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simba47533 einen Beitrag zum Namaste 2 in 66606 Sankt Wendel geschrieben.
"Seit knapp vier Monaten lockt das "Namaste 2" mit indischen Spezialitäten ..........."
Geschrieben am 16.03.2023 2023-03-16 | Aktualisiert am 16.03.2023
So lange betreiben Ekta und Sonu Saini ihr neues Lokal mittlerweile im St.Wendeler City Carrée. Der Restaurantname Namaste bedeutet "Willkommen", quasi so erklärt es Saini, eine Begrüßung auf Indisch. Und die "2" im Namen steht dafür, dass Saini bereits ein weiteres indisches Restaurant betreibt. Seit 2016 bietet er nämlich indische Spezialitäten im Gemeindezentrum von Hoppstädten-Weiersbach an.Zuvor hatte er, der zunächst seinen Abschluss in Betriebswirtschaft an der Fachhochschule Villingen-Schwenningen gemacht hatte, über einige Jahre in der spanischen Stadt Torrevieja an der... mehr lesen
Namaste 2
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Restaurant
068519744740
Bahnhofstraße 10 - 14, 66606 Sankt Wendel
simba47533 einen Beitrag zum Restaurant MySmile | Laos Kitchen in 66606 Sankt Wendel geschrieben.
"Beim thailändischen Feuertopf in St.Wendel zusammensitzen und quatschen ......"
Geschrieben am 08.03.2023 2023-03-08 | Aktualisiert am 08.03.2023
Authentische thailändische Küche wird in gemütlicher Athmosphäre im St.Wendeler "My Smile" serviert. Auch der sogenannte Hotpot steht auf der Speisekarte. Das meistbestellte Gericht ist jedoch ein anderes.
Die 29-jährige Restaurantfachfrau, Inhaberin und Namensgeberin My Nguyen, deren Wurzeln in Vietnam, Laos und Thailand liegen: "Meine Eltern kamen als Gastarbeiter in die damalige DDR. Mein Mann Kevin, mein Sohn Josh und ich haben in Berlin gelebt, wollten aber gerne ländlicher wohnen. Daher haben wir die Gelegenheit genutzt, ins Saarland zu ziehen und hier... mehr lesen
Restaurant MySmile | Laos Kitchen
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Restaurant
068519377015
Jahnstraße 2, 66606 Sankt Wendel
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simba47533 einen Beitrag zum Bruder Jakob | Burger Restaurant in 66606 Sankt Wendel geschrieben.
""Bruder Jakob" hatte am Ende die Nase deutlich vorne ......"
Geschrieben am 17.02.2023 2023-02-17
Die Leser/innen des Gourmetmagazins "Falstaff" hatten vom 02. bis zum 15.02.23 die Möglichkeit, sich per Abstimmung unter 10 Bewerbern für "das beste Burgerlokal im Westen" zu entscheiden. Unter den nominierten Gastros befand sich auch "Bruder Jakob" im saarländischen Sankt Wendel.
Mittlerweile steht das Ergebnis fest: eindeutiger und unangefochtener Sieger wurde mit 55% aller Stimmen der "Bruder Jakob", gefolgt vom Trierer Lokal "Der Daddy" mit 44%-Stimmanteil. Das letzte Prozentchen teilten sich die acht anderen Nominierten, die abgeschlagen unter "ferner liefen" durchs Ziel gingen.
Bruder Jakob | Burger Restaurant
€-€€€
Restaurant, Cafebar
01702638666
Schloßstraße 5, 66606 Sankt Wendel
80 Sitzplätze bietet das "Namaste 2" und die umfangreiche Speise- und Getränkekarte weist inclusive Kindermenü und Desserts 116 Positionen auf. "Wir haben selbstverständlich auch vegetarische Hauptgerichte, indisches Bier und Wein, sagt der Restaurantbesitzer. Neben Vorspeisen gibt es indische Hauptgerichte wie Chicken Tikka Masala, Basmati-Reisspezialitäten oder Tandoori-Hauptgerichte. "Einer der Vorteile der Verwendung eines Tandoori-Ofens ist, dass er sehr hohe Temperaturen erreicht, die es ermöglichen, Gerichte schnell und gleichmäßig zu garen", erklärt Saini.
Besonders stolz ist er auf sein Paneer Kulcha, ein mit selbst hergestelltem Frischkäse gefülltes Fladenbrot. "Mein Schwager Peter Keller bewirtschaftet in Hoppstädten einen kleinen Bauernhof. Dort kaufen wir die Milch und stellen den Käse dann selbst her", so hat Saini auch die regionalen Kreisläufe in seinen beiden Restaurants fest im Blick. Die Küchenkräuter bezieht er in St.Wendel um die Ecke aus dem City-Frischeladen von Ali Skaine."Dadurch, dass jetzt die Gäste zum Essen in mein Restaurant kommen, wird das komplette City-Carrée wieder bekannt. Ja, es ist schon Bewegung reingekommen", hat Saini beobachtet.
(auszugsweise SZ vom 16.03.23)