Mit dem Weingut Barth verbinden mich sehr viele schöne Erinnerungen, geselligste Abende, gutes Essen und natürlich ebensolcher Wein. Zeit für ein Update.

Hier feierten wir tolle Feste, ich fuhr schon Kollegen … fast nach Hause. Im November 1997 nahm ich einen Kollegen, nach einem betrieblichen Event, im dicksten Nebel mit. Unterwegs sein vollständiger Verlust der Muttersprache und auch eventueller Fremdsprachen. Er konnte mir morgens um 4 Uhr nicht mehr ansatzweise sagen wo er wohnt. Handy? Hatte ich noch nicht. Und ich war irgendwann stocksauer und setzte ihn im beschaulichen Wohnort aus. Mit Erleichterung stellte ich montags im Büro fest: Er lebt noch! Gar nicht nett von mir, er hat es mir aber nicht verübelt.

Genug des Vorgeplänkels, musste mal sein!

Über 20 Jahre später hat sich viel geändert. In Meisenheim ist noch immer mein Arbeitsplatz, von hier habe ich noch immer keinen Chauffeur nach Hause und im Weingut Barth kocht  Chefin Antje schon lange nicht mehr selbst. Aktiv sorgt sie für das absolute Wohlfühlambiente innen und außen und hat alles für die Gäste im Blick.

Auch beim Weingut weht inzwischen der Wind der, meines Wissens, 3. Generation. Reinhold Bart übernahm von seinem Vater den Betrieb. Nun führt Sohn Gregor diesen tollen Betrieb weiter, unterstützt von Reinhold.

Ein- bis zweimal im Jahr schaffe ich es mit einer Kollegin zu einem Besuch im Weingut. Fotos habe ich immer mal wieder eingestellt. Dieses Mal klappte es ein zweites Ma(h)l zur Vorweihnachtszeit. Wir reservierten vorab recht kurzfristig.

Pünktlich um 18.00 Uhr trafen wir ein und wurden herzlich begrüßt. Den freundlichen Herrn kannten wir noch nicht, laut Beleg Herr Brendel. Über den Abend betreute er uns ganz wunderbar. Flott, erfrischend herzlich und unkompliziert. Zu Scherzen aufgelegt. Aber fast 40 km nach Hause fahren, damit ich feinen Wein trinken kann, wollte er mich leider nicht.

Sekt vorab? Wein zum Essen?
Unsere Wahl fiel auf den trockenen Winzer-Rieslingsekt. 0,1 l - € 3,40. à Das war hier schon immer so: Die Eigenproduktion der Sekte und Weine wird sehr gästefreundlich angeboten!
Leider, leider nur 1 Glas. Denn der Barth‘sche Sekt kann was! Der Wein auch.

Dazu 1 Flasche Mineralwasser, 0,75 l - € 4,10. Warum auch immer: Das Wasser konnte mit dem Sekt nicht ansatzweise mithalten.

Meine Kollegin entschied sich, wie von mir erwartet, für das
Rumpsteak von der Färse (Qualitätsfleisch aus der Region)
mit Dornfelder-Zwiebel-Chutney, Bratkartoffeln und Salat - € 25,90

Und ich wählte das Hirschgulasch mit Spätzle und Rotkraut - € 19,50.
Damit ich auch vorab ein paar Vitamine knabbern konnte, ergänzte ich mit einem Beilagensalat - € 3,90.

Die Wartezeit wurde uns zeitnah mit 2 Sorten Baguette und Kräuterfrischkäse vertrieben.
Frisches Baguette und Kräuterfrischkäse
Frisch, nett, unspektakulär. Da sehe ich durchaus kreativere Möglichkeiten den Gast zu überraschen. Ohne mehr Geld in die Hand zu nehmen. Wie wäre es mit einem feinen Traubenkernöl aus der Region zum Baguette? Gefüllte Weinblätter?

Das Jammern zum Gruße hatte bereits mit den Beilagensalaten ein Ende.
Tadellos frischer Salat, Croutons und das leichte Dressing mit nussigen Aromen ist hier immer gut.

Zum Hauptgang ein Wein? … Nein. Der sympathische Herr Brendel wollte uns noch immer nicht nach Hause fahren. Hätten wir mal besser die Zahnbürste eingepackt und uns im Weingut eingebucht!

