Restaurant Ambrosia
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„Saaaag mal, hast du nicht mal wieder Lust, mich zum Essen einzuladen?“  So lautete eine Frage meines Sohnes am Ende eines Telefonats in der letzten Woche. Und es dürfte dieses Mal auch gerne griechisch sein. Also stand der  nächste Besuch in Kassel an. Auf der Suche nach einer passenden Lokalität in Kassel fand ich hier bei GG das „Restaurant Ambrosia“ im Stadtteil Wesertor, mit dem die Hofnärrin und Lilli727 gute Erfahrungen gemacht hatten. Sohnemann war mit meinem Vorschlag sofort einverstanden (Mutter zahlt ja schließlich! ;-).

Als wir gegen 18.00 Uhr das Restaurant betraten, waren einige Gäste schon da. Wir hatten nicht reserviert, aber das war kein Problem. Der freundliche, junge Mann im Service (Sohn des Hauses), schlug uns einen Zweier-Tisch vor, den wir auch akzeptierten, und brachte auch schnell die Speisekarte. Da wir wussten, was wir trinken wollten, haben wir sofort bestellen können: Für mich mit Auto ein alkoholfreies Bier (0,33 für 2,40 €) und ein Kristallweizen für meinen Sohn (0,5 für 3,40 €). Die gut temperierten Getränke kamen dann auch schnell auf den Tisch.

Nach dem Studium der Speisekarte, die nicht zu umfangreich ist und griechische/mediterrane Vorspeisen und Hauptgerichte aus allen Bereichen bietet, entschieden wir uns für eine Vorspeise, die wir uns teilen wollten: „Fava - Kichererbsen-Creme, angemacht mit feinem nativen Olivenöl und Kräutern“ für 4,90 €, die „Piatela Poseidon - Fischplatte mit Fischfilet, Kalamaris, Scampis, Zaziki und Salat“ für 13,90 € für mich und den „Piato Venus - Bifteki, Gyros, Schweinerücken-Medaillon mit Pommes frites und Salat“ (13,90 €) mit der Bitte um zusätzliche Metaxa-Sauce für meinen Sohn.

Ambiente
Nun hatten wir Zeit, uns etwas umzuschauen. Rot und weiß gestrichene Wände, dunkler Holzfußboden und dunkle Stühle und die weiß eingedeckten Tische, sparsame Dekorationen an den Wänden, das passt alles gut zusammen und strahlt Wohlfühl-Atmosphäre aus. Warum allerdings in einer Ecke ein Coca-Cola-Kühlschrank Weinflaschen beherbergt, erschließt sich mir nicht so ganz. Auf den Tischen hübsche Teelichte, eine hohe Vase mit einer oder zwei roten Tulpen bis zum Rand, rote Papierservietten (leider etwas dünn), das sieht gut aus. Was mir allerdings überhaupt nicht gefiel, waren die eingedeckten Messer und Gabeln, die Imbiss-Niveau haben und nun so gar nicht zum Ambiente passen.
 
Speisen
Die beiden Gänge kamen nach jeweils passenden Wartezeiten. Die Kichererbsen-Creme war hübsch angerichtet, wunderbar cremig, hätte für uns aber geschmacklich etwas kräftiger ausfallen können. Das beigefügte Ciabatta-Brot war frisch, aber etwas geröstet wäre es mir lieber gewesen.

Der Beilagensalat wurde kurz vor dem Auftragen des Hauptgerichtes gereicht. Und wie Lilli272 schon erwähnte waren die Bestandteile knackig und frisch, aber leider mit einer Fertig-Sauce, einem leicht rötlichen French-Dressing, das mir nicht besonders schmeckte.

Das „Fischfilet“ auf meiner Fischplatte war vom Seehecht, perfekt gebraten, perfekt gewürzt, nicht zu viel Knoblauch, lecker. Auch die anderen Bestandteile der Platte konnten überzeugen: zarte Calamari-Ringe mit dem Tuben-Endstück, knackige Zucchini-Scheiben, in der Pfanne geröstete dicke Salzkartoffelscheiben, cremiges Zazikis, ein gegrillter Scampi. Da hatte ich allerdings mindestens zwei erwartet, denn auf der Karte stand „Scampis“.

Insgesamt aber ein wohlabgerundetes mediterranes Gericht, das ich weiterempfehlen kann.

