GastroGuide-User: kgsbus
hat Vendôme · Gourmetrestaurant · Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in 51429 Bergisch Gladbach bewertet.
vor 2 Wochen
"Besuche, die mich glücklich machen"
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Geschrieben am 13.09.2020 | Aktualisiert am 13.09.2020
Besucht am 05.09.2020 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 289 EUR
Allgemein Mein letzter Aufenthalt liegt (leider) schon etwas zurück. - Als „YouDinner“ nun das Event „20-JÄHRIGES JUBILÄUM IM VENDÔME“ anbot, konnte ich nicht widerstehen. Doch Corona machte erst einmal einen Strich durch die Rechnung. Doch ein neuer Termin erschien schnell auf der Seite. Und dann wurde die Eröffnung nochmals verschoben. Das ganze Schloss Bensberg war geschlossen worden und erst zum September wieder in Betrieb genommen (vom 15. März bis 31. August 2020 zu). In der örtlichen Presse wurde die Nachricht „gefeiert“... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
hat Vendôme · Gourmetrestaurant · Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in 51429 Bergisch Gladbach bewertet.
vor 2 Jahren
"Immer ein Hochgenuss"
Verifiziert

Geschrieben am 21.05.2018 | Aktualisiert am 23.05.2018
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Besucht am 19.05.2018 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen
Das Vendome und sein Konzept haben mich von Anfang an begeistert. Die Mitglieder des Teams wechseln zwar gelegentlich, aber der Chef Joachim Wissler hält die Fäden sicher in der Hand und sorgt für Speisen, die mich immer wieder in Freude versetzen. Bei der Getränkeversorgung stehen stets außergewöhnliche Persönlichkeiten als Sommelier bereit: Jeder Wechsel hatte zwar Stiländerungen zur Folge, aber immer stimmig im Ergebnis. Und der Service war auch jedes Mal hervorragend. Das spricht für eine gute Hand bei der Auswahl der Kräfte... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
hat Vendôme · Gourmetrestaurant · Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in 51429 Bergisch Gladbach bewertet.
vor 3 Jahren
"YOUDINNER-LUNCH MIT 3-STERNE-KOCH JOACHIM WISSLER"
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Geschrieben am 07.05.2017 | Aktualisiert am 07.05.2017
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Besucht am 06.05.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 259 EUR
Prolog   Drei Fragen und meine Ansichten dazu vorweg:   1.) Ist „einfach“ wirklich „mehr“ (Aldi-Slogan)? - Jein! Tendenz zu nein. Wenn es nur um billig geht: ein großes Nein von mir. Aber ja, wenn es um das perfekte Produkt geht im Sinne von: „Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich bin immer mit dem Besten zufrieden“ (sagte schon Oscar Wilde).   Mir fällt auch noch ein Werbespot (vor einiger Zeit im Fernsehen regelmäßig ausgestrahlt) ein: Ein Ehepaar sitzt im Restaurant. Der Mann studiert die Karte und... mehr lesen
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GastroGuide-User: tischnotizen
hat Vendôme · Gourmetrestaurant · Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in 51429 Bergisch Gladbach bewertet.
vor 4 Jahren
"Drei-Sterne-Lunch am Schloss"
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Geschrieben am 08.02.2017 | Aktualisiert am 08.02.2017
Besucht am 04.02.2017 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 780 EUR
Für gute Restaurants nehmen wir häufig weite Wege auf uns. Manchmal in andere Länder, manchmal in die abgelegensten Gegenden, die kaum von einem Navigationssystem erfasst sind.  Eines der weltbesten Restaurants allerdings liegt quasi vor der Haustür meines Zweitwohnsitzes und ist bequem mit der Straßenbahn zu erreichen. Was für ein Luxus!  Heute gönnen wir uns den mal wieder in Form des Mittagsangebots, das es im Vendôme immer samstags und sonntags gibt. Hat man erst mal den Berg zum imposanten Schloss Bensberg erklommen und... mehr lesen
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GastroGuide-User: kgsbus
hat Vendôme · Gourmetrestaurant · Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in 51429 Bergisch Gladbach bewertet.
vor 5 Jahren
"Was soll ich sagen: Großartig!"
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Geschrieben am 25.01.2016
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Besucht am 24.01.2016
Im Jahre 2009 waren wir zum ersten Mal im „Vendome“ zu Gast. Der Besuch hat gewaltige Spuren bei uns hinterlassen: Wir waren überwältigt. Es war das komplette „Paket“, das für uns neue Leitbilder setzte.    Schon der erste Gruß (damals) mit dem Namen „Steingarten“ war der Hammer. („Der Steingarten“, so Wissler in einem Interview, „erinnert mich an den Garten meiner Mutter. Zwischen den Findlingen, auf den kleinen Terrassen, wuchsen Wildkräuter. Die bringen faszinierenden neuen Geschmack hervor: würzig-pfeffrig, blumig-scharf, erdig-bitter oder prickelnd wie Brause.“) Aber... mehr lesen
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Eingetragen von
kgsbus
am 17.06.2012
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Letzte Aktualisierung
am 13.09.2020