Niedersachsen

Allgemein
Nach einer anstrengenden Tagung in Berlin erreichten wir nach vier Stunden Busfahrt hungrig und müde wieder Göttingen. Schatz stand parat und wir entschieden uns - nach kurzem Abladen meines Gepäcks - etwas essen zu gehen. Ein Imbiss, der gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (Haltestelle "Hauptstraße") erreichbar ist, wurde auserkoren.


Ambiente, Lage & Sauberkeit
Direkt an der Hauptstraße gelegen befindet sich neben einem Supermarkt ein griechischer Imbiss. Er ist fußläufig in 2 Minuten von der Bushaltestelle erreichbar. Die Parksituation ist eher schwierig.
Über eine kleine Treppe betritt man die Terrasse, die durch Plastikplanen ein wenig zur Straße abgeschirmt ist. Der Lärmpegel bleibt leider erhalten.
Auf der Terrasse kann man gemütlich Platz nehmen, im Innenbereich ist aber auch reichlich Raum, um weitere Gäste unterzubringen. Leider war ich nicht im Innenraum. An der Theke kann man, wie bei jedem Imbiss, direkt bestellen und das Essen mitnehmen.
Alles wirkte sehr sauber, hier hat man ein Auge darauf. Gar nicht imbisstypisch. Sehr schön! Dei Herrentoiletten waren ebenfalls rein, wie mir berichtet wurde.
Die klassischen, griechischen Dekorationselemente wurden eher spärlich eingesetzt und lassen das "Apollon" eher wie ein Restaurant mit Imbiss wirken. Man fühlt sich hier sehr familiär willkommen geheißen. Ein weiterer positiver Unterschied zum sonst eher unpersönlichen Imbiss an einer Hauptstraße.
Die Tischdecken sind blau-weiß-kariert, die Stühle und Tische einfach. Mehr habe ich auch nicht erwartet. Einfach, aber gut!

Service
Schon beim Eintreten wurden wir von der Hausherrin, die mit einer Dame am Tisch neben uns plauderte, freundlich begrüßt. Wenig später wurden uns (vielleicht von ihrem Sohn) die Karten gereicht. Für mich eine Sprite, für meinen Freund ein kleines Bier. Uns wurde genügend Zeit zum Auswählen gelassen und wir fühlten uns trotz des normalen Imbissbetriebs gut betreut. Auch ein weiterer Zaziki wurde schnell gebracht. Für einen Imbiss ein super Service!
Einziges Manko bestand in keiner Rechnung, sondern nur einem angesagten Preis. 

Essen & PLV
Die Karte ist klein und wir wählten aus den Klassikern: für mich den Ouzo-Teller (1 Suwlaki, Bifteki und Gyros mit Pommes mit kleinem Salat, 1 Ouzo), für meinen Schatz einen ähnlichen Teller der alles in doppelter Ausführung enthielt außer dem Ouzo zu 2 € mehr (11 und 13 €?). Dazu einmal Zaziki zu 3 € zum Teilen. Mein liebster Dip war so lecker und frisch gurkig, dass wir noch mal nachbestellen mussten.
Mein Ouzoteller war eine normale Portion: das Gyros knusprig und gut gewürzt, die Pommes genau richtig kross und nicht zu fettig. Das Suwlaki noch zart (ich hatte mal wieder meine Schwierigkeiten mit dem Entfernen vom Holzspieß) und nicht zäh, wie man es oft erlebt. Soweit alles perfekt, aber was war denn dieser kleine Fleischklopps namens "Bifteki"? Eher ein großer, stark gewürzter Köttbullar auf Abwegen? Und kein Feta! Ich liebe dieses Anschmelzen des Käses in der göttlichen Hackmasse. Gut, dass ich das nicht als Hauptgericht genommen habe. Da wäre ich doch sehr enttäuscht gewesen. Durchaus gut gewürzt (wie auch das Suwlaki) und auch ganz lecker, aber nicht das, was ich mir gewünscht hatte. Also Obacht bei der Bifteki-Wahl! Alles in allem tat das aber unserem Genuss wenig Abbruch.
Zum Abschluss gab es noch einen Ouzo aufs Haus, den wir beide gerne trinken und natürlich mitnahmen.
Für einen Imbiss sind die Essenspreise eher hoch, das hat uns aber nicht gestört. Wir haben 34,60 € für zwei Essen, zwei Zaziki und zwei Getränke bezahlt. Leider hatte ich mein Handy vergessen, deshalb keine Fotos.

