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carpe.diem einen Beitrag zum Restaurant Alte Baiz im Landgasthof Grüner Wald in 75242 Neuhausen geschrieben.
"Seit 2018 wirkt hier Claudio Urru"
Geschrieben am 07.03.2020 2020-03-07
Claudio Urru hat hier seit 2018 das Sagen. Das gilt auch für die Alte Baiz und das Bürgerstüble. Ab 2020 hat er wie erwartet auch hier einen Michelin Stern erkocht.
Seine Ausbildung absolvierte er im Schinderbuckel in Filderstadt. Weitere Stationen waren Vincent Klinks Wielandshöhe in Stuttgart, die Speisemeisterei im Schloss Hohenheim in Stuttgart, das Restaurant Top Air im Flughafen Stuttgart, die Montafoner Stuben in Schruns, das Ars Vivendi Jagdhotel Glashütte in Bad Laasphe und das Restaurant 5 in Stuttgart.
Restaurant Alte Baiz im Landgasthof Grüner Wald
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Restaurant, Weinkeller, Gourmet
072348069520
Hauptstr. 2, 75242 Neuhausen
carpe.diem einen Beitrag zum Restaurant Alte Baiz im Landgasthof Grüner Wald in 75242 Neuhausen geschrieben.
"Neueröfffnung 13.10.2018"
Geschrieben am 16.09.2018 2018-09-16
Der Sternekoch Claudio Urru eröffnet am 13.10.2018 zusammen mit Gastronomieleiter Thomas Wenger den Grünen Wald neu
Restaurant Alte Baiz im Landgasthof Grüner Wald
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Restaurant, Weinkeller, Gourmet
072348069520
Hauptstr. 2, 75242 Neuhausen
DerBorgfelder einen Beitrag zum Restaurant Alte Baiz im Landgasthof Grüner Wald in 75242 Neuhausen geschrieben.
"„Sternekoch“ kommt"
Geschrieben am 10.09.2018 2018-09-10 | Aktualisiert am 10.09.2018
Claudio Urru, bisher Chef im Stuttgarter 1-Stern-Restaurant 5 übernimmt die Küche im Grünen Wald.
(Quelle: Restaurant-Ranglisten)
Restaurant Alte Baiz im Landgasthof Grüner Wald
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Restaurant, Weinkeller, Gourmet
072348069520
Hauptstr. 2, 75242 Neuhausen
Seine Ausbildung absolvierte er im Schinderbuckel in Filderstadt. Weitere Stationen waren Vincent Klinks Wielandshöhe in Stuttgart, die Speisemeisterei im Schloss Hohenheim in Stuttgart, das Restaurant Top Air im Flughafen Stuttgart, die Montafoner Stuben in Schruns, das Ars Vivendi Jagdhotel Glashütte in Bad Laasphe und das Restaurant 5 in Stuttgart.