Das Fischbüffet am  Aschermittwoch
						
			Das Fischbüffet am Aschermittwoch
Am Tisch serviert
Fischcremesuppe mit Shrimps
Das große Büffet
Brot mit Kräuterbutter
Rindfleischsuppe und Blumenkohlcreme
Fischspiegel Helgoland
 Forellenfilet, Matjes, Räucherlachs, Lachs, Brathering, geräucherte Makrele…
Heringstopf
Buntes Salatbüffet
Gebratenes Lachsfilet, gedämpfte Dorade,
Lachfilet auf Blattspinat, Seelachs im Bierteig 
Thunfisch, Fischragout, Kabeljau in Kartoffelkruste
Rotbarschfilet mit Kräuterkruste Mehr lesen			
			
				Das Fischbüffet am Aschermittwoch
Am Tisch serviert
Fischcremesuppe mit Shrimps
Das große Büffet
Brot mit Kräuterbutter
Rindfleischsuppe und Blumenkohlcreme
Fischspiegel Helgoland
 Forellenfilet, Matjes, Räucherlachs, Lachs, Brathering, geräucherte Makrele…
Heringstopf
Buntes Salatbüffet
Gebratenes Lachsfilet, gedämpfte Dorade,
Lachfilet auf Blattspinat, Seelachs im Bierteig 
Thunfisch, Fischragout, Kabeljau in Kartoffelkruste
Rotbarschfilet mit Kräuterkruste 
Zander in Rosmarinbutter gebraten 
Tafelspitz nach Art des Hauses
Rinderbraten und Schweinebraten
Schweineschnitzel und Hähnchenschnitzel 
Remouladensoße, Senf-Dill-Soße, Tomatensoße, Weißweinsoße, Jägersoße, Zigeunersoße 
Kartoffelkroketten, Salzkartoffeln, Schmörkes, Reis
Gemüsegratin, Bunte Gemüseplatte, Grillgemüse
Herrencreme und Zitronencreme
Joghurt - Müsli mit Obst
Vanilleeis, Haselnusseis, Erdbeereis, Schokoeis
Heiße Kirschen und Schokoladensoße			
			
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