Kennt Ihr das? Vor solch einem Abend meint man: Das geht doch auch mal ohne Wein! Aber dann sitzt man im tollen WEINGUT und der gute Wein LAGERT! Der will doch verkostet werden!

Unsere Hauptspeisen schmecken auch mit Wasser (seufzst).

Meine Kollegin erhielt ihr Rumpsteak perfekt medium wie bestellt. Zart und geschmacklich sehr gut. Und bei Steaks kennt sie sich aus.
Rumpsteak von der Färse
Die Bratkartoffeln mit schönen Röstaromen und mit frischen Frühlingszwiebeln verfeinert. Das Dornfelder-Zwiebel-Chutney interessierte mich sehr und durfte probieren…. Sehr gelungen!

Mein Hirsch war auch nicht umsonst gestorben. Klassisch gute Zubereitung. Ein zartes Schmorgericht wie es sein soll.
Hirschgulasch mit Spätzle und Rotkraut
Dazu hausgemachte Spätzle, in Butter geschwenkt und gutes Rotkraut. Klassisch mit Preiselbeeren dazu.

Das war mal wieder ein ganz wunderbarer Abend im Weingut Barth. Man sitzt hier in wirklich schönem und top gepflegtem Ambiente. Innen wie außen.
Auszug der Homepage
Die Tische in angenehmen Abständen, ich habe es hier noch nie als zu laut empfunden. Bei diesem Besuch habe ich keine Fotos der Räumlichkeiten gemacht, sie sind aber unter dem Restaurant eingestellt.

Ich glaube, ich muss morgen den nächsten Besuch planen!

P. S. Etwas Wein fand sich rein zufällig im Kofferraum meines inzwischen Ex-Autos.
       

 
Plan B wurde von meiner Kollegin und mir aufgerufen. Nachdem es im eigentlich ausgewählten Restaurant  für uns nicht passte.

Also standen wir am Parkplatz. Wohin? Im Weingut Barth waren wir beide schon länger nicht mehr, aber die Telefonnummer wusste ich sogar noch auswendig. Ich kenne das Gut seit über 20 Jahren. Ein kurzer Anruf , 2 Personen, kein Problem.

3 Minuten später parkten wir auf dem hauseigenen Parkplatz rechts neben dem Grundstück. Der Familienbetrieb beinhaltet das Weingut (Vater und Sohn sind die Winzer, ich glaube in 2. und nun 3. Generation), Hotel und Restaurant.
Beliebt seit vielen Jahren bei Einheimischen, Urlaubern und Geschäftsreisenden. Es ist das einzige Meisenheimer Weingut und auch in der näheren Umgebung.

Wir betraten das Restaurant (hier roch nichts nach Zigarettenqualm und Aschenbecher), die Chefin begrüßte uns herzlich wies uns unseren 2er Tisch.

Service:
Der Service war krankheitsbedingt „geschwächt“. Schwächelte aber nicht bei uns. Frau Barth kümmerte sich bis zum Eintreffen einer jungen Servicemitarbeiterin nett um uns.

Die Karten gereicht, Aperitif angeboten. Freundlich und recht aufmerksam. Die Abstände zwischen Vor- und Nachspeise sehr passend. Die Hauptspeisen auf vorgewärmten Tellern serviert.

Getrenntes Zahlen mit getrennt ordentlichem Beleg war auch kein Problem.

Speisen und Getränke:
Dem feinen Winzersekt des Weingutes konnten  und wollten wir nicht wiederstehen.
Also 2 Gläser gut gekühlten Rieslingsekt trocken zu je € 3,10. Ein feines Stöffchen, eine Kiste landete irgendwie später in meinem Auto.

Da wir beide ja mit dem Auto unterwegs waren, blieben wir den restlichen Abend (leider) beim Wasser. 0,2 l zu € 1,70. Das fällt schon schwer, denn die Weine können sich hier schmecken lassen.

Die Speisekarte ist vielseitig und sicherlich für jeden Geschmack etwas dabei , ohne überladen zu sein.
Sehr hungrig waren wir nicht. Daher bestellten wir beide als Vorspeise nur einen  kleinen gemischten Salat, auf der Karte mit Sahnedressing zu € 3,00. Meine Kollegin wählte laut Karte. Ich fragte, ob auch Essig-Öl-Dressing möglich sei. Kein Problem.

