Weinhaus zur Hahnmühle
(1)

Wenn ich in der Bensheimer Gegend unterwegs bin , besuche ich immer gerne wieder das Weinhaus Hahnmühle, 
hier wird Gastlichkeit groß geschrieben und dies in vielerlei Hinsicht.
Netter freundlicher, flotter Service gepaart mit leckerem Essen und ein hübsches Ambiente - besonders der naturnahe , ruhige  Außenbereich  direkt an einem kleinen klaren Bach hat es uns angetan.
Im Innenbereich des Lokals wird man gemäß des Namens "Hahnmühle" von einer Vielzahl größerer  und kleiner Hähne  in verschiedenster Ausführung gegrüßt. 
Ob als Tischdeko oder an den Fensterbänken , im Flur überall begegnet man dem Federvieh., selbst auf Weinflaschen macht sich der  Hahn breit .
Besonders gefällt mir das die Speisekarte jeweils den saisonalen Gegebenheiten angepasst wird.
So kommt immer marktfrisches vorwiegend  regionales auf den Tisch.
Neben typ. Odenwälder Gerichten wie z. B Kochkäse, Handkäse  in allerlei Variation ,werden Köstlichkeiten  rund um den Erdball angeboten. z. B. Österreichische Kürbiskernsuppe mit steirischen Kürbiskernöl; italienisches . Vitello  Tonnato ; Elsässer  Flammkuchen; norwegischer Räucherlachs; argentinisches Rumpsteak; Schweizer Raclette; franz. Entenbrust.......... auch Weine aus aller Herren Länder passend zum Essen  finden sich im Angebot.
Will man  auch kulinarisch  in der Heimat verweilen bieten sich Lammbratwürste aus der Schäferei vor Ort an, frische gegrillte Hähnchen direkt vom hiesigen Bauern  oder Odenwälder Bauernsülze, etc.
Wir entschieden uns diesmal für :
Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen und gemischtem Salat - Pfifferlingssauce - fantastisch
Wildschweinsaumagen "Bergsträsser Art "  mit Rieslingsauerkraut  und frischem  Bauernbrot - köstlich 
Dazu tranken wir Rhabarbersaftschorle und anschließend nach dem Essen noch Espresso und Cappucino .
In der  Hahnmühle kann man sich so richtig wohlfühlen, dieses Lokal muss man einfach gern haben.

Am Bensheimer  Ortsausgang Richtung Zell/Gronau gelegen.
Diese historische Gasthaus stammt aus den vorigen Jahrhundert und ist idyllisch an einem Bach gelegen.
Eine Scheune als Eventlocation  und ein schöner Biergarten ( direkt am Bach ) bereichern die Sitzplatzauswahl.
Es exestiert eine beeindruckende Weinkarte , kein Wunder ist Heppenheim selbst doch eine bekanntes Weinanbaugebiet. Möchte man jedoch nicht die hiesigen edlen Tropfen probieren , hält der Wirt auch Weine aus anderen deutschen und internationalen Anbaugebieten bereit.
Die Speisenauswahl  bietet die ganze Bandbreite der bürgerlichen Küche ergänzt durch regionale Spezialitäten und saisonalen Gerichten .
So findet man neben gefüllten Zuchini mit Hackfleisch ebenso das Odenwälder Kochkässchnitzel - egal was man bestellt hier wird Herz und Magen fündig.
Der eigentliche Hauptgastraum macht seinem Namen Hahnmühle alle Ehre, an allen Ecken findet sich das "Federvieh"
in verschiedensten Größen und Materialien , diese passen gut zu dem rustkalen Wohlfühlambiente der Hahnmühle.
Der Gastraum ist auch ansonsten geschmackvoll eingedeckt und frische Blumen und Kerzen begrüßen den Gast.
Wir bestellten :
Ingwer,-Möhrensüppchen mit Tandorihühnerspieß - sehr lecker,besonders die leichte Schärfe des Ingwers fand ich genial
Lammleber mit Apfelspalten auf Frühlingsalaten - sehr gut
Scampi in Bierteig mit Knoblauchmayonaise und Marktsalaten und Baguette  - gut
warme Amarettopflaumen mit Walnusseis,-bildeten den tollen Abschluß eines gelungenen Tages -Top
Da das Weinhaus " Zur Hahnmühle "immer gut besucht ist, soltte man auf jeden Fall reservieren.Und dann heißt es nur noch - GENIEßEN .

kleine aber feine Karte , die saisonal durchaus wechselt.
Wir aßen Lachs und Kartoffelpuffer sehr lecker , die Puffer knusprig und kross.Als Nachtisch kann ich die heiße Pflaumen und Walnusseis sehr empfehlen.Schmeckt nach mehr !!!