Schloss Restaurant Kromsdorf
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Ausflugstag rund um Weimar. Unter anderem Schloss Belvedere. Durstig waren wir schon, aber die Schlossterrasse Belvedere gefiel uns nicht so richtig.

Also zogen wir weiter zum Durstlöschen. Das gestaltete sich dann aber recht schwierig im Weimarer Hinterland genau zur Mittagszeit. Die nächsten 3 angesteuerten und einladenden Gastronomien hatten „geschlossene Gesellschaft“, die Hochzeitsgesellschaften trafen jeweils gerade ein. Auch „nur was trinken“ wurde abgelehnt.

Müssen die Paare eigentlich alle am 07.07. heiraten? Denn wir wollten auch nicht pünktlich an unserem Hochzeitstag verdursten!

Nächster Halt das etwas abgelegene Schloss Kromsdorf. Das Schloss umgibt der morbide Charme vergangener Zeiten.

Die Renovierung läuft hier wohl noch. Innen gibt es einen Gastraum. Bei dem schönen Wetter wurde aber wohl nur das im schlichten Schlosspark vor dem Restaurant aufgebaute große und gepflegte Gastronomiezelt mit Holzboden genutzt.
Blick auf das Restaurantzelt vom Park
Die durchsichtigen Wänden können je nach Wetterlage geöffnet werden.

Im Zelt unterschiedliche, gepflegte Bestuhlung, die reservierten Tische sehr schön mit gestärkten Tischtüchern, Stoffservietten und Blumenschmuck eingedeckt.

Die freundlich-robuste junge Mitarbeiterin begrüßte uns und reichte die Karten. Die Standardkarte wurde durch saisonale Pfifferlingsgerichte ergänzt.

Wir bestellten sofort eine Flasche Selters Mineralwasser, 0,75 l - € 4,20 und Schöfferhofer alkoholfrei, 0,33 l - € 3,80.

Die Getränke kamen sofort, man hatte uns wohl den Durst angesehen.

Inzwischen hatten wir uns auch für das Mittagessen entschieden.

Mein Mann bestellte die Pfifferlinge mit Serviettenknödel - € 7,20.
Ich entschied mich für den Spinat-Rucola-Salat mit Himbeerdressing und Räucherlachs - € 7,20.

Serviert wurden appetitlich aussehende Gerichte.

Reichlich Pfifferlinge in Rahm, mit frischer Petersilie bestreut, für meinen Mann.
Pfifferlinge mit Serviettenknödel
Die Serviettenknödelscheiben nochmals knusprig angebraten. Sehr fein.

Mein Salat ebenfalls eine große Portion. Serviert in einer großen Beilagenschale, wie sie auch meine Oma hatte. Der Salat knackig. Die Salatstrunken hätte ich mir etwas weiter eingekürzt gewünscht. Das habe ich nachgeholt.
Spinat-Rucola-Salat mit Himbeerdressing und Räucherlachs
Zusätzlich noch Parmesanhobel, einige Paprikastreifen brachten Farbe auf den Teller, der Räucherlachs von guter Qualität. Und das Himbeerdressing mit frischen Himbeeren, mild abgeschmeckt, passte sehr gut. Das Ciabatta frisch.

Wir waren beide sehr zufrieden.

Beim Abräumen fragte die Mitarbeiterin nach unserer Zufriedenheit. Diese konnten wir bestätigen und ich regte noch an, einen Salatteller mit Pfifferlingen auf die Karte zu nehmen. Den hatte ich irgendwie vermisst. Die herzlich-herzhafte Antwort: „Warum haben Sie nichts gesagt? Hätten wir gerne gemacht!“. Tja, so einfach ist das: Miteinander reden!
Beim nächsten Mal!

Eigentlich hatte es uns gewundert, dass hier keine Hochzeitsgesellschaft reserviert hatte. Das Ambiente in diesem Zelt ist wirklich schon. Auf dem Weg zum angrenzenden Parkplatz kam uns allerdings eine kleine Gesellschaft entgegen. Standesamtliche Trauung oder Silberhochzeit? Irgendwas in diese Richtung.

Es hat uns sehr gut gefallen und geschmeckt. Die schlichte Beschreibung der Speisen wurde von dem Servierten übertroffen. Die Toiletten im alten Gebäude sind renoviert und sauber. Sehr faires Preis-Leistungsverhältnis.

Während eines Ausflugs sind wir heute nachmittag hier zufällig gelandet und eingekehrt.
Für ein Mittagessen war es uns schon zu spät; daher nur was kurzes, also Kaffee & Kuchen für die Frau und dunkles hefehaltiges Flüssigbrot für mich. Übrigens haben wir im Gastgarten in dem dort aufgestellten Eventzelt mit glattem Holztanzboden einen Tisch gewählt.

Die gereichten Karten wiesen ein interessantes und preislich auch akzeptables reichhaltiges Angebot an diversen Gerichten auf. Details kann der interessierte Leser gerne auf der Webseite, www.schlossrestaurant-kromsdorf.de  des Restaurants nachlesen. Die Weinkarte hingegen war etwas exotisch. Obwohl unmittelbar an die Schlossanlage die Weinberge Weimars angrenzen, gab es unter anderem Mosel-, Franken-,  Südtiroler-, Rheinländer- & spanischen Wein, aber (k)einen Einheimischen.

Die Bedienungen waren flink unterwegs und waren freundlich und immer erreichbar, wenn man einen Wunsch hatte. Leider mußten sie lange Wege vom Tresen / Küche bis ins Zelt zurücklegen.

Die Gasträume im Innern des altehrwürdigen Schlossgebäudes haben wir nicht besucht.
Die Toiletten befinden sich in einem Anbau und machten einen gepflegten Eindruck. Schön auch, der eher sehr einfach gehaltene Schlossgarten und die mit Büsten verzierte Mauer darum herum.

Unsere Rechnung Tisch 40 Nr. 32 - 08.07.2018 Bedienung K.2 über 7,20€ war sehr günstig.

Erst zurück im Hotel fiel mir auf, dass diese nicht mit den von uns georderten Artikeln übereinstimmte. Die Bedienung hat sich leider irgendwie zu ihren Ungunsten, vielleicht in der Tischnummer (???) vertan. 

Der Kuchen,  ein Mandarinen-Käse-Kuchen, hat meiner Frau gut geschmeckt; der Kaffee war in Ordnung und mein dunkles Hefe war ebenfalls von angenehmer Kühle und im Geschmack OK.

Schade, dass es, obwohl die eigentliche Kaffee-/Kuchenzeit erst begann, für neue Gäste keinen Kuchen mehr gab. Hier hatte man sich offensichtlich nicht auf die vielen Touristen eingestellt, die mit ihren E-Bikes heute hier noch einkehren wollten.

Leider hat das Restaurant außer bei Events nur von Freitag bis Sonntag geöffnet.

Das Ambiente und der erste Eindruck zeigt, dass das Restaurant es zu was bringen könnte. Mit ausreichend Mund-zu- Mund-Werbung allein ist es aber nicht getan; nur ein vom gesamten Team getragendes weitreichendes Event- & Werbemanagement wird zu einem dauerhaftem Erfolg führen. Wir würden uns wünschen , dass dies erfolgreich realisiert wird.

Wiederbesuchswert ( 1 - 5*): 4*