Fazit
Ein außergewöhnlich sauberer und sehr freundlicher Imbiss, der Potenzial zum schönen griechischen Restaurant hat. Das Essen fanden wir gut, Bifteki auf diese Art und Weise ist Geschmackssache, das PLV ist hier etwas höher als beim normalen Imbiss. Definitiv einen Besuch für einen leckeren Gyros wert!

Während meines dritten Bremerhaven-Tages komme ich doch noch in den Genuss, das derzeitige Lieblingsrestaurant meiner Verwandtschaft kennen zu lernen.

Mitten im Zentrum von Langen-Geestland, einer kleinen Stadt nahe bei Bremerhaven, liegt im Innenhof des neu gestalteten Lindenhof-Centers das „Sealand“-Restaurant, eröffnet im Mai 2015 von Peter Giese, der schon lange Jahre Erfahrung hat in der Fischrestauration. Ab Januar 2014 verpachtete er sein bis dahin von ihm geführtes Restaurant Giese in der Keilstraße in Bremerhaven, denn er wollte ein ruhiges Rentnerdasein führen.

Dieser Vorsatz hielt aber dann doch nicht lange an, Herr Giese mietete eine ehemalige Physiotherapie-Praxis an, ließ Wände herausreißen, baute um, gestaltete neu und herausgekommen ist ein Restaurant, in dem man sich sehr wohl fühlen kann.

Schlichte, dunkle Holztische und Stühle/Holzbänke, die mit gelber Polsterung versehen sind. Jeder Vierertisch mit zwei weißen Tischläufern aus Stoff, als Deko eine dicke Kerze in einem hohen Glasgefäß, eine kombinierte Salz-/Pfeffermühle, viereckig und durchsichtig, dazu ein Glasgefäß mit filigranen Zweigen und Blättern, denen man nicht ansieht, dass sie aus Kunststoff sind. Ergänzt wird das durch ein hochwertiges Fischbesteck und braunen Papierservietten, die wie Stoffservietten aussehen und sich auch fast so anfühlen. Der Raum ist hell, wenige große Bilder mit See- und Bootsmotiven schmücken die Wände, und der wirkt insgesamt sehr stilvoll. Wir fühlen uns schnell wohl und beigetragen hat dazu auch der kompetente, gastzugewandte Service.

Als wir mittags das Restaurant betraten, wurden wir sehr freundlich von den beiden Servicedamen begrüßt und erhielten schnell die Speisekarte und das beigefügte DIN-A-4-Blatt mit den Mittagsgerichten. Außerdem wurde uns mündlich zusätzlich eine Kürbiscremesuppe für 2,90 € angeboten, die nicht auf der Speisekarte stand. Unsere Getränkewünsche äußerten wir sofort, eine 0,3 Cola für 2,80 € und ein Krombacher alkoholfrei (2,80 €) für mich.

Aus der Speisekarte ist ersichtlich, dass norddeutsche Fischspezialitäten, von deftig bis fein, hier im Vordergrund stehen, für Nicht-Fischesser gibt es allerdings auch ein Angebot. Alles wird frisch zubereitet.

Die Getränkekarte ist nicht zu groß, bietet doch eine ausreichende Vielfalt. Desserts, Kaffees und Digestifs vervollständigen das Angebot.

Für mich bestellte ich als Vorspeise die angebotene Kürbiscremesuppe und als Hauptgericht aus der Mittagskarte: Gebratene Goldbarschfilets auf Blattspinat angerichtet, mit einer Meerrettichsauce napiert und mit Neuenwalder Salzkartoffeln (statt derer ich aber Bratkartoffeln bestellte), zum Preis von 9,90 €.

Die Kürbiscremesuppe war sehr cremig, mit genau der richtigen Ingwermenge geschärft, das Verrühren des Balsamico-Gesichts gab den letzten Schliff, insgesamt einfach köstlich!

Als das Fischgericht auf gut angewärmtem Teller serviert wurde, lief mir allein schon vom Anschauen das Wasser im Munde zusammen: Die Goldbarschfilets mit leicht gebräunter Kruste, auf den Punkt gegart, schön fest, mit dem Fischmesser leicht zu teilen, der Blattspinat perfekt von der Konsistenz, der Würzung, mit einem ganz leichten Hauch von Knoblauch, die Bratkartoffeln knusprig, fest, leicht glänzend, mit etwas Nachschub von frisch gemahlenem Pfeffer dann geschmacklich prima, für mich hätten sie noch ein wenig krosser sein können. Die Meerrettichsauce harmonierte wunderbar mit dem Fisch, sogar mit dem Spinat. Insgesamt ein echter Genuss!

