Restaurant Pillhofer
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Der Regen hört nicht auf also für Abends was suchen ohne viel zu laufen. Das Gasthaus hatten wir hier am Bahnhof im Sommer schon im Biergarten besucht und waren sehr zufrieden. Also angerufen , 17.00 haben wir noch was frei. Die Lage haben wir beim letzten mal schon beschrieben. Reservieren ist hier im inneren sinnvoll , es füllte sich sehr rasch und einige mussten auch wieder gehen weil es keinen Platz mehr gab. Berührungsängste darf man auch nicht haben, hier wird platziert wo man jemand hin bringt. Es ist alles sehr eng dass sogar Spotzl einen Stoß vom Nebentisch bekommen hat als die Dame aufstand und im die Gabel aus der Hand gefallen ist. 


Gemütlich Abendessen war das nicht. Der Lärmpegel war auch sehr hoch.
 
Service
Die Reservierung erfolgte kurz und bündig. Angekommen begrüßte uns eine Dame im Dirndl freundlich und fragte diese ab. Sie brachte uns an den Tisch und legte die Karten hin. Gerade mal Platz genommen meinte sie dann zu trinken. Wir hatten ja noch nicht mal die Karte in der Hand. Wir baten darum erst mal schauen zu dürfen. Ruck zuck war sie schon wieder da. Gut schnell zwei dunkle Weizen bestellt und in diesem Zuge meinte sie und zu essen. Wir waren bei den Getränken noch nicht mal fertig beim lesen. Wir schauen noch. Kurz darauf war sie schon wieder – zu essen-. Spotzl meinte dann – und wo sind die Getränke- Die kommen gleich gab es zurück und – zu essen-. Spotzl teilte dann mit wenn die Getränke da sind. Diese waren dann rasch da mit einem bitte schön und für die Essensbestellung meinte sie dann Danke. Das Abbestellen der Preiselbeerbirne war kein Problem. So schnell konnten wir uns gar nicht umschauen als auch schon die Speisen kamen. Man wünschte einen guten Appetit und ward nicht mehr vor Ort am Tisch bei uns, so gab es auch keine Zwischennachfrage ob alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte man gleich , fragte nach ob es geschmeckt hat, meinte Danke und flitz flitz war man wieder weg. Wir möchten doch noch eine Manowar Nachspeise. Hier dann doch der Vorteil dass wir so eng beisammen saßen, der Tischnachbar hatte noch eine Karte und bei deren Bestellung konnten wir noch unsere wünsche Kund geben. Die Ablieferung dauerte aber dann doch eine ganze Zeitlang. Irgendwann brachte eine junge Dame etwas wackelig die Schnäpse , fragte wer was bekommt und servierte dann doch falsch. Da bei uns eh jeder vom anderen probiert zwecks der Beurteilung ist es auch nicht so schlimm für uns. Beim leeren Glas wurden wir dann gefragt ob es noch was sein darf. Wir teilten mit das wir zahlen würden und das geschah nach der Frage bar oder mit Karte gleich am Tisch da wir uns für bar entschieden haben. Das Gerätle wurde uns gezeigt und kassiert. Sie wünschte uns noch einen schönen Abend und auf unsere Frage nach einem Beleg meinte sie dann dass sie diesen gleich bringt. Das dauerte dann doch noch eine Zeitlang und kam von der weiten ohne Worte in meine Hand. Sie sind nett und freundlich aber es ist einfach eine schnelle Abfertigung um viele Gäste zu bewirten, außer wenn etwas außer der Reihe passiert. Man merkt sie wollen anders, aber warscheinlich wird es so verlangt –zacki zacki-. 3 Sterne
 
Essen
 
An der Aufmachung  Karte hat sich so nichts geändert. Die Gerichte sind jetzt etwas mehr winterlastig geworden, mehr Schmorgerichte. Die Auswahl ist noch eher klein gehalten.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,35 € ein Kirschwasser für 3,90 € , einen Himbeergeist für 4.- € , saftiges Rindergulasch „ pikant“ mit fränkischem Kloß und Preiselbeerbirne ( wurde abbestellt) für 20,70 € und Krustenbraten von der Metzgerei Rammler aus Lichtenau mit Pillhofer`s struppigen Knödel und deftigen Speck-Weinsauerkraut in kleiner Variante für 15.- €

Die beiden Schnäpse waren lecker. In einem einfachen Schnapsglas serviert, kennen wir mittlerweile schon schönere Gläser. Es sollte der Himbeergeist allerdings laut Karte auch nur 3,90 € kosten.


