Rotenburg an der Fulda

Das De Fanti ist ein Eiscafe mitten in der Fachwerkstadt Rotenburg an der Fulda. Es liegt zentral in der Fußgängerzone.

Die Bedienung war freundlich. Allerdings hat sie sich beim Bezahlen verrechnet und uns einen Euro zu wenig heraus gegeben. Das hat uns schon ein wenig geärgert.

Wir hatten einen Erdbeerbecher für 4,80 Euro und einen Eiskaffee für 4,80 Euro. Das Eis war gut.

Das Ambiente war ganz gut. Man konnte schön draußen sitzen.

Die Sauberkeit war in Ordnung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis war okay. Der Eisbecher hatte einen guten Preis, allerdings fand ich den Eiskaffee im Verhältnis dazu etwas zu teuer.

Am Abend lud mich meine Geschäftspartnerin ein, nach Rotenburg zu fahren und dort ein asiatisches Restaurant zu besuchen, das sie vor einigen Wochen entdeckt hatte. Wir fuhren also dorthin und fanden auch in der Nähe des Fußgängerbereichs einen Parkplatz.
 
Nach wenigen Schritten kamen wir zu diesem Restaurant, das, eigentlich untypisch für ein asiatisches Restaurant, verhältnismäßig nüchtern wirkte. Beim Eintreten wurden wir von einer Bedienung freundlich begrüßt, einen Tisch konnten wir uns in dem nur schwach besetzten Restaurant selbst aussuchen.
 
Bedienung
 
Wir hatten uns gerade hingesetzt, als uns die Bedienung auch schon die Speisekarten reichte. Dann fragte sie, ob wir schon Getränkewünsche hätten. Meine Gastgeberin bestellte ein Mineralwasser, ich ein großes Pils. Beide Getränke wurden nach kurzer Zeit serviert.
 
Die beiden Bedienungen, die uns im Laufe des Abends versorgten, waren sehr freundlich und zuvorkommend, auch meine Getränkenachbestellung wurden prompt ausgeführt, die meiner Gastgeberin aber leider vergessen. Das wurde dann etwas später mit zahlreichen Entschuldigungen nachgeholt.
 
Essen
 
Die Karte zeigt ein umfangreiches Angebot an chinesischen und thailändischen Speisen, außerdem „Spezialitäten unseres Hauses“, Spezialitäten-Platten, Familienmenüs und „Hot Cook“-Angebote. Wir hatten uns schon fast für die „Bangkok-Platte“ für zwei Personen entschieden, aber meine Gastgeberin hatte so viele Änderungswünsche, dass die Bedienung auf die bisher übersehene „Hausplatte de Luxe“ hinwies, bei der die gewünschten Änderungen schon alle berücksichtigt waren. So bestellten wir diese Platte für zwei Personen, mit Hühnersuppe oder Frühlingsrolle vorweg, dann knusprige Ente mit Gemüse in Knoblauchsauce, scharf, gebackenes Hühnerfleisch mit Erdnusssauce, gebackenes Schweinefleisch mit süßsaurer Sauce, gebackene Hummerkrabben im Teig, Schweinefleisch mit gewürzten schwarzen Bohnen, scharf, Rindfleisch mit Zwiebeln und gebackene Banane oder Kaffee zum Abschluss (29,00 €).
 
Nach moderater Wartezeit wurden die Vorspeisen serviert, die Hühnersuppe für meine Gastgeberin, eine Frühlingsrolle für mich. Beides war frisch, heiß und schmackhaft.
 
Nachdem die Vorspeisen verzehrt und das Geschirr abgeräumt war, dauerte es noch einen Moment, bis das Hauptgericht serviert wurde. Um einen Eindruck von dieser Hausplatte zu gewinnen, verweise ich auf das entsprechende Bild, wir waren jedenfalls sehr angetan. Alle enthaltenen Speisen waren frisch und heiß, und jede für sich war sehr lecker.
 
Mengenmäßig war die Platte so, dass wir fast alles aufgegessen haben, meine Gastgeberin jedoch auf die gebackene Banane verzichtete und stattdessen den Kaffee wählte.
 
Ambiente
 
Anders als bei vielen traditionellen asiatischen Restaurants war dieses eher europäisch-nüchtern eingerichtet, der sonst übliche Einrichtungsstil mit viel rotem Holz und goldbemalten Schnitzereien fehlte hier völlig. Trotzdem oder vielleicht gerade deswegen wirkte die Einrichtung gemütlich, wir haben uns wohl gefühlt.
 
Sauberkeit
 
Das Restaurant wirkte sauber und gepflegt, es waren weder Krümel noch Staub zu sehen, also kein Grund zu Beanstandungen.

Allgemein:
Die Weinstube "Gänseliesel" liegt sehr idyllisch in einer Nebengasse kurz vor der Fuldabrück in der Innenstadt. Auf dem gepflasterten Weg vor der von Weinranken bewachsenen Weinstube finden etwas mehr als 20 Personen Platz, im Inneren nochmals etwa 40. Eigentlich kann man an enem lauen Sommerabend nicht schöner speisen als in einer solchen Umgebung
Bedienung:
Der Chef des Hauses bedient selber. Sehr freundlich und immer ein paar nette Sätze, macht er das hochprofessionell. Tja, wenn da nicht das Weinproblem gewesen wäre. Der Weißwein, den wir ursprünglich bestellen wollten, war ausgegangen, und der als Alternative gedachte war leider noch nicht lange genug im Kühlschrank, was wohl der junge Mann selbst versäumt hat. So mussten wir uns mit einem zwar sehr guten, aber etwas zu warmen Grauburgunder begnügen. Außerdem war die Wartezeit auf die Speisen dann doch sehr hoch, denn die Kapazität der Küche reichte wohl nicht für das einigermaßen gut besetzte Lokal. Natürlich wird schon in der Speisekarte darauf hingewiesen, dass alles frisch zubereiet wird, und es deshalb etwas dauern kann. aber das hilft dem hungrigen Magen dann auch nicht viel weiter. Da auch der bestellte Espresso am Ende der Speisung vergessen wurde, führte das Gesamtbild dann doch zur Abwertung beim Service.
Das Essen:
Die Speisekarte liest sich extrem gut. Sehr vielfältig ist die Auswahl an Gerichten. Auch die gute französische Küche findet sich dort wieder. Bei uns fiel die Wahl zum einen auf ein Schmandschnitzel mit Speck, Bratkartoffeln und Salat und zum anderen auf ein kleines Rindersteak auf grünem Sppargel mit Pilzen und Käse überbacken. Dazu gabs jeweils einen Teller frischen Marktsalats. Dieser Salat war so was von genial angemacht, mit einer Soße aus Joghurt, Sahne, Kräuter und Honig, so weit man die Zutaten identifizieren konnte. Beide Hauptgerichte mundeten hervorrragend, die Gemüsebeilage war endlich mal wieder knackig gekocht, und selbst das Steak war, obwohl vergessen wurde, nach dem Gargrad zu fragen, (zufällig) auf den Punkt gegart. Insgesamt ein Highlight dieser Tage
Das Ambiente:
Schöner kann man nicht speisen! Gedeckt ist in einer kleinen engen Gasse, und auch das Ambiente innerhalb der Weinstube ist perfekt! Alte Balken, gemütliche Ecken, allerlei stilvolle Gegenstände in den Ecken. Für mich das beste seit langem
Sauberkeit:
Alles ist gut gepflegt