München

Immer wieder probiere ich mit einem Bekannten, Mittags neue Lokale aus. Ach heute war mir nach was neuem und Bayrischer Küche.
Das Gasthaus Laim Östlichen Teil der Agnes-Bernauer Str in München Laim. Früher war da mal ein Griechisches Lokal. Seit gut 4 Wochen hab ich das neue Lokal beim vorbeifahren gesehen.
Alles ist neu, hell und freundlich eingerichtet.
2 Dinge regten meinen Missmut . 
Zum einen gibt es keine Mittagskarte und zum anderen kein W-Lan. OK das ist mein Fetisch.
Wobei man als I-Phone Besitzer eh die Gastroguide App in die Tonne treten kann. Auch heute war es mal wieder soweit. App gestartet und I-Phone abgestürzt. Aber das nur mal am Rande

Der Kellner war bei der Begrüßung sehr freundlich und brachte uns zügig die Speißekarte. 
Da diese klein und überschaubar ist, gehe ich davon aus das hier alles frisch zubereitet wird.

Bei der Bestellung  wählte ich den Schweinebraten (10,90) mein Bekannter wollte die Rinderrouladen.
Diese waren jedoch noch nicht fertig. ( Sehr schön, hier wird frisch gekocht )
Sodann bestellte er das Jägerschnitzel.

Die Speisen wurden nach kurzer Wartezeit serviert. Und wie vermutet alles frisch und Lecker.

Da diese Lokal komplett neu ist, braucht man sich sicherlich keine Gedanken über Schmutz und Toiletten  Reinigung Gedanken machen.

Wenn jetzt noch eine brauchbare Mittagskarte gibt, wird der Laden auch Mittag prall gefüllt sein.

Man kann es den Besitzern wünschen.

Ich war hier um die Mittagszeit mit einem Freund. Wir sind spontan eingekehrt, weil er nun endlich mal eine Acai Bowl probieren wollte. Es war relativ voll. Draußen sind einige längliche Tische, an denen mehrere Personen Platz finden, drinnen sind es kleinere Tische und an der Fensterfront ein hoher Tisch.

Ich reservierte zwei Plätze während mein Freund bestellte. Wir nahmen zusammen eine Acai Bowl (6,45 Euro) und zwei Cappuccino (M, je 3,45 Euro). Der Cappuccino wurde uns relativ zügig gebracht, die Bowl brauchte einige Zeit, was sicher mit dem Andrang zu begründen ist. Die Wartezeit war aber kein Problem, wir saßen gemütlich und konnten uns gut unterhalten. Als die Bowl kam, fragten wir die Bedienung direkt nach einem 2. Löffel oder wo wir einen holen könnten und sie sagte uns sehr freundlich, sie würde uns sofort einen bringen und das machte sie auch. Das war sehr zuvorkommend.
Die Acai Bowl schmeckte klasse! Die Schale ist wirklich groß, man kann sie sich also gut teilen - oder aber man bringt ordentlich Hunger mit. Auch der Cappuccino schmeckte wirklich klasse, sehr lecker!

Ich würde hier jederzeit wieder hin kommen, sei es nur für einen Cappuccino, ein Frühstück, eine Supper oder ein gesundes Mittagessen - das Angebot sieht wirklich ansprechend aus und unsere Auswahl war ja bereits superlecker!

Frau Manowar alleine unterwegs oder nur so halb. Spotzl bei einen Termin in München abgeliefert nun hieß es sich die Zeit zu vertreiben. Auf zu den Riem Arcaden. Hunger war jetzt nicht groß gegeben, der Appetit fehlte ein wenig an den Gedanken wie es Spotzl geht. Irgendetwas musste ja zu dir nehmen also für einen Hot Dog entschieden. Bei Pommes Freunde gibt es Burger, Pommes, Currywurst und Hot Dog zur Auswahl und sie liegen mitten unter den anderen „ Fressständen“.
 
Gewählt wurde der New yoork Hot Dog für 3,65 €. Die klassische Variante mit Essiggurken und Röstzwiebeln.
 