Saftiges Gulasch, ja die Soße war saftig. Das Fleisch war schon weit drüber, es war schon sehr faserig. Die Stücke lösten sich in ihre Faserung auf und viele dieser befanden sich auch in der Soße. Das ist jetzt nicht was wir unter Gulasch meinen. Durch die Fasern in der Soße war es auch zum Teil etwas dicklich , aber der andere Teil der Soße wiederum sehr dünnlich. Pikant – ja was heißt das ? Für uns würzig, Paprikalastig, dezente schärfe, verschiedene Gewürze schmeckend. Ja es war halt ein Gulasch das mit Bratensatz angesetzt wurde ohne viel daran zu machen. So wie man es halt von früher kennt, ist halt ein Gulasch, für uns nicht das wir es nach der Ankündigung „ pikant“ nochmal brauchen. Der Kloß hatte eine schöne feste Konsistenz wie wir es mögen und mit Brotkern gefüllt. Geschmacklich gab er nicht viel her, wenig Kartoffelgeschmack und sehr Salzarm. Darauf gab es die Bröselschmelze und einen Art frittierten Kartoffelchip. Als Deko gab es noch ein Blatt Pertersilie.
 
Auf den Pillhoffhofer`s struppigen Knödel waren wir gespannt. Ja was sollen wir dazu schreiben, es war der gleiche Kloß wie beim Gulasch. Vorfreude auf mal was anderes als einfach nur ein Kloß war dahin.
 
Das Sauerkraut schwamm in der Soße und war schön weich gekocht. Gegen Weinsauerkraut haben wir nichts aber es war sowas von süßlich abgeschmeckt. Wir haben bei einem Sauerkraut gerne eine säuerliche Note. Der Speck darin war sehr schön kräftig –rauchig im Geschmack, war lecker. Die Soße , ja Bratensoße halt. Nichts besonderes, einfach gehalten ohne großes Geschmackserlebnis ( Kümmelnote wie wir gerne haben konnten wir gar nicht schmecken). Krustenbraten, ja da lachte uns die Kruste an, schön aufgeplopt , resch und knusperte beim beißen.
 
So Krustenbraten kennen wir anders , bzw aus einem anderem Stück vom Schwein. Krustenbraten aus einem Stück Wammerl kennen wir nicht, da ist es eigentlich als Wammerl ausgepriesen. Dieses Stück war auch sehr fettig durchwachsen und hatte ein großes Stück Knorpel mit dabei. Gerbraten war es einwandfrei, schön saftig und zart, aber wer mag so ein fettig durchwachsenes Stück Fleisch wenn er es nicht weiß.
 
Beim ersten Besuch dachten wir dass es sich hier nicht um eine Touri  Abzocke handelt. Nach diesem Besuch denken wir anders. Für diese Essen und den Preis dafür  leider nur von uns 2 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus wie man es von früher kennt. Die Fenster mit den Gemälden drinnen , die dunkle Vertäfelung und die Verschiedenen Bereiche.
 
Die Theke befindet sich im Gastraum und es gibt die Geweihe und Tiere ausgestopft an den Wänden.
 
Hier ist aber alles sehr eng gestellt . Es hat aber jeder Tisch seine eigene Beleuchtung.
 
Auf den hellen Tischen gibt es ein rot-weiß-kariertes Deckchen auf dem sich eine leere Bocksbeutelflasche mit Weinempfehlung drauf geschrieben, ein Glas mit Led Licht, ein Krug mit Besteck und roten Servietten, Salz-und Pfefferstreuer und ein Zuckerstreuer drauf stehen.
 
Ein schönes altes Gasthaus aber durch das eng gestellte für viel Gäste und dadurch hoher Lärmpegel nur 3,5 Sterne
 
Sauberkeit
Wenn man einen Tisch reserviert sollte man solche Flecken nicht auf der Tischdecke vor dem Auge haben wenn man Platz nimmt. Da denken wir sollte er schon sauber sein.
 
