Münster

Mittlerweile gibt es vier Cafés von der Röstbar, hier am Bohlweg ist der Hauptsitz, wo auch die Rösterei untergebracht ist und wo es auch laufend Barista Kurse gibt. Ein zusätzlicher Anreiz hier ist eine Filiale von "Grün und Form" die hier direkt mit dem Café verbunden ist und wo man zwischen wunderschönen Schalen und Gläsern für die Tischdeko auch Möbel für den Garten- und Hausbereich findet. Süß dekoriert ist hier die Kaufverführung besonders groß. 

Bedienung
Die jungen Mädchen hinter der Theke - es gibt keine Tischbedienung - haben Spaß an ihrem Job, das merkt man, sie lassen sich selbst im größten Ansturm nicht aus der Ruhe bringen. 

Essen
In erster Linie ist das Kuchenangebot mit den kleinen Törtchen zu beachten und die die Paninis. Cappuccino, Tee, Kakao und Säfte gibt es natürlich in vielen Varianten. Wein und Olivenoel gibt es auch zu kaufen. Espressobohnen gibt es natürlich hier auch in verschiedenen Varianten zum mitnehmen. Das kleine Aprikosentörtchen war heute besonders köstlich, dazu einen Cappuccino und der Tag war gerettet. Natürlich schlenderte ich noch ein wenig durch den Raum und Form Laden und reservierte im Kopf meine neusten Wünsche. 

Ambiente
Die Holztische draußen von schlichtem Charme, auf den Sitzen weiße Lammfelle weil die Gäste hier auch im Winter sitzen. Innen viel Holz mit Industrielampen, immer frische Blumen und Tageszeitungen zum Lesen. Diese Filiale wird viel von jungen Müttern mit Kinderwagen frequentiert, Parkplätze direkt am Café. Und wenn auch ab und zu ein Zug über die nahen Gleise fährt, es stört irgend wie nicht. 

Sauberkeit okay

Allgemein
Mitten in der Stadt gelegen präsentiert sich Hans im Glück mit einladend offenen Türen und einem schönen Aussenbereich. Und sogar Sonntag Mittags geöffnet.
Die Blechkutschen können in den zahlreichen Parkhäusern gegen Einwurf von zahlreichen Goldmünzen in der Stadt abgestellt werden, Bus und Bahn halten in Laufnähe. Das Lokal ist teilweise barrierefrei (keine Aussage zu den Toiletten möglich).
Gegen 15 Uhr war das Restaurant erstaunlich gut von durchweg gemischtem Publikum besucht. Da es nach hinten hin sehr weitläufig ist, gibt es zahlreiche Sitzplätze, eine Reservierung in der Woche oder Abends ist jedoch bestimmt vorteilhaft.
Versprochen wird der glücklichste Burger der Stadt, mit frischen und regionalen Zutaten hergestellt. Heißt es heute nachmittag also "Der Mann und Berry im Glück"?

Bedienung
Beim Eintreten wurden wir freundlich begrüßt und wir konnten uns einen Tisch nach Gusto aussuchen. Kurz nach der Platzierung kam ein netter junger Mann vom Service und erklärte uns verständlich und doch zügig das bis 17 Uhr geltende Mittagsangebot. Dann ließ man uns mit der Karte verweilen, dass wir beim zweiten Besuch noch nicht so weit waren, war kein Problem. Auch die junge Dame aus dem Service nahm uns wahr und fragte ebenfalls nach, ob wir schon über das Angebot informiert wurden und schon bestellen wollten. Essen und Getränke kamen nach angenehmer Zeit, freundlich serviert, zwischendurch wurde immer wieder geschaut und gefragt, ob alles in Ordnung sei. Bezahlt werden konnte umgehend. Insgesamt ein netter, flotter, junger Service, an dem es nichts auszusetzen gab.