Ich stand vorm Tresen zum bestellen, der Herr dahinter ließ sich nicht davon abzuhalten den Boden fertig zu wischen als er dann doch mal den Wischer beiseite stellte und fragte was ich bekomme. Ich bestellte den Hot Dog, er meinte mit Pommes und Getränk. Ich verneinte , er kassierte ab und auf meine Frage ob ich den Beleg haben könnte reagierte er nicht sondern bereitete den Hot Dog zu.
 
Den Beleg nahm ich mir dann selbst und kurz drauf drückte er mir den Hot Dog in die Hand und verschwand. Kein Teller, kein Tablett, kein nichts. Ich nahm mir dann ein paar Servietten mit an den Tisch um ihn ablegen zu können.
Optisch kein Hingucker und als ich Spotzl das Bild zeigte meinte er, ich sag jetzt nicht wie das aussieht. Die Hälfte der Wurst kannste ohne Semmel essen . Geschmacklich nicht der reiser und für einen Hot Dog hatte sie mir eine zu harte Haut, da musst schon kräftig ab beißen. Die Gurken waren halt Essiggurken, die ich auch schon Geschmackvoller gegessen habe. Röstzwiebeln vermutlich aus der Fertigpackung, knusprig, hart und ohne Zwiebelgeschmack. Es gab dann noch eine Hot Dog Soße mit dabei die ein wenig nach Senf schmeckte und das beste hier war was Geschmack hatte. Das Brötchen nicht so schön weich und fluffig wie ich es kenne und sehr trocken. Danke nein, brauche ich nicht mehr.

Hier beim schreiben fällt mir jetzt gerade auf, der wischte den Boden , kassierte ab und ich kann mich nicht daran erinnern dass er sich die Hände gewaschen hätte. Ich war mit den Gedanken woanders sonst wäre ich sicherlich Gegangen.  

München – ein Touri-Business-Pflaster, das mich vor einigen Jahren doch recht enttäuscht hatte – seitdem für mich links liegen gelassen wurde. Doch es gibt Anlässe, da kommt man nicht dran vorbei – und ewig außerhalb im Internet was Brauchbares suchen hatte damals auch nichts deutlich Besseres gebracht. Also beiße ich den Apfel und buche ein preislich sehr vernünftiges Hotel – für München* äußerst günstig – und senke jede Erwartung – „wir werden es überstehen“.    (* in München-Pasing, Bodenseestr.  da es mehrere gleichnamige in M gibt)
 
Die Anfahrt am ersten süddeutschen Sommerferienwochenende verläuft, anders als die Tage zuvor im Radio vorhergesagt, beinahe vollkommen staufrei – perfekt für die Stimmung.
 
 Dafür dass meine Navikarten mit Stand 15/16 dann an der Lage des Hotels zweifeln, dafür kann das Hotel nichts, es ist aber ein Grund mehr wenn schon die Anfahrt dann „frei gestaltet“ erfolgt, positive Rest-Grundstimmung zu vernichten. Doch dann –optisch von außen klar modern schlicht – die Tiefgarage hat außer steiler Rampe Platz (auch wenn ich mein Auto an einem Pfeiler leicht schrotte, der eben anders als alle anderen nicht wandbündig ist, sondern meinem Blech kratzend entgegenkommt. Sch… - eigene Unfähigkeit über das im Rückspiegel sichtbare Wandstück hinaus auch einen Pfeilervorsprung zu erwarten).
 
Unser Zimmer ist noch in Mache –die Reinigungskraft muss zwar umgehend „fertig“ melden – doch wir haben uns schon in Richtung Biergarten auf eine kleine Zwischenmahlzeit an Stelle Mittagessen eingeschossen.
 
