Schiff
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Unser Sohn mit Frau und Schwiegermutter, die im schwäbischen Oberland wohnen, haben sich auf

1. Mai zu einem Besuch angemeldet. Da wir vor längerer Zeit einen Gutschein über Euro 100 für das Restaurant Schiff in Remseck-Aldingen  geschenkt bekamen, haben wir uns entschlossen dorthin zum Essen zu gehen und haben, da Ruhetag war,  per eMail 5 Plätze reservieren lassen wofür wir umgehend eine Bestätigung erhalten haben.
Am Sonntag sind wir dann von Ludwigsburg aus gemeinsam dorthin gefahren. Direkt am Gebäude war ein für Gäste reservierter Parkplatz, wo wir auch einen Platz fanden.
Beim Betreten des Lokals muss man 2 Stufen überwinden, also der Zugang ist nicht rollstuhlgerecht.
Wir wurden sofort freundlich begrüßt und an den für uns reservierten Tisch geführt.
Schnell wurde uns für jeden eine  Speisekarte vorgelegt und zusätzlich eine Getränkekarte.  Dann fragte uns die freundliche Bedienung nach unseren Getränkewünschen. Schnell wurde serviert:
Pils 0,3 l Euro 3,40, Spezi 0,3 l Euro 3,50, Gerolsteiner Mineralwasser 0,75 l Euro 5,60, 1/4 Grauburgunder Euro 6,50.
Ein Blick durch das Lokal zeigte, dass alle Tische entweder besetzt waren oder ein Reserviertschild auf dem Tisch stand, das heißt ohne Reservierung hätten wir wohl keinen Platz bekommen.
Nach eingehendem Studium der Speisekarte haben wir uns entschieden, dass jeder etwas anderes isst, womit wir einen guten Überblick über das Angebot bekamen.
Unser Sohn entschied sich für Kalbssteak mit Spargel Euro 27,00. Meine Frau bestellte eine kleine Portion Filetspitzen mit Spätzle Euro 16,50. Unsere Schwiegertochter  nahm einen Teller mit Edelfischen Euro 19,80. Deren Mutter entschied sich für eine kleine Portion Spargel mit Flädle und gekochtem Schinken.  Spargel mit Flädle Euro 14,50 gekochter Schinken extra Euro 6,00. Ich selbst  probiere in neuen Lokalen immer den Rostbraten und deshalb  nahm ich den Aldinger Rostbraten mit Spätzle Euro 23,00. Beim Rostbraten und bei den Filetspitzen gab es vorweg einen reichlichen Salatteller.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass alle sehr zufrieden waren. Ich selbst glaube, dass es der beste Rostbraten war, den ich bisher gegessen habe und dies will bei meinem Alter von über 70 etwas heißen.
Leider habe ich an diesem Tag meinen Fotoapparat vergessen, es wäre interessant gewesen.
 

Schon seit einiger Zeit war das Restaurant Schiff auf meiner To-do-Liste. Und was mein Vorschreiber DiddiN berichtet, klingt gut. Bevor ich ein Restaurant besuche, schaue ich mir  gerne erst einmal die HP an. Mich interessiert u. a. die Speisekarte und davon steht auf der HP leider nichts.

Das Restaurant befindet sich in einem Eckhaus in Aldingen und ist, mit dem beleuchteten Schriftzug und da durch vielen Fenster Licht scheint, sofort erkennbar. Einen Parkplatz finden wir entlang der Straße. Es gibt auch ein paar restauranteigene.

Empfangen werden wir von grünen Fliesen und dunklem Holz an den Wänden und Decken im Stil der 80er Jahre. Dann von einem großen runden Tisch und schon stehen wir mitten im Geschehen. Bis uns eine junge Servicekraft unserer annimmt und uns mit dem Fingerzeig unseren Tisch zuweist. Eine Begrüßung und zum Tisch hinführen, wie hier schon von Diddi erwähnt, sieht anders aus.

Die Lage unseres zugewiesenen Tisches entlang der "Rennstrecke" der Bedienungen ist nicht gerade ruhig und gemüglich. Aber wir sind schon froh, daß wir durch unsere kurzfristige Reservierung nicht an dem großen runden Tisch am Eingang sitzen müssen. eingedeckt ist mit Stofftischdecken. Wir dürfen auf Stühlen mit cremefarbenen Hussen sitzen und rosafarbene echte Rosen stehen als Tischschmuck auf den Tischen.

Die Nachfrage nach einem Aperitif klappte noch ganz gut. Dass wir auch Wasser bestellen wollen, konnte sie nicht wissen und war auch schon wieder weg. Bis das Wasser dann kam, dauerte es wieder eine Weile. Als sie dann noch den Rotwein brachte und in der Karaffe stehen ließ, bestätigte sich meine Vermutung, daß es sich um eine ungelernte Kraft handelt. Kurz darauf stellt sie noch frisches aufgeschnittenes Brot mit einem gelbfarbigen Aufstrich, den sie leider nicht erklärte, auf den Tisch.

