Gaffel Haus Köln
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Bier schmeckt einfach nur geil ,schön gekühlt.
Der Halve Hahn wird noch immer frisch zubereitet.
Ausstattung Rustikal .

Ein Muss wenn man in Kölle ist.:-)

Sauberkeit ist gegeben.
Preise sind auch in ordnung!Gerne immer wieder!

Einen Steinwurf vom Rathaus im Herzen der Kölner Altstadt. Parkhäuser befinden sich in unmittelbarer Nähe. Gemütliche Brauhausatmosphäre mit echt kölschen Spezialitäten.

Hier kann man noch einzeln ein Stück Leberwurst oder ein Stück Mettwurst bestellen. Der Halve Hahn ist hier besonder lecker. Komme oft mit Kollegen hier her und habe immer ziemlich viel Spass. Neben dem Gaffel Kölsch kommen auch Weintrinker auf ihre Kosten. Der hier servierte Grauburgunder hat noch jeden überzeugt!

Mitten in der Altstadt am „Alter Markt“ gelegen ist das Haus schon von außen ein Schmuckstück. Im Sommer auch toll draußen zu genießen. Drinnen ein typisch kölsches Brauhaus, das jedoch von Größe und Ambiente längst auf Tourismus ausgelegt ist. Hier findet man nicht den Kölner aus dem „Veedel“.
Das Personal ist jedoch professionell freundlich und schaltet nach Bedarf zwischen der Mundart und Hochdeutsch um. Die Köbesse sind aufmerksam, beim Ersetzen leerer Gläser wird nicht lange gefackelt. Die Speisen kamen für alle zusammen innerhalb wenigen Minuten (es ist natürlich keine „feine“ Küche): Brauhaus-Gerichte (nur die Klassiker sind auch zu empfehlen: die deftigen Sachen). Dabei achtete das Personal sogar darauf, richtig zu servieren, keine Selbstverständlichkeit für ein Brauhaus.
Wer Gaffel Kölsch nicht kennt: Es ist ein Kölsch der etwas herberen Art (Richtung Pils), mit feiner, dezenter Säure im Abgang (in Weinsprache ausgedrückt). Nur Sünner Kölsch ist ähnlich herb.
Die Speisekarte ist groß angelegt, sie beinhaltet alle typischen traditionellen Brauhausspezialitäten, wie "Himmel un Äd", "Halver Hahn" etc., Grillteller, Steaks etc. sowie bürgerliche Speisen. Ich entschied mich diesmal für den Grillteller und ein paar leckere Kölsch. Meine Freunde warten auch alle zufrieden.

Mein Geheimtipp und mein Muss bei einem Köln-Besuch:
Ein großer Raum / Saal mit einer Vielzahl von Biertischen, an denen ich immer gut gelaunte Gäste fand, mit denen man schnell ins Gespräch kam. Regionale Küche, die - wie das Kölsch auch - durch aufmerksame Bedienungen schnell geliefert werden. Schade für den, der diese Gaststätte - direkt am Kölner Dom - nicht besucht hat !