Wir bestellen Pfifferlings-Rahmsuppe (5,40), Gulaschsuppe (6,80), zwei Weißwürste mit Breze .mit Bitte um doppelte Teller (6,80), trinken ein Spezi (0,4 4,60) ein bleifrei Weizen (0,5 4,70) und später einen Aperol Spritz  5,50 sowie Normalweizen (0,5 4,70).  Die Pfifferlings-Rahmsuppe ist sämig cremig, wirkt wie grober-süßer Senf mit Sahne, kleinste Stückchen und der Geschmack zeigen aber, dass die Suppe die Pfifferlinge zumindest gesehen hat – kleine selbstgemachte Crouton-Würfel aus dem Hausbrot runden die Suppe, die in Löwenterrine serviert wird ab. Die Suppe ist gut gemacht, keine Offenbarung, aber sättigend und lässt wie gesagt das zweite Weizen abrufen. Die Gulaschsuppe für meine Frau, ebenso in Löwenterrine serviert, strotzt vor kleingewürfeltem Gulaschfleisch, Paprikastücken und sieht beim Löffeln bereits reichhaltigst und schmackhaft aus – klare Empfehlung meiner Frau und Basis dafür, dass die Weißwürste wohl mehr bei mir landen werden. Die werden in einer Kupfer-Kasserolle  serviert, mit zwei Tellern und Bestecken, sehr freundlicher Service. Die Weißwürste sind wirklich ungewohnt lecker für Münchner – gar nicht so wässrig-salzig wie vor Jahren, sondern gutes Brät mit angenehmer Zitronen-Note wie aus dem Lehrbuch. Dazu eine Scheibe Hausbrot – ich bin positiv überrascht, sowohl was hier in der Karte zu finden ist wie auch das, was und wie serviert wird.
 
Aber, um hier in GG was berichten zu können, braucht es natürlich mehr als nur Suppen und Vorspeisen. Am Abend bestellen wir einen trockenen Sylvaner vom Würzburger Bürgerspital – 0,2 zu 5,10, der einfach nie enttäuschend sein wird- ich wieder eine bleifrei Weiße (0,5 4,70) und dann aus der Karte das Sonderangebot Schnitzel – mit Kartoffelsalat zu 9,80 sowie später den Salat mit Hühnerbruststreifen (13,80). Das nicht gerade dünn aufgeschnittene Schnitzel  (schätze Oberschale, und wohl nicht geklopft) ist schön paniert, in einem buttergeschmackigem Bratfett gut zubereitet, der Kartoffelsalat im  Ring daneben drapiert – schlicht und einfach,  aber wohlschmeckend – gute Basis für weitere dann bleihaltige Befeuchtung – wobei ich sagen muss, dass in München das Verbleite doch eindeutig besser schmeckt als die bleifrei-Variante. Eine Portion Hausbrot, die ich als weitere intratestinale Saughilfe ordere (2 Scheiben eines schmackhaften Graubrots) werden mit 0,80€ berechnet. Der Salat mit Hühnerbruststreifen ist ein knackiger Romana würde ich sagen – leider pflegt die Küche hier wie oft, die Qualität durch Verwendung ganzer, nicht zerrupfter Blätter nachweisen zu wollen – schade, das zerstört den positiven Eindruck, den sonst ein paar wenige, ungeschälte saftige Gurkenscheiben und Tomaten-Viertel(sic!) hier hinterlassen. Die Hühnerbruststreifen sind lecker gewürzt in Butterartigem knackig gebraten – meine Frau erwischt zuerst ein kleines Stückchen – klar, das ist nun totgebraten krustig. Des einen Leid, des anderen Freud – das Hühnerbrusturteil meiner Frau steht zu meiner Freude fest – ne, sie will nichts mehr von den sonst kross aber saftigen, leckeren Hühnerbruststreifen, die ideal mit dem Salatdressing kombiniert sind -  die ich nun alle vollends genießen kann – ebensoo wie die nett angebratenen Champignons, schmackig – Dank an die Küche – lol. Dass als Entschädigung nochmals ein Würzburger in ein neues Glas wandert, halte ich da nur für gerecht. Ebenso eine Weiße für mich.
 
Weiter bietet die Karte leider nur Allerwelts-Whiskys im Angebot zum abendlichen Vergnügen an, aber auch ein paar Bodenseebrände – u.a einen sehr schönen Williams Christ. Die Pyrus Communis kommt fast saftartig im stilvoll gut eingeschenkten Grappaglas. Meine Frau lässt sich da eher auf einen Bailey ein – beide in 2cl  zu 2,90 – kann man also nichts sagen – wir waren sehr zufrieden mit unserer Wahl1
 
Sicher keine Offenbarung, sicher nichts, was einen vor Begeisterung vom Stuhl hupfen lässt – aber für München eine sehr gute Empfehlung, die wir gerne wieder besuchen werden, wenn München auf dem Plan steht“