GastroGuide-User: marcO74
hat Dae Mon in 10178 Berlin bewertet.
vor 3 Jahren
"Kulinarische Klassenfahrt Teil 1: Koreanische Gourmetküche gekonnt inszeniert"
Verifiziert

Geschrieben am 16.06.2016
Besucht am 06.06.2016 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 144 EUR
So einmal im Jahr verschlägt es mich in unsere (Genuss-)Hauptstadt, die seit vielen Jahren in Sachen Kulinarik und Co. deutschlandweit den Ton angibt. Gibt es einen neuen Food-Trend – hier findet man ihn nicht nur zuerst, sondern auch in mannigfaltigster Ausprägung. Schon allein wegen der unglaublichen Auswahl an unterschiedlichsten Länderküchen lohnt jeder Besuch. Meinen letztjährigen Kurztrip an Ostern habe ich rezensionstechnisch komplett verschwiegen. Die Burger beim „Bird“, die Dim Sum bei „Dan“ und das saftige Backschwein aus der Markthalle Neun... mehr lesen
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Service
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kgsbus und 29 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Nolux und 29 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: euripides
hat Dae Mon in 10178 Berlin bewertet.
vor 5 Jahren
"Dae Mon"

Geschrieben am 22.02.2015
Besucht am 27.12.2014
Schon beim Betreten des vor 3 Monaten eröffneten Restaurants Dae Mon sind wir überrascht. Von der Straße her kaum auszumachen, so dezent leuchtet die wegweisende Lichtinstallation über dem Eingang, beweist auch das Innere ein überbordendes Maß an Understatement. Dunkel getünchte Wände. Die Bestuhlung Designklassiker von Hans J. Wegner. Im Mittelteil ein freistehender dunkler Tresen. Hinten die offene Küche, in der der ehemalige 'Chef de Cuisine' des Grand Hyatt Berlin Song Lee mit seinem Team am Herd steht. Die Speisekarte ist eine der schönsten,... mehr lesen
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Siebecko und 2 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und eine andere Person finden diese Bewertung gut geschrieben.
Eingetragen von
TeamGastroGuide - AL
am 27.11.2014
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Letzte Aktualisierung
am 16.06.2016