1 Bewertung

4.5 1 Bewertung
1 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
GastroGuide-User: kgsbus
hat Gut Lärchenhof · Gourmetrestaurant in 50259 Pulheim bewertet.
vor 2 Wochen
"Absolut einen Besuch wert – herrliche Gerichte – ruhige Landschaft"
Verifiziert

Geschrieben am 29.07.2020 | Aktualisiert am 29.07.2020
Besucht am 26.07.2020 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen
Allgemein Torben Schuster ist hier Chefkoch seit November 2017; er konnte den Stern des Hauses halten und Gault&Millau nannte ihn die Entdeckung des Jahres 2019. Nach seiner Ausbildung bei Holger Berens (Berens Am Kai *, Düsseldorf) durfte er in der Küche des „Noma“ mitarbeiten. Von dort aus ging es zu Jonnie Boer im De Librije ***, Zwolle in den Niederlanden. Zuletzt arbeitete er als Sous Chef bei Yoshizumi Nagaya (Nagaya *, Düsseldorf). Einige Mitglieder von YouDinner lobten seine Küche und empfahlen einen... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


Lavandula und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Shaneymac und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
einen Beitrag zum Gut Lärchenhof · Gourmetrestaurant in 50259 Pulheim geschrieben.
vor 3 Jahren
"Neuer Chefkoch"

Geschrieben am 02.11.2017 | Aktualisiert am 22.07.2020
"Wir sind stolz und glücklich, dass Torben Schuster am 01. November 2017 die Leitung unserer Küche übernimmt!", schreibt der Besitzer in seinem Brief an die Gäste seines Sternehauses. Weiter meldet Peter Hesseler zum neuen Chefkoch: Ausgebildet von Holger Behrens war er zuletzt bei Yoshizumi Nagaya im gleichnamigen Restaurant in Düsseldorf als Sous Chef tätig. Zuvor hat Schuster einen Blick in die Küche des mehrfach als bestes Restaurant der Welt ausgezeichneten "Noma" geworfen, um sich danach Jonnie Boers Team im "De Librije" anzuschließen.... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]

Lavandula und 9 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
Dieser Eintrag wurde am
20.10.2010 angelegt
Dieser Eintrag wurde
987x aufgerufen
Letzte Aktualisierung
am 29.07.2020