Ehemalige User hat Le Canard Nouveau in 22763 Hamburg bewertet.
"Ein Highlight an der Elbe"
Verifiziert
5
Geschrieben am 16.01.2016 2016-01-16
Besucht am 15.01.2016
Schon der Blick über Elbe und Hafen ist einen Ausflug wert.
An diesem Abend genossen wir ein Vier-Gänge-Menü, bestehend aus Gebackener Enten-Tasche mit orientalischem Krautsalat, Filet vom Kabeljau Bohnengemüse, geschmortes Beef mit Kichererbsenragout und Nachspeise. Durch die Kombination heimischer Speisen mit orientalischen Gewürzen, dezent gebraucht, entsteht das Besondere. Eine erste Geschmacksexplosion erlebten wir beim Krautsalat, den ich so in dieser Zubereitung noch nicht kannte, ein Genuss.
Das auch alles andere handwerklich und optische nahezu perfekt war, versteht sich von selbst.
Die Auswahl an Weinen lässt auch kaum Wünsche offen.
Als sehr angenehm empfanden wir die ständige aber unaufdringliche Präsenz von Herrn Güngörmüs und seines Teams.
Wir hatten einen sehr schönen Abend
Le Canard Nouveau
€-€€€
Restaurant, Catering, Sternerestaurant
04088129531
Elbchaussee 139, 22763 Hamburg
Neue Fotos von Restaurant H2O in 20355 Hamburg.
hhfp65428 hat neue Fotos zu Zum Brandanfang in 20459 Hamburg hochgeladen.
hhfp65428 hat neue Fotos zu Restaurant Deichgraf in 20459 Hamburg hochgeladen.
Ahmischab hat Surfkitchen in 20457 Hamburg bewertet.
"Toller Laden"
Verifiziert
5
Geschrieben am 13.01.2016 2016-01-13
Besucht am 16.12.2015
Für jeden der in Hamburg gerade in der Hafencity ist und für diese Location "mitbezahlen" möchte, was das Esen angeht, dem kann ich das Surfkitchen wärmstens empfehlen. Hier gibt es viele verschiedene Gerichte, von Pizza, über Burger und Spaghetti bishinzu einer großen Salatbar nebenan. Die Portionen sind alle recht groß und vom Preis her sogar sehr erschwinglich. Das Ambiente und die Innenausstattung von Surfkitchen passen sich perfekt der Hafencity an, wirken aber gleichgzeitig sehr gemütlich und irgendwie lässig. Einfach stimmig von vorne bis hinten.
Surfkitchen
€-€€€
Restaurant, Bistro, Club, Loungebar, Discothek
04032041258
Hongkongstrasse 2-4, 20457 Hamburg
Ahmischab hat sich als Guide angemeldet
carpe.diem einen Beitrag zum Jellyfish in 20357 Hamburg geschrieben.
"Neuer Küchenchef Laurin Kux"
Geschrieben am 12.01.2016 2016-01-12
Laurin Kux ist neuer Küchenchef im Jellyfisch. Er ist Nachfolger von Nils Egtermeyer unter dessen Regie er bereits als Sous Chef fungierte. Die Philosophie des Fisch- und Seaafoodrestaurant sind ihm daher wohlbekannt. Ein nahtloser Übergang.
Jellyfish
€-€€€
Restaurant
0404105414
Weidenallee 12, 20357 Hamburg
An diesem Abend genossen wir ein Vier-Gänge-Menü, bestehend aus Gebackener Enten-Tasche mit orientalischem Krautsalat, Filet vom Kabeljau Bohnengemüse, geschmortes Beef mit Kichererbsenragout und Nachspeise. Durch die Kombination heimischer Speisen mit orientalischen Gewürzen, dezent gebraucht, entsteht das Besondere. Eine erste Geschmacksexplosion erlebten wir beim Krautsalat, den ich so in dieser Zubereitung noch nicht kannte, ein Genuss.
Das auch alles andere handwerklich und optische nahezu perfekt war, versteht sich von selbst.
Die Auswahl an Weinen lässt auch kaum Wünsche offen.
Als sehr angenehm empfanden wir die ständige aber unaufdringliche Präsenz von Herrn Güngörmüs und seines Teams.
Wir hatten einen sehr schönen Abend