Auch mein Sohn war mit seinem Essen sehr zufrieden, zartes Fleisch, kräftig gewürzt, die Pommes Frites außen knackig, innen weich, eine leckere Metaxa-Sauce, die zunächst vergessen, aber dann sofort nachgeliefert wurde. Nur das Ayvar war ihm nicht scharf genug.

Gut gefallen hat uns auch, dass die Teller, vor allem mit Fleisch, nicht überladen waren, die Mengen waren gut portioniert und man wurde von dem Gebotenen richtig satt.

Service
Der Service war heute nicht ganz so vorbildlich, wie Lilli272 es empfunden hat. Durchgängig nett, freundlich und zuvorkommend, auch mit Rückfragen, aber zum einen wurde die Metaxa-Sauce vergessen, zum anderen konnte der junge Mann bei der Bestellung meine Fragen nach Art der Beilagen und des Fischfilets nicht beantworten, sondern musste sich erst in der Küche danach erkundigen.

Das PLV empfand ich für die gebotene Qualität als angemessen.

Fazit:
Gemütliches Ambiente, leckeres Essen, freundliche Bedienung, im Sommer draußen sitzen, klare Empfehlung!

Das Abendessen war zwar schon eingekauft, aber irgendwie hatten wir keine Lust, selber zu kochen und so entstand gestern spontan die Idee essen zu gehen. Soweit so gut. Aber wohin? Mein Mann hatte Lust auf Gyros, mir stand der Sinn eher nach einem schönen Schnitzel. Schwierig beide Wünsche unter einen Hut zu bringen. Also haben wir geknobelt- mein Mann hat gewonnen.

Mit unserem "alten" Griechen waren wir beim letzten Besuch nicht mehr so zufrieden, also wurde Tante Google gefragt und so sind wir auf das Ambrosia im Stadtteil Wesertor aufmerksam geworden.

Und da der Hunger schon recht groß war, haben wir uns auch bald auf den Weg gemacht.
Dank Navi haben wir das Lokal auch schell gefunden.Das Ambrosia liegt in einer Nebenstrasse, nicht weit vom Klinikum entfernt. Eigene Parkplätze gibt es ein paar Schritte vom Lokal entfernt.
Der erste Eindruck von aussen war auch gleich gut. Ein Blick auf die Speisekarte im Aushang hat uns überzeugt. Also ging es hinein in den gemütlichen Gastraum, der im Stil einer griechischen Taverne eingerichtet ist. Dunkle Holzmöbel, helle Wände und schöne Dekorationen!

Bei unseren Eintritt wurden wir sofort von einer freundlichen Dame begrüßt, die uns noch mehrere freie Tische zur Wahl angeboten hat. Wir entschieden uns für einen ruhigen Tisch am Fenster. Die Tische waren bereits eingedeckt mit Besteck, Serviette und Kerze. Mir hätte noch ein Blümchen gefallen- aber man kann ja nicht alles haben.

Es wurden sofort die Speisekarten gebracht und nach unseren Getränkewünschen gefragt.
Wir hatten nun die Wahl zwischen etlichen Vorspeisen, den typischen griechischen Gerichten, aber auch vielen Fisch-, Lamm- und Putengerichten.

Unsere Vorspeisen-Wahl fiel auf Feta Furno Psiti- gratinierter Schafskäse mit Tomaten, Peperoni und Oregano für 5,40 Euro und Fava-Kichererbsenmus mit nativem Olivenöl und Kräutern für 4,90 Euro. Als Getränk haben wir uns für weiße Weinschorle entschieden, die auch prombt in schönen, langstieligen Weingläsern serviert wurde ( 3,20 Euro ).

Nach ca. 10 Minuten wurden dann auch die Vorspeisen gebracht. Der Feta Furno wurde in einer kleinen Kokotte serviert, war sehr heiß und bestand aus einem Stück Feta mit kleingeschnittenen Peperonis und frischen Tomatenwürfeln, gewürzt mit Oregano. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt - mir auch, ich durfte probieren. ( Okay, die Kokotte hätte man vor dem Servieren evtl. etwas säubern können).