Meine Schwester hatte sich entschieden für Nordsee-Limandesfilets in Eihülle gebraten, mit Bratkartoffeln und gemischtem Saisonsalat, als kleine Portion für 11,90 €. Dazu bat sie zusätzlich um eine Portion selbst gemachter Remoulade, die nicht berechnet wurde (sehr kundenfreundlich!). Sie äußerte sich sehr lobend zum Geschmack und zur Qualität und fragte mich, ob ich nun verstehen könne, warum das „Sealand“ derzeit zu ihren Lieblingsrestaurants gehöre. Ich konnte!

Fazit:
Frische Produkte, vieles aus der Region, hohe Qualität, ein sehr gutes PLV, kompetenter, dem Gast zugewandter Service, alles passt, klare Empfehlung!

Montagabend, kurzfristig war ich mit meiner Frau in Osnabrück verabredet, ein befreundetes Pärchen hatte die Restaurantauswahl vorgenommen und uns für 19:30 Uhr ins Saro bestellt. Ich musste nachfragen, wo sich das Saro befindet. Am Nikolaiort, direkt am Eingang der Redlingerstraße vis a vis vom Parkhaus Nikolaiort. Abseits vom Fußgängerzonenrummel liegt dieses Restaurant etwas versteckt.

Frau und ich traten kurz vor 19:30 Uhr ein und fanden ein beeindruckend gefülltes Restaurant vor. Gut, das wir reserviert hatten. Der Tisch für 4 Personen war schnell erfragt und wir konnten Platz nehmen. Leider hatte ich gestern keine Möglichkeit Fotos zu machen, ich werde mich bemühen, meine Eindrücke möglichst gut wieder zu geben. Das Restaurant hat eine typisch mediterrane Gestaltung, dunkle Möbel, raue geputzte Wände, ockerfarben gehalten. Allerdings fühlt man sich bei der gestrigen Besucherzahl mit voll besetzten Tischen etwas bedrängt. Die Tische sind sehr eng gestellt. Es schließt sich noch ein Wintergarten an, den ich aber nicht in Augenschein genommen habe.

Das befreundete Pärchen ist Liebhaber der iberischen Küche, und wir hatten also Gelegenheit, seid sehr langer Zeit mal wieder, eine Tapasbar zu besuchen. Diese Art Restaurant liegt sonst nicht so in unserem Beuteschema........Wie erwartet, eine große Auswahl von kleinen Tapasgerichten, Salate, Tortillas, Fleisch und Fischgerichte. Die typische Karte aller dieser Tapas- und Spanienrestaurants von Flensburg bis Garmisch. Ich hatte die Tapas an den Nachbartischen in Augenschein genommen und konnte mich nicht mit diesen anfreunden. Viel zu große Portionen, sehr fleischlastig....die Freunde bestellten eine Auswahl von 10 Tapas für sich. Meine Frau eine klassische Tortilla mit Zwiebeln sowie einen Artischockenspieß, die Artischocken umhüllt mit Serranoschinken. Die Tortilla war ordentlich, was allerdings auch nicht so schwer zu bewerkstelligen ist. Ein Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln sollte jeder Koch auf der Fähigkeitsliste haben. Die Artischocken konservierte Ware, allerdings knusprig umhüllt vom Schinken. Beides annehmbar in der Qualität.

Für mich sollte es Filet vom iberischen Schwein sein, umhüllt von Serranoschinken, auf Rotweinjus, serviert mit Rosmarinkartoffeln und einem kleinen Salat. Das Filet mag aus Spanien gekommen sein, es war aber sicher kein Pata Negra, dafür war es zu mager. Leider unterschieden sich die drei Filetstücke deutlich in der Qualität der Zubereitung. Eines sehr gut zart rosa gegart, eines deutlich zu rare, und eines zu sehr durch und etwas zäh. Die Jus war ordentlich. Ebenso die Kartoffeln und der Salat.

Auf Nachfrage waren die Freunde mit den Tapas zufrieden.

Ich war nicht so zufrieden mit den von mir gekosteten Speisen. Das war allerhöchstens durchschnittlich.

Der Service wurde durch zwei junge Damen erledigt, die zwar nicht vom Fach waren, aber Erfahrung hatten. Somit ganz okay.

Fazit: Keine groben Schnitzer in allen Aspekten eines Restaurantbesuches, allerdings auch nichts, wo sich die innere Augenbraue gehoben hätte und erfreut gewesen wäre. Durchschnittliche Küche, die okay ist, aber die auch nicht unbedingt zu weiteren Besuchen veranlasst.