Sachsen

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Aktivitäten in Sachsen

Ehemalige User hat Seehaus Cospuden in 04416 Markkleeberg bewertet.

vor 10 Jahren (05.10.2016 12:05)

"Gastronomisches Erlebnis bestätigt!"

Verifiziert

Geschrieben am 05.10.2016

Besucht am 02.10.2016 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 250 EUR

Neben einem wunderbaren Ausblick auf den Cospudener See haben wir (Dagmar, ich und 2 weitere Freunde) hier erneut die besten Steaks unseres Lebens gegessen. Aber auch das "Drumherum" war klasse (Gruß aus der Küche, selbst gemachte Aufstriche zum Brot etc.). Nimmt man alles zusammen, ist der z.B. der Preis für Filet nicht mehr als im benachbarten Sole mio im Hafen. Das COSPUDEN ist aber edler und sehr gediegen, kein "Ausflugsrestaurant" wie die Einrichtungen im Hafen.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

667x gelesen

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Pension&Gaststätte Bergschlößchen in 08468 Reichenbach/Vogtland in hat neue Öffnungszeiten.

vor 10 Jahren (04.10.2016 20:43)

Montag:	ab 17:00 Uhr
Dienstag:	ab 17:00 Uhr
Mittwoch:	ab 17:00 Uhr
Donnerstag:	ab 17:00 Uhr
Freitag:	ab 17:00 Uhr
Samstag:	ab 17:00 Uhr
Sonntag:	Ruhetag

Neue Fotos von Barbecue Görlitz in 02826 Görlitz.

vor 10 Jahren (01.10.2016 20:30)

u15805 hat Barbecue Görlitz auf GastroGuide eingetragen

vor 10 Jahren (01.10.2016 20:25)

Barbecue Görlitz

Jakobstraße 34, 02826 Görlitz

Restaurant Bar Steakhouse

Jenome hat Spirit-The Old Island auf GastroGuide eingetragen

vor 10 Jahren (30.09.2016 12:51)

Spirit-The Old Island

Alaunstr. 66, 01099 Dresden

Bar Shisha-Lounge

Jenome einen Beitrag zum Gerichtskretscham in 02627 Hochkirch geschrieben.

vor 10 Jahren (30.09.2016 10:20)

"Im Gerichtskretscham geht das Licht aus. Das Wirtspaar schließt die Tür-oder das langsame Sterben einer Traditionsgaststätte"

Geschrieben am 30.09.2016

Der Kasten für die Speisekarte neben der Tür ist schon leer. Im Gerichtskretscham in Hochkirch wird nicht mehr gekocht. In der vorigen Woche gingen die letzten Mittagessen raus. Nun räumen Petra und Wolfgang Schlappa noch die restlichen Vorräte aus, dann schließen sie die Tür für immer zu. Reichlich 15 Jahre haben sie die Gaststätte an der B 6 in Hochkirch betrieben. Nun freuen sie sich auf den Ruhestand.
Anfang 2001 fingen sie in Hochkirch an. Schlappas hatten vorher schon den Imbiss auf dem Parkplatz daneben betrieben. Dann wurde auch für die Gaststätte ein neuer Betreiber gesucht. Schlappas griffen zu. Ein paar Jahre Erfahrung in der Gastronomie hatten sie ja schon gesammelt.
Mit der Zeit im Gerichtskretscham haben sie nun ein halbes Arbeitsleben hinterm Tresen verbracht. Obwohl sie oft sieben Tage die Woche im Einsatz waren und keinen geregelten Feierabend hatten, blicken sie gern auf die Zeit zurück. Trotzdem: Auf dem Land eine Gaststätte zu betreiben, das sei mittlerweile kein Selbstläufer, selbst wenn sie so verkehrsgünstig an der Straße liegt wie der Hochkircher Gerichtskretscham, der zu DDR-Zeiten auch als Sandmännchen-Gaststätte bekannt war. Damals hing eine Lampe mit einem Sandmännchenmotiv über der Tür.

Am Anfang lief es sehr gut, aber es sei immer weniger geworden. In den Imbiss neben dem Gasthaus kehrten zunehmend weniger Kraftfahrer ein – auch wenn hier auf beiden Seiten der B 6 fast immer Lkw stehen. „Es sind fast nur noch ausländische Fahrer unterwegs“, haben Schlappas festgestellt. Und die würden sich mit mitgebrachtem Proviant verpflegen, anstatt einzukehren.

Zuletzt habe es sich unter der Woche auch nicht mehr gelohnt, die Gaststätte am Abend zu öffnen. Stattdessen setzte man auf andere Standbeine. Von Oktober bis Ostern gab es einmal im Monat einen Brunch im Saal. Das ist immer sehr gut angekommen. Vieles wurde auch außer Haus geschafft, nicht nur als Partyservice. Jeden Wochentag war Herr Schlappa bald drei Stunden unterwegs, um einige Dutzend Mittagessen auszufahren. Von Niederkaina bis Lauske bei Weißenberg wurden vorwiegend Rentner beliefert, einige Jahre sogar an sieben Tagen die Woche. Da wurde im Gerichtskretscham nämlich auch fürs Altenheim in Hochkirch und für ein weiteres in Bautzen gekocht.