AvantGarthe
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Wir waren an einem lauen Sommerabend im AvantGarthe in Speyer und saßen auf der schönen Terrasse im Hinterhof. Auch draußen schön und stilvoll eingedeckt. Im Innenbereich war zu diesem Zeitpunkt leider nicht eingedeckt, deshalb kann ich nicht viel zum Ambiente im Inneren schreiben. Die Begrüßung war sehr nett und höflich, ein Aperitif wurde empfohlen. Das Essen selbst ist von guter Qualität, wir hatten u. a. eine Dorade, ein Steak von der Kalbshüfte und ein vegetarisches Gericht (welches mir leider entfallen ist). Auch die Vorspeisen waren sehr gut (Melonensuppe und Salat). Ein Dessert haben wir an diesem Abend nicht gewählt.
Eine erlesene Weinauswahl runden das Angebot ab. Der Service war freundlich, jedoch lies man uns die letzten 30 min. vor leeren Gläsern "sitzen", bezahlt hatten wir da noch nicht. Es wäre schön gewesen, wenn zwischenzeitlich der Kellner oder der Chef (der an diesem Abend auch im Service gearbeitet hat) sich nach evtl. weiteren Wünschen/Bestellungen unsereseits erkundigt hätte. Schade, denn ansonsten war es echt gut!

lockeres Genusserlebniss ohne Anzug und Krawatte , mit Blick auf den Dom
.Hier wird der Fokus auf das Essen gelegt .Super pfälzer Weine ( monatlich wechselnder " junger Winzer des Monats "stellt seine Weine vor )
Der Interieur reduziert,- modern in Schwarz - weis, moderne Malerei an den Wänden.
Auf der Karte Beef at its Best.
Black Agnus Us Beef,- natürlich bio,Dry Aged Simmentaler Rind,Rib Eye oder doch Chateaubriand -sehr fein und saftig,aber es gibt auch Fischgerichte,kreative Pasta.
Wir hatten .
Surf´n ´Turf mit Salbeikartoffeln
Lachsschnitte mit Ingwer-Limettensauce - Herrlich
Obwohl die Preise nicht billig ,so ist es doch jeden Cent wert.