Essen
Die Speisekarte ist online einsehbar. Es gibt einige tolle Salatvariationen (3,50€-9,50€), Kleinigkeiten wie Hausbrot oder Pommes, Desserts (4,50€) und diverse Burger (6,50€-8,20€). Hervorzuheben sind hier die tollen vegetarischen bzw. veganen Varianten wie z.B. mit Walnuss- oder Weizenbratling. Für die low carb Freunde werden brotlose Burger angeboten, neben den Rindfleischpatties gibt es auch Burger mit gegrillter Hähnchenbrust. Zutaten wie getrocknete Tomaten, Gorgonzolacreme, Parmesan oder Sprossen lassen herrkömmliche Burger schnell ins Nirvana wandern. Bei den Brötchen kann man zwischen Sauerteig und Mehrkorn wählen.
Neben einer Weinauswahl gibt es Biere, Softdrinks, tolle Saftschorlen und Cocktails, die Mojitos rufen nach einem abendlichen Besuch. Die Preise sind ebenfalls online einsehbar, sie sind moderat.
Bis 17 Uhr gibt es das Mittagsangebot, für 4 Euro zum Burgerpreis gibt es Pommes oder Salat, ein Getränk und einen Kaffee, Espresso oder Tee.
Dies nahmen wir gerne an und bestellten zwei Malzbier (0,33 zu 2,90€), zwei Burger jeweils mit Pommes und zum Abschluss Espresso bzw. Espresso macchiato.
Der wilde Western Burger (7,80€ mit Doppelpattie für 2,90€) kam mit Heumilchkäse, Grillsoße und Röstzwiebeln sowie rote Zwiebeln, Tomate und Salat im Mehrkornbrötchen daher. Die Patties schön saftig mit guter Kruste, der Heumilchkäse würzig und schön geschmolzen. Eine würzig-saftige Kombination.
Der eitle Gockel präsentierte sich im Sauerteigbrötchen mit Wasabi, Sprossen, süßer Chillisoße, roten Zwiebeln, Tomaten und Salat für uneitle 7,80€. Die Hähnchenbrust zart gegrillt und nicht trocken, die Sprossen knackig, der Wasabi dezent dosiert. Ebenfalls eine zufriedenstellende, schmackhafte Kombination.
Die Pommes wurden im Schälchen gereicht und waren frisch, kross und heiß. Die Burgerbrötchen waren außen kross, innen fluffig und haben nicht den Eindruck von industrieller Einheitsware hinterlassen.
Mit dem scharfen und spitzen Besteck konnte man die Burger ohne große Peinlichkeiten sehr gut schneiden und essen, dafür sorgte auch der mittig platzierte Haltespieß.
Zusätzlich standen am Tisch Ketchup, Pommessoße, Grillsoße und eine tolle Orangensoße in sauberen Flaschen bereit.
Das Malzbier war gut gekühlt und wurde mit Glas serviert, der Espresso heiß und stark, wie er muß.
Im Vergleich mit anderen Burger-Lokalen daher fünf Sterne.

Ambiente
Das Restaurant wirkt frisch und einladend, beeindruckend ist die Weitläufigkeit, sieht es von außen doch nicht so groß aus. Der Hans im Glück Glücksbrunnen ist natürlich inklusive. Schwarze Möbel harmonisieren gut mit grünen und goldenen Akzenten, Hingucker sind die zahlreichen Birkenstämme, die dem Raum eine gewisse Teilung geben. Wir suchten uns einen Tisch auf einer kleinen Erhöhung aus, etwas ruhiger gelegen vom Trubel in der Mitte. Nächstes Mal nehmen wir lieber einen anderen Tisch, denn die Bank war doch mehr als schmal, im Rücken eine störende Kante, die Beine wollten nicht unter den Tisch, da dort eine Kante lauerte. Lieber einen Tisch mittendrin ohne Wand im Rücken wählen.
Eingedeckt war der Tisch mit Platzsets aus Filz, den toll gestalteten hellgrünen Speisekarten im Buchformat, Salz, Zucker, Besteck und Servietten im Krug sowie den Soßen und Rosmarintöpfchen im Holzkeil. Sah liebevoll, sauber und schön aus.
Insgesamt haben wir uns sehr wohl gefühlt, die Musik im Hintergrund war dezent, die Geräuschkulisse akzeptabel. Einen Stern Abzug wegen der doch echt unbequemen Bank und ich persönlich fand es nicht so schön, dass die Birkenstämme zahlreich ihre Rinde auf den Sitzplätzen verloren haben.

