DRESDEN 1900
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Im ersten Moment nach dem Betreten des Dresden 1900 war ich etwas erschlagen von der Größe des Restaurants. Gerade im hinteren Bereich, in dem der Waggon steht, ist die Beschreibung Bahnhofshalle ziemlich passend. 

Auf der Speisekarte wird viel mit Tradition geworben und oft die Oma zitiert. Wer also typisch sächsische Speisen testen möchte, ist hier richtig. 
Die Frau, durch Verwandtschaft früh mit diesen Gerichten in Berührung gekommen, hat das Würzfleisch empfohlen. So wurde das bestellt. 9,90 Euro, die gut angelegt waren.
Die zweite Spezialität war das Bratenbrot für 18,90 Euro. Die Kombination Brot und Schweinefleisch passt sehr gut, die Soße aus Schwarzbier ist üppig dabei. 
Das dritte dann das Schweinesteak mit Würzfleisch obendrauf, dazu Buttererbsen und Pommes. 25,90 Euro kostete das. Sah auch gut aus und wurde restlos verputzt. Das war auch das einzige Problem: Die Portionen waren für hungrige Touristen zu klein. Für später war sowieso noch der Weihnachtsmarkt eingeplant, da gab es dann noch Bratwurst. 

Das Restaurant liegt direkt an der Frauenkirche und hat einen sehr großen Straßencafe -Bereich. Die Besonderheit dieses Restaurants ist eine alte Straßenbahn im inneren und die Schaffnerkleidung der Bedienungen. Der Service lässt nicht lange auf sich warten und ist sehr freundlich. Zu Essen gab es Würzfleisch und als Nachtisch Eierblinsen. Das Würzfleich war sehr aromatisch und zart, nur die Sauce war mir etwas zu flüssig. Serviert wurde es in einer Schaffnermütze aus Keramik. Die Blinsen waren mit dem frischen Apfelkompott schön angerichtet und waren sehr zart und lecker. Nur die Fruchtsauce schmeckte etwas künstlich. Den Preis für das Essen fand ich für die Lage des Restaurants angemessen.