Trollinger | Steak- & Brauhaus
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Seit Jahren entwickelt sich die Gegend um den Stuttgarter Feuersee zum hippen Place to be – und auch die Lokale passen sich an. Was sich noch vor über einer Dekade „Trollingerstubn“ nannte, avanciert nun zum „Trollinger – Steak – und Brauhaus“.  Die ehemals rustikale Möblierung ist einem modernen Ambiente gewichen, in dem so viel Gäste wie möglich hineingepfercht werden. So haben wir große Mühe, zu dritt an einem Katzentisch zu dinieren. Was pensionist1937 noch als „Winzerknusperle“ beschrieben hat, wird nun zum „Brauhaus Knusperle“ (18,90 Euro) umdeklariert. Ohne die erstklassigen Käsespätzle würde das aus frittierten Fleischschnippseln bestehende Gericht vermutlich als Resteessen durchgehen. Zu viel Fett und Panade führen am späteren Abend bei mir leider zu anhaltendem Sodbrennen.  Die Mengen sind aber beeindruckend. Zumindest hat mein Mitesser sehr mit seinem Wurstsalat mit Käse (14,80 Euro) zu kämpfen. Doch selbst die begleitenden Weissbrotscheiben werden noch auf einem schön glasierten Teller gereicht. Weniger gelungen erscheint mir allerdings der Umstand, dass der Rotwein in Ramazottigläsern serviert wird. Nun ja, die Zeiten ändern sich.

Man kann kommen, wann man will, es ist immer sehr gut besetzt, so auch heute. Mit der S-Bahn ist das Lokal sehr einfach und gut zu erreichen, nachdem die Haltestelle praktisch direkt vor oder besser gesagt unter der Eingangstür liegt.

Der Kellner war sehr aufmerksam und immer schnell und auch sehr freundlich.
Da im allgemeinen die Portionen sehr groß sind (halbe Portionen oder Seniorenportionen gibt es kaum) und wir eigentlich keinen großen Hunger hatten, hat sich meine Frau für gebackenen Camembert mit Preiselbeeren, ohne Salat  (Euro 7,50) und Weißbrot entschieden. Die Änderung gegenüber der Karte war problemlos möglich. Ich selbst habe Winzer Knusperle genommen, das sind panierte und frittierte Fleischstücke mit Kässpätzle (Euro 12,45) Beides war geschmacklich sehr gut. 0,4 l Pils Euro 3,45  -  0,25 l Eberstädter Trollinger-Lemberger Euro 4,85  -  Wir fühlen uns immer sehr wohl, in der hinteren Ecke sind wir auch etwas abgetrennt vom Lokal. Im Sommer kann man sehr schön draußen sitzen und auf den Feuersee schauen.
 

Dieses Lokal existiert seit über 30 Jahren - und genauso lange bin ich schon Gast. Sehr schön am Feuersee im Stuttgarter Wesen gelegen, sehr gut mit der S-Bahn über die gleichnamige Haltestelle zu erreichen.

Hier dominiert schwäbisches Essen. Unschlagbar ist der Zwiebelrostbraten vom Holzkohlengrill (um die 15 Euro inkl. Beilagen), ebenso sollte unbedingt ein schwäbischer Wein verkostet werden. Es muss ja nicht ein Trollinger sein. Mein Favorit: ein regionaler Lemberger oder ein Grauburgunder aus dem Remstal.

Das Lokal ist freundlich rustikal eingerichtet. Durchlaufende Sitzbänke mit Sitzkissen, gemütliche Holzstühle, sowie sommers ein gut frequeniterter Gastgarten direkt mit Blick auf den Feuersee. Oftmals ist eine Reservierung zu empfehlen, vor allem, wenn man mit einer Gruppe kommt.