Die Speisekarte ist wie schon geschrieben auf der HP einsehbar. Oft ist es der konkurrenzwegen so gewollt und oft auch, weil dies eine zeitraubende Angelegenheit, besonders bei oft wechselnden Karten, sein kann. Im Moment gibt es zb. Filetspitzen von Rind, Kalb und Schwein in feinem Rahmsößle mit frischen Steinchampignons, dazu Spätzle vom Brett und gemischtem Salat zu ca. 18 Euro, Aldinger Besenteller mit Schweinelendchen zu ca. 14 Euro, Zanderfilet knusprig auf der Haut gebraten mit Safran-Procsecco-Soße, dazu Gemüse aus dem Wok, Salzkartoffeln mit Ruccola und Olivenöl zu ca. 20 Euro, hausgemachte Tagliatelle mit Saute von Garnelen und Edelfischen mit Pesto, Lauch, Champignon, Kirschtomate in Sahne-Soße gratiniert zu ca. 19 Euro. Den Klassiker Zwiebelrostbraten zu ca. 22 Euro oder auch jahreszeitlich passende Gerichte wie Rehragout zu ca. 17 Euro. Auch ein 3gängiges Menü zu ca. 45 Euro ist im Angebot.

Die bestellte Vorspeise "Carpaccio" teilen wir uns. Die hauchdünnen Fleischscheiben waren vom Rinderfilet, sehr zart, so daß es schon fast auf der Zunge zerging, garniert mit Ruccola, Kirschtomaten, Pinienkernen und gehobeltem Parmesan. Am liebsten mag ich es schlicht und klassisch nur mit Ruccola und Parmesan und könnte auf die Tomaten und Pinienkerne verzichten. Alle Zutaten waren frisch und es war auch ansprechend angerichtet. Unserer Meinung nach hätte die Marinade mit weniger Essiganteil sein dürfen.

Mein Hauptgericht war was den Geschmack und die Präsentation betrifft, der absolute Knaller: Seeteufelmedaillon und Garnelen gebraten an Hummersoße dazu Gemüse aus dem Wok sautiert mit Ingwer und Basmatireis (ca. 25 Euro). Die zwei Fischmedaillon sowie die Garnelen waren in bester Qualität und sehr frisch,. Die beiden großen Garnelen waren zuerst geschält, entdarmt und dann erst angebraten. Beides sehr zart und die Garzeit, um einerseits gar und zum anderen nicht trocken zu werden, perfekt getroffen. Darunter der Soßenspiegel und ein Stück dekoratives Bananenblatt sowie eine größere Portion Reis. Das alles fand mit dem Wokgemüse, das kleingewürfeltes grünes Gemüse wie Zucchini und leicht süß-sauer abgestimmt war, einen passenden Begleiter. Das I-Tüpfelchen war dann noch das mit Sesam bestreute Gemüse und die Zitronengrasstengel. Ich war beeindruckt und möchte das Gericht demnächst nochmal essen, wobei ich dann den Reis (Basmati ist nicht mein Lieblingsreis) gegen die hausgemachten Tagliatelle austauschen möchte. Hier wechselten ca. 80 Euro den Besitzer und jeder Cent war gut angelegt.

Das Restaurant war am Abend sehr gut besucht und bis auf den letzten Platz belegt. Auch in Anbetracht, daß überweigend 50+ hier einkehrt, war der Geräuschpegel angenehm.

Das Restaurant Schiff in Remseck Aldingen bietet eine weit über dem Durchschnitt liegende Küchenleistung und einen aufmerksamen, zuvorkommenden Service zu einem stimmigen Preis-Leistungsverhältnis. Wechselnde Tagesessen in bisher anderswo nicht gekannter Qualität runden das Angebot ab. Wer sein Essen mit einer excellenten Süßspeise krönen möchte, ist hier genau richtig. Das Schiff ist mittlerweile unser Lieblingsrestaurant im Raum Ludwigsburg geworden. Weiter so....!!

Wenn man in das Restaurant rein kommt, wird man sehr freundlich empfangen. Die Jacke wird einen abgenommen und man wird zu seinem Tisch gebraucht. Am Anfang bekommt man Brot und Schmalz, das sehr lecker schmeckt. Wenn man dann sein Essen bestellt hat und es dann auch bekommt, wird man sehr gut versorgt. Die Servicekräfte kommen sehr oft und fragen ob alles in Ordung ist und ob man noch etwas brauch. Das Dessert ist so was von lecker. Es wird immer alles selber gemacht. Ich kann den Dessertteller und das Zimtparfait nur empfehlen.