Hasenhäusle | Vereinsheim der Kleintierzüchter
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Lage und Ambiente
Das Hasenhäusle ist gut zu finden. Von Denkendorf aus fährt man über die Neuhäuser Strasse bis zur Autobahnbrücke. Davor rechts abbiegen in die Friedhofstrasse. Danach folgt man der Beschilderung bis zum Lokal.

Für Pkw sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Auch eine gute Anlaufstelle für Biker und Wanderer.
Seine Lage mitten im Grünen ist ausgesprochen erholsam. Ausser dem Krähen eines Hahnes und den Fahrgeräuschen neu ankommender Gäste ist kaum was zu hören.
Der Gastraum wurde hell und freundlich gestaltet

Der Biergarten im Grünen hat ebenfalls einen besonderen Pfiff

Das Angebot
Die Speisekarte ist überwiegend auf traditionelle schwäbische Gerichte ausgerichtet, die man z.T. sonst nur noch selten findet. Von schwäbischen sauren Kutteln mit Bratkartoffeln über hausgemachte Käsespätzle zum originalen Rostbraten, alles was das Herz begehrt. Ergänzend dazu deftige Vesper wie Ochsenmaul- und schwäbischer Wurstsalat oder angemachter Romadur.
Dazu Bierspezialitäten der Schönbuch Brauereimanufaktur - brautentisch, wie die sich selbst nennen (https://www.braumanufaktur.com/), selbstgemachte Limonaden, Softdrinks oder Württemberger Weine.
Kurz ein Eldorado für Freunde traditioneller schwäbischer Hausmannskost.
Der Service
wird sehr aufmerksam und freundlich von Familienmitgliedern gestaltet.
Mein Verzehr
Das Hasenhäusle gehört zu den wenigen Gaststätten, wo ich Kutteln (13,80 €) esse. Steinmeirs Küche hat es raus, aus dem ehemaligen Armeleuteessen etwas besonderes zu machen. Butterweich und sehr angenehm gewürzt zergehen die fast auf der Zunge. Dazu perfekt gebratene Bratkartoffeln. Ein Genuss, der jeden Freund von Innereien begeistert. Leider ist mein Foto davon verunglückt.
Getrunken dazu habe ich ein Teinacher Naturell (0,75 l à 4,50 €, sehr human).
Sauberkeit
Gast- und Nebenreiche machen einen guten Eindruck.

Hausgemachte, schwäbische Tellersulz nach Omas Rezept mit Bratkartoffeln und Essig-Öl-Zwiebel-Kräuter Dressing (14,80 €).

Dazu ein alkoholfreies Weizen der Brauereimanufaktur Schönbuch (4,20 €).
Ein herrlich erfrischender Genuss bei dieser Hitze.

Jürgen Steinmeir, der Wirt vom Maultäschle im TC Wernau, hat nach dem Umbau das Hasenhäusle als zweites Standbein übernommen. Auch dort führt er nun seine bekannt schwäbisch-regional-saisonale Küche. Alles hausgemacht mit Zutaten regionaler Lieferanten. Bitte die Änderung der Kontaktdaten (Telefon und Internet) beachten.