Das Kichererbsenmus wurde auf einem kleinem Teller serviert und war mit frischen Zwiebeln, Oliven und Ruccola garniert. Das Olivenöl war sichtbar über das Mus getröpfelt worden. Auch dieses Gericht war sehr, sehr gut. Ich kenne das Kichererbsenmus als Humus aus der türkischen Küche und das beste Humus habe ich in Istanbul mit Blick auf Hagia Sofia und blaue Moschee genossen. Aber auch dieses Mus hier in Kassel kann da gut mithalten ( der Ausblick ist halt ein Anderer :-) )
Zu den Vorspeisen wurde noch geröstetes, frisches Weißbrot gereicht. Und die Frage nach frischem Pfeffer wurde sofort mit zwei großen Mühlen mit weißen und schwarzen Pfeffer beantwortet.

Während wir noch die Vorspeisen genossen haben, wurden auch schon unsere Beilagensalate gebracht. Hiervon waren wir aber etwas enttäuscht. Möhren-, Weißkraut- und Eisbergsalat sowie etwas Ruccola und zwei oder drei Gurkenscheibchen wurden erschlagen von einem Fertigdressing, das leider nicht sehr schmackhaft war. Ich frage mich immer, warum viele Köche nicht ein eigenes Dressing herstellen. Es gibt nichts Besseres und Preisgünstigeres als ein selbstgemachtes Joghurtdressing oder eine schöne Vinaigrette. Und vorbereiten läßt sich das dazu auch noch gut. Ich hasse Fertigdressings. Für den Salat gibt es einen halben Punkt Abzug.

Nachdem die Vorspeisen verzehrt waren und abgeräumt wurden, ließ dann auch der Hauptgang nicht lange auf sich warten. Wir haben uns beide für den Piato Ambrosia für je 14,90 pro Person entschieden. Mir fiel gleich positiv auf, das die Portionen eine schöne Größe hatten. Nicht diese Riesenportionen, die kein Mensch schaffen kann. Und wir sind Beide richtig gut satt geworden.

Das Gericht bestand aus einem Suflaki-Spieß mit sehr zartem und gut gegrilltem Schweinefleisch,
ein kleines Bifteki-Hacksteak, eine gute Portion Gyros, Pommes frites, hausgemachtem Zaziki,
Ayvar und frischen Zwiebelringen. Dazu noch o.g. Salat.
Das Bifteki war gut gewürzt und schön durchgebraten, trotzdem aber nicht zu trocken. Das Gyros
war sehr saftig und richtig lecker. Das beste Gyros seit langer Zeit. Auch der Zaziki war richtig lecker und mit schön viel Knoblauch. Die Pommes waren auf den Punkt frittiert und gut.
Lange Rede, kurzer Sinn: es hat uns gut geschmeckt und wenn es demnächst vielleicht hausgemachtes Dressing gibt, bleiben eigentlich keine Wünsche offen.

Der Service war vorbildlich. War ein Glas leer, wurde sofort gefragt, ob man noch eine Schorle möchte und diese wurde dann auch flott serviert. Auch die Nachfrage, ob alles in Ordnung ist und schmeckt hat nicht gefehlt. Super, so wünsche ich mir das!

Die Rechnung wurde vom Chef gebracht und auch kassiert. Der Chef ist auch sehr nett und hat gleich noch ein kleines Schwätzchen mit uns gehalten. So etwas bleibt in Erinnerung und da kommt man doch gerne wieder.

Die Sauberkeit im Restaurant war sehr gut, die Toiletten haben wir nicht benutzt.
Ach ja, das Restaurant ist ebenerdig gelegen und auch für Rollstuhlfahrer geeignet.
Im Sommer gibt es auch noch einen kleinen Biergarten!

Eine klare Empfehlung von uns! Wir kommen wieder und dann wird der Fisch probiert!

Ich habe durchweg sehr gute Erfahrungen dort gemacht. Egal, ob wir einen 65.Geburtstag dort feierten oder mit dem Gutscheinbuch dort gegessen habe - es war immer 1a. Die griechische Mentalität sollte man allerdings mögen. Man braucht schon etwas Zeit, aber das Essen sollte eben auch nicht nur den Hunger stillen - sondern den Gaumen erfreuen ;-) Die Familie fand die Schweinemedaillons richtig gut und sehr reichhaltig. Ich liebe die vegetarischen Vorspeisen, besonders lecker der Kichererbsenmus. Im Sommer kann man im Mini-Biergarten sitzen und schlemmen. Ich bin öfters mit einer großen Gruppe Rolli-Fahrern hier, absolut behindertengerecht und freundlich!
Meine Empfehlung