Die Salate wurden serviert. Dazu kam vom Haus frisches Körneraguette und eine Rotweinbutter. Diese, leicht süßlich abgeschmeckt, überzeugte mich absolut. Sehr fein und passend im Weingut.

Die Salate mit frischen grünen Blattsalaten , frischen Sprossen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Mein „Extradressing“ überzeugte durch sehr gute Aromen von Balsamico und Öl (Erdnussöl ?).

Die Hauptspeisen:
Für meine Kollegin sollte es Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Marktgemüse und Bandnudeln zu € 17,50 sein.
Sie war sehr zufrieden mit Ihrer Wahl. Eine großzügige Portion. Das zarte Gulasch in glänzender Soße, die breiten Bandnudeln mit Biss. Dazu im separaten Schälchen knackiges, saisonales und frisches Gemüse (Brokkoli, Karotte, Blumenkohl, Wirsing). Geschafft hat sie leider nicht alles.

Ich blieb mal wieder beim Fisch hängen: Rotbarschfilet mit Blattspinat und mediterranem Graupenrisotto zu €  17,80. Das Fischfilet leicht mehliert goldgelb gebraten. Schön angerichtet auf dem Graupenrisotto. Mediterranes Aroma brachten Kräuter, getrocknete Tomaten und Olivenscheiben  ins Risotto, die Graupen auf den Punkt gegart. Der Blattspinat passte sehr gut dazu. Auch ich war sehr zufrieden mit meiner Wahl.

Ambiente:
Hier ist wohl immer noch Handschrift und Stil von Frau Barth zu erkennen. Helle Landhausatmosphäre mit stimmiger und nicht überladener Deko mit Blumen und Windlichtern. Die Tische sauber cremefarben eingedeckt. Ob der überwiegende freundliche Champagner-Farbton auch extra für´s  Weingut gewählt wurde?

Der offene Kamin brannte bei unserem Besuch leider nicht. Der macht einfach immer eine sehr gemütliche Stimmung. Frieren mussten wir aber natürlich nicht.

Trotz später gut gefülltem Raum (unter anderem 1 Tisch mit der sehr beliebten Weinprobe unter Leitung des Jungwinzers Gregor Barth) war es immer noch gemütlich und nicht zu laut.

Restaurant und Toiletten top gepflegt.

Im Sommer sind die Plätze auf der Terrasse und im wunderschönen geschützten Innenhof nicht zu toppen.
Gruppen und Gesellschaften finden Platz in einem schönen Nebenraum in der  Scheune. Das Restaurant ist aufgrund weniger Stufen nicht rollstuhlgeeignet. Die Scheune eventuell schon, hier war ich allerdings zu lange nicht mehr.
 
Fazit: Immer wieder gerne! Warum war dies eigentlich nicht unser Plan A für den Abend?
 
 
 

Gestern abend waren wir mit Freunden hier. Sehr gute freundliche Atmosphäre, gutes Essen, ich hatte Mufflon, ein zuvorkommender Wirt und Winzer, der mit uns eine schöne Weinprobe gemacht hat. Jetzt haben wir hier gut geschlafen und gleich gibt es ein schönes Frühstück.

Wir haben in Meisenheim anlässlich eines Kollegentreffens im Hotel Weingut Barth übernachtet und abends für eine Gruppe von 16 Personen zum Essen und gemütlichen Zusammensein  die „Scheune“ angemietet.
Ambiente: Scheune rustikal urig, Gaststube mit Kamin behaglich, warm und sehr ansprechend
Service:  das Personal war von der Begrüßung bis zur Verabschiedung überaus freundlich, sehr aufmerksam und flott.
Essen:
Wir hatten u.a
Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamico-Oliven-Marinade, Parmesan und gerösteten Pinienkernen zu 10,50€. Toll dekoriert mit einem Krönchen aus frittierten Frühlingsrollenblättern um frische Blattsalate.
Rumpsteak vom deutschen Jungbullen mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat. Ein tolles Stück Fleisch, gekonnt zubereitet, zart und auf den Punkt gebraten.
Perlhuhnbrust mit Feigensenf glasiert, Thymianpolenta und Tomaten-Blattspinat. Sehr lecker, einfach perfekt.
Alle Speisen konnten durch hohe Qualität, Frische, kreative Zubereitung, professionelle Präsentation mit fantasievoller Dekoration und letztendlich ihrem delikaten Geschmackserlebnis überzeugen.

Wir kommen wieder.