr üppig. Fast zu üppig. Bei näherer Betrachtung aber so, dass sich die Zutaten wiederholen. Dies läßt dann wieder auf frische Zutaten hoffen.

Es siegte wie im vergangen Jahr die Tafel: Bandnudel mit Trüffel  € 13,50.
In der letzten Zeit bin ich ja des Öfteren mit Mengenangaben "verneppt" worden. So gab es ja wirklich bei Medaillion = 1 aufgeschnittenes Medaillion, oder Pfannkuchen... kann 1 oder mehrere sein... war natürlich 1er!
Mutig bestellte ich, in der Hoffnung, dass nicht nur 1 Bandnudel von ~ 10 cm serviert würde!

Ich wude nicht enttäuscht. Serviert wurde ein wunderbar duftenender Teller mit Bandnudeln, die Portion nicht zu üppig aber für einen Mittagstisch angemessen. Zu meiner Überraschung wurde hier nicht nur mit Trüffelöl / -butter gearbeitet. Nein! Im verschlossenen Glas wurde ebenso der frische Sommertrüffel am Tisch gereicht und über meinen Bandnudeln großzügig gehobelt.

Geht es mir so gut!!!

Die Pasta von sehr guter Qualität. Ob hausgemacht kann ich nicht sagen, aber besser hätte sie nicht sein können. Perfekt al dente. Abgerundet mit frischem Pfeffer aus der Mühle und frischem Parmesan. Ein Körbchen mit Weißbrot wurde mir auch gereicht... so sah mein Teller letztendlich aus wie vorgespült.

Unaufgefordert nach meinem feinen Essen die nächste Überraschung: Ein feines Gläschen mit einer selbstgemachten Schokocreme und einem Schuß Vodka. Richtig fein! Jetzt noch ein Espresso und alles ist prima!

Ambiente:
Der verkehrsfreie Außenplatz ist wirklich schön. Kübelpflanzen und Bäume ringsherum. Die Tisch allerdings auch bei dem herrlichen Wetter ohne jede Deko, kein Blümchen, keine Kerze. Nur ein Stein mit der Tischnummer. Schlicht und zweckmäßig. Braucht man mehr, wenn man sich einfach Donnerstag Mittag mal frischen Trüffel gönnt?
Das Besteck wurde falsch herum eingedeckt, dies nehme ich hier auch nicht krumm.
Innen im Restaurant sind die Tische deutlich aufwändiger eingedeckt. Vielleicht ergibt sich ja mal die Gelegenheit, abends hier einzukehren.


Fazit:

  4 - gerne wieder! Am Liebsten zum Abendessen.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").     

Am 15.09.2014 verschlug es uns aufgrund eines Termines erstmalig nach Hattersheim. Hattersheim liegt mittig zwischen Frankfurt und Wiesbaden an der A66. Das La Sila, in der Stadtmitte hat einen schönen (Markt?)Platz ohne Durchgangsverkehr. Parkplätze sind in der Nähe zu finden. Wir sind von unserem Parkplatz ca. 2 Minuten gelaufen. Angesprochen hat mich die Außentafel mit dem Hinweis auf frische Muscheln.

Wir wurden sehr freundlich begrüßt und konnten sogar auf der Außenterrasse aufgrund des milden Wetters Platz nehmen. Sofort wurde uns die Karte gereicht und die Getränkebestellung aufgenommen. Der Kellner war sehr aufmerksam und erschien sofort mit den Getränken als wir mit der Auswahl fertig waren.

Während des Essens ebenfalls die Nachfrage, ob alles ok sei und wir evtl. noch Brot benötigen. Bezahlen ebenfalls nach einem kleinen Wink und sofort. Wichtig sicherlich auch für Gäste, die in der Mittagspause hier einkehren. Da ist ein flotter Service um so wichtiger.

Als Getränke wählten wir 1 x Apfelsaftschorle 0,4 l zu € 3,20 und 1 Mineralwasser 0,4 l zu € 2,80.

Es gab eine Saisonkarte mit vielen Leckereien. Die "normale" Speisekarte war mir wieder viel zu üppig bestückt. Bei solch reichlicher Auswahl kann unmöglich viel frisch bevorratet sein.

Meine Entscheidung war ja schon vor dem Restaurant gefallen. Die Miesmuscheln mit Tomatensauce zu € 11,50. Mein Mann wählte eine klassische Pizza mit Salami, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch zu € 6,60.

Die Miesmuscheln wurden als nicht zu üppige Portion, aber in einem wunderschönen tiefen Teller serviert. Der Teller war leider nicht im Preis inbegriffen. Ein Extrateller für die Muschelschalen wurde aufmerksam gleich dazugestellt. Der Tomatensud schmeckte hausgemacht und sah auch so aus. Kleine Coctailtomaten und Zwiebelstückchen waren mitgeschmort, frische Petersilie drüber gestreut und Zitronenspalte dazu. Die kleine Portion Miesmuscheln hatte zusätzlich ein sehr kleines Innenleben. Dies ist mir selbst beim Kauf schon passiert, man sieht ja nicht rein. Der Kellner bemerkte meinen Blick, hörte evtl. auch, dass ich die Miesmuscheln als "mickrige Klickerchen" bezeichnete. Er kam sofort und bemerkte entschuldigend, die Muscheln seien leider etwas klein, er würde mir aber gerne noch etwas Brot nachreichen. Dies nahm ich gerne an. Das frische knusprige Weißbrot war perfekt, um die gute  Tomatensauce noch auszulöffeln. Ein paar Muscheln mehr auf dem Teller wären aber auch kein Fehler gewesen.

Die Pizza kam heiß und sicherlich aus dem Steinbackofen. Ein guter knuspriger Teig, dieser war ordentlich und schmackhaft belegt, sogar mit FRISCHEN Champignons. Leider in der Mitte doch recht durchgeweicht. Eine "normale" gute Pizza ohne sonderliche Raffinesse (wie z. B. frische Kräuter). Für den zusätlich bestellten Knoblauch wurde nichts extra berechnet.
Ich schwanke zwischen 3 und 4 Sternen, entscheide mich für positive 3 Sterne.


Die Terrasse war modern und gepflegt bestuhlt. Auf Tischdecken oder Deko hat man evtl. aufgrund des wechselhaften Wetters verzichtet. Sonnenschirme und Markisen spenden Schatten, wenn die Sonne dann mal da ist.
Im Restaurant sah es auch sehr gepflegt aus. Die Tische waren hier schön eingedeckt.

An der Sauberkeit  ist mir nichts negativ aufgefallen.  Alles schien sauber und gepflegt. Wir würden auch jederzeit wieder zum Essen hierher kommen, wenn wir in der Nähe sind.