Sauberkeit
Die Tische wurden umgehend wieder neu hergerichtet, auch die Speisekarten wurden abgewischt. Alles machte einen sauberen und gepflegten Eindruck. Einige Wasserflecken am Besteck, aber davon fällt einem kein Bein ab. Wichtig wäre für mich die Frage, wie es gewährleistet wird, dass die Soßenflaschen am Tisch immer so schön sauber bleiben, wie sie jetzt waren.

Fazit: ein Besuch ist sehr zu empfehlen. Wer einen sehr guten Burger essen möchte, dabei vielleicht noch einen leckeren Cocktail trinken oder danach noch in die Altstadt ziehen will, ist bei Hans im Glück bestens aufgehoben. Auch das PLV spricht nichts gegen einen oder mehrere weitere Besuche.

Heute war ich nach langer Zeit mal wieder im DellÌsola auf der Aegidiistraße in der Innenstadt. Parkplätze gibt es in der Tiefgarage in der Aegidiistrasse, die allerdings nicht zu empfehlen ist, enge Parkplätze und schlechte Luft, im Sommer droht dort Erstickungsgefahr. Besser ist in der Paralelstraße in der Königstrasse in der hochmodernen Tiefgarage zu parken.
Das italienische Restaurant gibt es hier schon gefühlte 40 Jahre, der erste Eindruck heute es ist dunkel. Das liegt zum einen an dem langen schmalen schlauchartigem Raum der sich bis hinten durchzieht, an den dunkel getönten Wänden, vielleicht wird Mittags aber auch das Licht abgedimmt, ich weiß es nicht. Das wird auch an den Fotos von heute klar, selbst das immer bereite I-Phone hatte Schwierigkeiten mit dem Licht klar zu kommen. 



Bedienung
Der italienische Kellner war betont locker und gut gelaunt, da gab es nichts zu meckern. 


Das Essen 
Die Speisekarte beinhaltet die üblichen italienischen Gerichte, samt Pizza und Pasta. Auf der ersten Seite wird extra berichtet, das alle Pastasorten auch frisch im Hause gemacht werden. Mittags wird ein wechselndes Menü für 9,50 entweder Pizza oder Pasta angeboten, samt 0,1 Wein, oder Wasser und ein Espresso. Heute Rigatoni in einer leckeren Tomatensoße, - meine Freundin die Kirschtomate lachte mich auch an, mundgerechten Gemüsestückchen, ein Hauch Knobi und mit Petersilie abgeschmeckt. Ich habe mit der Pfeffermühle noch ein bisschen nachgeholfen, aber sonst äusterst schmackig diese Portion. Parmesan gab es auf Nachfrage, leider nur die gekaufte Streuvariante.
Vorab gab es ein paar getostete Knobibarguettescheiben und hinterher einen Espresso. 


Das Ambiente 
Der enge schlauchartige Raum ist zu beiden Seiten mit kleinen Zweiertischen bestuhlt, im vorderen und hinteren Raum gibt es aber auch 4 und 6 Tische. Im Sommer und das ist eine Besonderheit gibt es im hinteren Bereich einen überdachten Wintergarten, den ich in meinem ersten Bericht schon lobend erwähnt habe. Mit einem Weindach ist es hier wirklich gemütlich und auch schön kühl im Sommer.
Die kleinen Zweiertische sind aus schwarzem glänzenden Holz ohne Decke, was mir gut gefällt. Die anderen Tische sind mit Tischdecken eingedeckt. Frische Blumen gibt es auf allen Tischen und lustige Bilder an den Wänden. 

Sauberkeit okay