GastroGuide-User: uteester
hat Cielo in 44225 Dortmund bewertet.
vor 3 Monaten
"Eine hervorragende kulinarische Adresse hochoben über den Dächern Dortmunds."

Geschrieben am 15.03.2019 | Aktualisiert am 18.03.2019
Besucht am 05.03.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Vorab:  Creative Küche mit sehr guten Küchenleistungen, eine „Open-World-Kitchen“, kurzum: kulinarische Genüsse hoch über den Dächern Dortmunds. Mehrfach ausgezeichnet vom "Der Feinschmecker" sowie "Gault Millau".   Das Restaurant CIELO – der spanische Name für „Himmel“ befindet sich auf der Karlsbader Straße 1a im südlichen Dortmunder Stadtteil Hombruch, im 7. Stock der Firma DULA neben dem Kaufhaus Dustmann. Parkflächen vor dem Haus und an der Straße. Ebenso mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen. Eine schön designte Eingangshalle wird von einer breiten Treppe, einem... mehr lesen
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GastroGuide-User: Siebecko
hat Cielo in 44225 Dortmund bewertet.
vor 9 Monaten
"Kulinarische Genüsse über den Dächern von Dortmund"

Geschrieben am 17.09.2018
Besucht am 15.09.2018 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen
Seit fünf Jahren erfreut das Cielo kulinarische Genießer. Während dieser Zeit war ich mehrere Male hier zu Gast. Jedes Mal war es ein Genuss. Der GAULT MILLAU zeichnete es mit 15 Punkten aus. Der FEINSCHMECKER bewertete es aktuell mit 2,5 von möglichen 5 F. Eine Bestätigung der Leistungen von Küche und Service. Mit der Auszeichnung durch diese renommierten, seriösen Restaurantführer gehört es zu den besten Restaurants in Dortmund.   Für die, die das Cielo nicht kennen, fasse ich einige Informationen zur Örtlichkeit... mehr lesen
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GastroGuide-User: Siebecko
hat Cielo in 44225 Dortmund bewertet.
vor 3 Jahren
"Große Küche im edlen Cielo!"
Verifiziert

Geschrieben am 27.12.2015 | Aktualisiert am 15.01.2016
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Besucht am 25.12.2015
Seit über zwei Jahren existiert das Cielo inzwischen. Während dieser Zeit war ich mehrere Male hier zu Gast. Jedes Mal war es ein Genuss, was Chefkoch Pascal Sürig gezaubert hat. Aktuell im November 2015 wurde es vom Gault Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet. Eine Bestätigung für die Leistungen von Küche und Service. Mit der Auszeichnung durch diesen renommierten, seriösen Restaurantführer gehört es zu den besten Restaurants in Dortmund.   Für die, die meine Bewertung über das Essen am 05.11.2013 nicht auch noch... mehr lesen
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GastroGuide-User: uteester
hat Cielo in 44225 Dortmund bewertet.
vor 4 Jahren
"Cielo, spanisch: Der Himmel, hier fühlt man sich auch so. Top-Gastronomie"

Geschrieben am 11.02.2015
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Besucht am 21.10.2014
FAZIT VORAB FÜR DEN SCHNELLEN LESER:   Ein Restaurant der gehobenen Klasse. Das führende Food-Magazin „Der Feinschmecker“ würdigte dieses Restaurant als zu den besten Restaurants Deutschland 2015, somit wurden meine Eindrücke in meiner Rezension vom 14.02.2014 und der des Kritikers Siebecko vom 26.11.2013 voll bestätigt. Wie schon in meiner Rezension erwähnt, befindet sich dieses Restaurant im 7. Stockwerk des Kaufhauses Dustmann  in DO-Hombruch. Der spanische Name für „Himmel“. Sehr passend. Gehobene Restaurantleistung mit entsprechenden Preisen, wirklich sehr guter Küchenleistung, geradezu filigran und... mehr lesen
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GastroGuide-User: Siebecko
hat Cielo in 44225 Dortmund bewertet.
vor 5 Jahren
"Fast im Himmel, nämlich auf der 7. Etage über dem Kaufhaus Dustmann in DO-Hombruch, liegt dieses noble Restaurant, das am 18.10.2013 eröffnet wurde. Tolles Design, perfekter Service, fast perfekte Küchenleistungen und am Ende ein fast leeres Portemonnaie"

Geschrieben am 05.11.2014 | Aktualisiert am 07.03.2015
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Besucht am 05.11.2013
Besuch am 05.11.2013 Fazit vorab für den eiligen Leser: Cielo – der spanische Name für Himmel. Fast im Himmel, nämlich auf der 7. Etage über dem Kaufhaus Dustmann in DO-Hombruch, liegt dieses noble Restaurant, das am 18.10.2013 eröffnet wurde. Tolles Design, perfekter Service, fast perfekte Küchenleistungen und am Ende ein fast leeres Portemonnaie ist das Fazit unseres freudig erwartungsvollen Besuches. Da hat Herr Dustmann von der Firma Dula, der Eigentümer der Immobilie, bei der Inneneinrichtung die ganze Palette seiner erfolgreichen Ladenbaufirma präsentiert.... mehr lesen
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GastroGuide-User: uteester
hat Cielo in 44225 Dortmund bewertet.
vor 5 Jahren
"Ein Restaurant der gehobenen Klasse, ausgezeichnet vom führenden Food-Magazin "Der Feinschmecker 2015""

Geschrieben am 31.10.2014
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Ein Restaurant der gehobenen Klasse. Das führende Food-Magazin „Der Feinschmecker“ würdigte dieses Restaurant als zu den besten Restaurants Deutschland 2015, somit wurden meine Eindrücke in meiner Rezension vom 14.02.2014 und der des Kritikers Siebecko vom 26.11.2013 voll bestätigt. Wie schon in meiner Rezension erwähnt, befindet sich dieses Restaurant im 7. Stockwerk des Kaufhauses Dustmann in DO-Hombruch. Der spanische Name für „Himmel“. Sehr passend. Gehobene Restaurantleistung mit entsprechenden Preisen, wirklich sehr guter Küchenleistung, geradezu filigran und kunstvoll hergestellt und serviert.... mehr lesen
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