Die Dekoelemente waren sehr vom Staub überzogen. Ansonsten konnten wir auch einige Staubspuren entdecken. Die Tische wurden sporadisch außen rum abgewischt. 3 Sterne
 
 
 

 

Ein bisschen durch die Altstadt geschlendert und eine Kleinigkeit zum Mittagessen ist angesagt. In der früh schon mal geschaut , hier ist man schon in der Pfifferling Saison. Im Biergarten sieht es mit freien Tischen gut aus, also fragen wir mal. Am Hauptbahnhof , Ausgang beim Handwerkerhof liegt es auch gleich neben dem Eingang vom Handwerkerhof. Sieht aus wie eine bayrische Wirtschaft , auch der Biergarten, aber der Name ist Bocksbeutelstube. Haben wir auch erst raus gefunden als wir dort waren. In den Biergarten kommt man ebenerdig, ins innere gibt es eine kleine Schwelle. Die Toiletten liegen hier dann auch ebenerdig. Es gibt hier eine kleine Straße wo man am Straßenrand parken kann aber hier wartet man schon wieder auf einen Platz. Das kostenpflichtige Parkhaus am Hauptbahnhof wäre noch eine Option.
 
Service
Brav gewartet am Eingang wie es gewünscht ist und auch gleich den Hinweis gefolgt sich ein zu locken mit der Luca App. Wer das nicht kann bekommt aber auch am Tisch einen Zettel zum registrieren. Die Dame im Dirndl begrüßte uns freundlich und bot uns freie Platzwahl an, noch ist nichts reserviert. Sie brachte uns die Karten und wir bekamen Zeit zum rein schauen. Nach kurzer Zeit meinte sie ob sie uns schon Getränke bringen darf. Diese kamen rasch mit einem bitte schön zum wohl und der Frage ob wir auch was essen möchten. Das Besteck wurde gebracht und auf unser Danke gab es ein aber gerne. Auf die Essen mussten wir nicht lange warten , sie kamen gleichzeitig und es wurde uns ein guter Appetit gewünscht . Unterm Essen erkundigte sie sich ob alles passt und es uns schmeckt. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und vorm abräumen nachgefragt ob alles in Ordnung war und wir noch etwas möchten, Kaffee, Nachspeise…. Als unsere Gläser leer waren wollte sie wissen ob wir noch was möchten. Wir teilten mit das wir zahlen würden und sie zog ihr Gerätle raus , lies uns vor und nannte den Betrag. Es gab ein herzliches Danke und auf unsere Frage nach einen Beleg meinte sie , bringe ich gleich. Dies passierte sehr rasch, sie wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Sehr gerne 5 Sterne
 
Essen
Die Karte ist hier nicht sehr groß. Richtig bayrische Spezialitäten haben wir nicht gefunden, wenn auch das ganze Ambiente danach aussieht. Es gibt eine Suppe, ein paar Kleinigkeiten, Hauptspeisen mit dem Hinweis dass es auch kleine Portionen davon gibt, Würstl, Brotzeiten, Salat und Nachspeisen. Vegetarisch ist auch vertreten. Wer keine Pfifferlinge mag tut sich momentan schwer. Bei den Hauptgerichten ist nur eines dabei ohne, Suppe besteht aus Pfifferlingen und 50 % der vegetarischen Gerichte. Nicht gerade sehr einfallsreich. Irgendwie wechseln sie aber auch immer die Karte wie beim schreiben und schauen auf der HP festgestellt wurde.
 
