Auerbachs Keller · Restaurant Großer Keller
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Was wäre ein Besuch in Leipzig ohne in Auerbachs Keller gewesen zu sein ? Schon der alte Goethe soll hier verweilt haben.Tun wir ihm doch gleich.
Die Lokalität ist auf jeden Fall einen Besuch wert ,das historische Gemäuer begeistert jedes Jahr aufs neue tausende Besucher mit seinen urigen Gewölben,holzverkleideten Wänden,den opulenten Decken,-Wandgemälden-auch wir waren auf Grund der Pracht sehr beeindruckt.
Das nette Personal führte uns zu einem der noch wenig freien Tische ( Vorbestellung sehr empfehlenswert ,besonders am Wochenende )
Angebote der Speisekarte beinhalten sächsische Spezialitäten z. B Schwarzbierfleisch, sächsische Bauernpfanne,Sülzen mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade....,Suppen,;Fischgerichte,Meerefrüchte,Klassiker der Deutschen Küche ,Wildspezialitäten,Lamm,vegetarische Gerichte und verlockend klingende Nachspeisen-hier hat der Gast die Qual der Wahl.
Wir Bestellten:Bauernpfanne=Sauerkraut,Kartoffelgratin,Äpfeln  mit gebeitztem Schweinenacken-herzhaft,deftig und lecker
                       Bierpfanne=Schweinefleischstreifen mit Pilzen,Sauerkraut,Zwiebeln und Schwarzbiersauce dazu Reibekuchen -ein Gedicht,ich könnte endlos weiteressen.
Auch die Preise sind angesichts des Bekanntheitgrades des Lokals und der wirklich sehenwerten Einrichtung O.K.
Verweilt man in Leipzig sollte man sich ein Besuch des Auerbachs Keller nicht entgehen lassen!

Dort, wo sich Mephisto und Faust in Szene setzen, geht es hinab in die Tiefen von Goethes Kleinparis. Früher noch als Studentenkneipe bekannt, ist der Auerbachs Keller heutzutage eher ein Mekka für Touristen und gut situierte Leute von Welt. Unter dem Kellergewölbe und zwischen Wandgemälden erstreckt sich ein Arsenal mehrerer klobiger Holztische – die meisten sind schon für die Reisebusse reserviert. Die Karte bietet gutbürgerlich sächsische Gerichte, Bier vom Fass und verschiedene Weinsorten aus dem Jahr 2008. Die Salate werden frisch zubereitet und schmecken hervorragend. Die gehobenen Preise lassen schon erahnen, dass es sich hierbei um keine Vorspeise handelt. Darf es deftiger sein, haben Gäste die Wahl zwischen Ursächsischem zu frisch gezapftem Bier wie das Ur-Krostitzer Schwarzbierfleisch, Speisen aus Meer und Fluss, Gratins und Aufläufe, Pfannengerichten oder Schnitzel, Steaks und saftige Filets. Besonders empfehlenswert ist das Filetsteak vom Rind auf Sauerbratenragout mit Pfefferweinbrandsauce, kleinen Ratatouille und geschmorten Zwiebeln für 24, 20 Euro. Das Fleisch ist nicht zu trocken und hervorragend geeignet nach einem anstrengenden Stadtrundgang oder dem Einkaufsbummel durch die Mädlerpassage über Tage. Die zuvorkommende Bedienung beweist nach jedem Tischbesuch, dass sie die klassische Kellnerschule durchlebt hat und weiß, wie der Gast zu verwöhnen ist.

Sehr leckeres Essen in einem tollen Ambiente - mit Kronleuchter und Zeichnungen aus Goethes "Faust" an den Wänden, da lernt man beim Essen sogar noch etwas! :) Außerdem gibt es praktische Inklusiv-Menüs für mehrere Personen. Fazit: absolut empfehlenswert!