Druckwasserwerk
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Eine absolut tolle Location. Eine riesige alte Halle, eben ein Druckwasserwerk aus dem Jahr 1899, die sofort ein gutes Ambiente herüberbringt. Historisches und denkmalgeschütztes Gebäude mit sehr guter Küche.

Der Außenbereich vor dem Eingang ist ebenfalls sehr ansprechend und einladend.

Wir waren an diesem Abend mit über 100 Leuten dort und nicht nur der Ort und das Essen, sondern auch der Service muss hervorgehoben werden. Perfekt.

Organisatorisch war die Vorspeise in der Halle als Buffet aufgebaut und die Hauptspeisen (gegrillte Leckereien) wurden vor dem Haupteingang serviert. Beide "Verpflegungsstationen" hatten jeweils zwei "Zugänge" und damit ging es bei der großen Anzahl der Gäste trotzdem sehr zügig.

Insgesamt waren alle Speisen ausnahmslos sehr gut. Mich hat es begeistert wie der "Meistergriller" das Rindersteak medium - und zwar nicht nur stellenweise - zubereitet hat. Dazu nahm ich knackigen Maiskolbenstücke und eine Backkartoffel. Die bereitgestellte BBQ-Sauce schien mir hausgemacht gewesen zu sein. 

Sicherlich ist solch eine Großveranstaltung nich der Standard, wie gut muss es dann im "normalen" Restaurantbetrieb sein? Ein Muss für mich privat nochmals hierher zu kommen.

… das schützt vor einer Enttäuschung.

Es ist gut 3 Jahre her, als in einem Fernsehbeitrag das Druckwasserwerk vorgestellt wurde. Kurz darauf stellte GastroGuidekollege Turbo einen Beitrag zu diesem Haus ein.

Das Druckwasserwerk wollte ich unbedingt mal besuchen. Die Küche dort in unserem Sinne, ebenso aber reizte mich das denkmalgschützte Maschinengebäude aus dem Jahr 1899.

Ich hatte einen Termin in Frankfurt, mein Mann begleitete mich. Das Druckwasserwerk mit eigenen kostenlosen Parkplätzen lag günstig für ein frühes Abendessen und anschließender Heimfahrt.

Bei top Februarwetter trafen wir kurz nach 17.00 Uhr an diesem Montag am Mainufer ein und parkten am Druckwasserwerk.
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Was wir von außen sahen, gefiel uns schon ausgesprochen gut. Die Eingangstüre einladend geöffnet und ich scherzte zu meinem Mann: „Da steht ein Schild: Heute geschlossene Gesellschaft!“ Er: „Wo?“ Ich: „Veräppelt!“

Reserviert hatte ich nicht, ich war nicht sicher, ob es an diesem Montag alles zeitlich so hinhaut. Und montags ist ja nicht der beliebteste Ausgehtag.
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Wir betraten das Restaurant, ein großer Raum, das wusste ich. Aber nicht so riesig wie erwartet. Schön. Und alles so schön eingedeckt. Und noch kein Gast da.
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Sofort begrüßte uns ein netter Servicemitarbeiter und ich fragte nach einem Tisch für uns.
Antwort: „Das tut mir sehr leid, wir haben heute eine geschlossene Gesellschaft! Bei uns sollten sie immer reservieren. Wir haben sehr oft Gesellschaften.“

So schade es war, wir mussten lachen. Wenige Sekunden vorher noch gealbert, jetzt war es leider Ernst.
Beim nächsten Anlauf, den wir mit Sicherheit unternehmen, werde ich auf jeden Fall vorher anrufen!

Das Restaurant entspricht voll seinem Namen, denn es handelt sich hier um ein altes Druckwasserwerk, was dementsprechend umgebaut wurde.
Wenn man hineingeht muss man durch einen großen, roten Vorhang hindurch, erst dann sieht man den Gastraum.
Ohne Reservierung geht hier meistens auch ncihts.
Man wird sehr freundlich empfangen und begrüßt, durch die Lage der Gastronomie findet man hier natürlich ausschließlich Geschäftsleute.
Durch die hohen Decken kann es natürlich bei allen voll belegten Plätzen auch mal etwas lauter werden, insbesondere bei größeren Gruppen.
Man erhält die Karte und bekommt vom Kellner einen Aperitif-Vorschlag, und kaum gewählt, kommt auch schon der Gruß aus der Küche.
Wir nahmen als gemeinsame Vorspeise, ein Rinder-Carpaccio mit frisch gehobeltem Parmesan und einer Parmesan-Vinaigrette, absolut lecker.
Anschließend gab es ein Rindersteak mit hausgemachten Kroketten und einer pfeffrigen Sauce. Auch ein absoluter Traum............
Das ultimative Highlight ist der halbgebackene Schoko-Kuchen........... man könnte sich hineinlegen.
Es ist absolut stilecht und in Perfektion natürlich auch von der Sauberkeit.
Die Preise sind höher als in anderen Gastronomiebetrieben, aber da man sich meistens so etwas nicht alle Tage gönnt, absolut empfehlenswert.