Wir hatten zwei dunkle Bier zu je 4,90 € Pfifferlinge mit Ei – gebratene Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln und Rührei auf gerösteten Steinofen- Bauernbrot als kleine Portion für 10,90 € und Pillhofer´s Hackfleischküchle mit Käsefüllung und lauwarmen Kartoffelsalat für 15,90 €
 
Bei den gebratenen Pfifferlingen stand nichts dabei das es einen Salat mit dazu gibt. Sollte man doch vermerken, hätten wir nicht dazu gebraucht sondern die Portion an das angekündigte anpassen. Egal, der Salat bestand aus frischen Blattsalaten mit verschiedenen Sprossen oben drauf, einen Tomatenachtel und etwas Gurke. Einen Zweig Petersilie gab oben noch mit drauf. Der Salat war durchgängig abgemacht, aber auf dem Teller verwässerte nichts den Rest. Das Dressing war sehr lecker, tippen mal auf Balsamico Art. Schöne stimmige Säure Note und auch vom Rest her passte es.  Das Brot war der Hammer, war das lecker, kräftiger –deftiger Geschmack. Die Kruste sehr schön kross und das nicht vom anrösten her. Es war auch sehr schön angeröstet in schmeckenden Öl und knusperte noch durchgängig. Das Rührei war geschmacklich auch einwandfrei, es enthielt auch noch etwas angebratenen Porree. Oben drauf wurden frische Schnittlauchringe darüber gestreut die auch noch etwas würze abgaben. Das Ei war jetzt nicht so zerkleppert sondern man konnte schon noch Eiweiß und den Dotter auseinander kennen. Die Pfifferlinge dezent angebraten , super Geschmack, frisch und überhaupt nicht, wir sagen mal sandig. Es knirschte nichts in den Zähnen. Was wir allerdings nicht finden konnten war der angekündigte Speck.
 
Die zwei Fleischpflanzerl waren wie wir sie mögen. Festere Konsistenz aber doch saftig. Sie waren schön angebraten und vom würzen her passten sie. Salz-Pfeffer war ausreichend vorhanden. Petersilie rundete den Geschmack ab und wir vermuten auch noch ein paar andere Gewürze mit dabei. Fleischpflanzerl wie wir sie mögen. Ach da war doch noch was- mit Käse gefüllt. Den konnten wir gar nichts finden und schmecken, ist aber gar nicht schlimm. Spotzl war froh drum, einfache leckere Fleischpflanzl, da braucht keiner Käse drinnen. Die Soße hatte einen schönen Bratengeschmack, war etwas dünn, einfach gehalten aber nach unseren Geschmack nach selbst gemacht. Der Kartoffelsalat war wie angekündigt noch lauwarm. Für uns dürfte er etwas schlotziger sein. Er sieht zwar etwas käsig aus aber es war eine Kartoffelsorte die Geschmack hatte und er wurde mit Zwiebelwürfel verfeinert. Geschmacklich auch nicht schlecht, wegen uns dürfte etwas Pfeffer dabei sein. Er war gut , jeder mag ihn anders, aber er hatte Geschmack.
 
Über ein vergessenes waren wir froh, das andere vermissten wir nicht wirklich, ansonstenwaren wir über die Küche überrascht , 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein schöner Biergarten mit Eisengestell Tischen und Holzbrettern. Keine Ahnung wie man die nennt, aber die typische Brauereibestuhlung war es nicht. Es gab Bänke und Stühle mit dazu. Zum Teil lagen Kissen aus.
 
Der Bereich zur Altstadt wurde schön abgegrenzt durch Pflanzen . Beschattet wird der Bereich durch Schirme.
 
Die Fensterbänke zieren auch viele Blumenkästen. Es ist in der Stadt, aber hier wird sehr viel mit grün gearbeitet. Pflanzen sind hier sehr willkommen.
 
Auf dem Tisch gibt es eine rot-weiß karierte Stoff Mitteldecke. Ein Aschenbecher steht bereit und ein Blumenstöckchen ziert den Tisch. Im Hintergrund lief hier dezent Musik, fanden wir schön, wenn es auch nicht unsere Musik Richtung ist.
 
Nett fanden wir die Hülle in der sich das Besteck und die Serviette befand. Vorne drauf ein Bild mit einer lachenden Kuh und hinten drauf Daten von Ihnen. Blöd finden wir nur bei diesen Papierdingern dass einfach sehr kleine dünne Servietten dabei sind.

 
Ja , man weiß nicht so richtig was wie wo wegen Corona. Darum für´s Ambiente keine Sterne bevor wieder alles klar ist.
 
Sauberkeit

Hier gab es im großen und ganzen nichts zu bemängeln. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. Hier und da ein etwas, aber das muss man schon suchen 4,5 Sterne