Remscheid

Mein Mann hatte doch unlängst den Wunsch nach fleischlastiger Balkanküche geäußert, und da mir das Wohlergehen meiner Lieben sehr am Herzen liegt ;-) ;-) ;-), sollte er selbstverständlich nicht allzu lange warten. Die beiden von mir rezensierten Restaurants in Remscheid hielt ich nicht für so besonders geeignet, wollte schon wieder in die Ferne schweifen, da stolperte ich am Mittwochmorgen über einen kleinen Artikel im Bergischen Anzeiger: "Mit viel Engagement der Familie" - Im Juni hat die Familie von Munib Saltagic die Räume des ehemaligen Restaurants Jadran in der Burger Straße übernommen und bietet neben diversen Steakgerichten à la Mexiko auch die typischen Balkanklassiker an. Die Rede ist von reichlichen Schlachtplatten.

Also nix wie hin da, kurzentschlossen und in der Wochenmitte ohne Reservierung. 18.00 h, wir sind die ersten Gäste, werden sehr freundlich von der Dame des Hauses begrüßt und haben die freie Platzwahl. Flugs kommen zwei Speisekarten sowie eine separate Kinderspeisekarte und das kleine Teelicht wird angezündet. Auf unserem Tisch finde ich ein Kärtchen mit verschiedenen Weinempfehlungen, ein istrischer Weißwein Malvazia 0,25 l zu 4,50 € soll es für mich sein, für Junior Ginger Ale 0,2 l zu 1,80 € sowie ein Veltins 0,3 l zu 2,20 € für meinen Mann.                                                                                    

Das Angebot an Speisen ist umfangreich aber durchaus überschaubar, es gibt Cevapcici für günstige 9,- €, das teuerste Einzelgericht ist ein argentinisches Filetsteak (300 g) mit Beilagensalat zu 25,90 €, des Weiteren werden verschiedene Fleischplatten für 2 bis zu 4 Personen angeboten (30,- bis 75,- €). Wir wählen zweimal den Grillteller mit Cevapcici, Raznjici, Pljeskavica, Kotelett, Speck, Fritten und Djuwetschreis zu 12,50 € und ein paniertes Kinderschnitzel mit Fritten zu 5,- €, etwas Zigeunersauce extra dazu ist kein Problem und wird später mit fairen 0,60 € berechnet.

Der Wein ist überraschend gut, trocken, angenehm weich mit leichten Fruchtaromen, serviert in einer trichterförmigen Karaffe und am Tisch eingeschenkt.

Es gibt noch eine kurze Rückfrage der Chefin, der Koch habe sich gewundert ob der Zigeunersauce zum Schnitzel, da Kinder in der Regel so etwas nicht so gerne essen würden. Doch, doch, alles richtig, Junior isst fast alles und solange es keine Nudeln sind, ist seine Welt in Ordnung.

Unsere "Schlachtplatten" werden nach sehr angenehmer Wartezeit serviert. Das Fleisch ist sehr gut gewürzt, schöne Röstaromen, das Highlight sind die saftigen Cevapcici mit dezentem Knobigeschmack, Raznjici (Schweinenacken-Spieß) nicht zu fett, selbst der Speck kann überzeugen, knusprig aber nicht trocken, der Reis schön heiß und locker, ohne Dosengemüse, Zwiebeln und Tomaten geben der Sauce eine fruchtige Note, Ajvar lecker, dazu scharfe, sehr klein gehackte Zwiebeln und eine frische milde Pepperoni. Die Pommes sind etwas blässlich, aber dennoch knusprig. Ich bin kein großer Krautsalat-Fan, dieser hier schmeckt mir, nicht zu sauer und nicht zu süß. Der Schnitzelfan kann auch nicht wirklich klagen, die Zigeunersauce mit etwas größeren Paprika- und Zwiebelstückchen ist ihm lediglich einen Tick zu süß. Ich habe probiert, sicher kein Convenience-Produkt. Die Gerichte am inzwischen besetzten Nachbartisch sehen ebenfalls sehr gut aus, Fleisch und frisches Gemüse (Paprika, Tomaten, Champignons), serviert in gusseisernen Pfannen. Alle Speisen gibt es auch außer Haus. 

Der Service agiert heute tadellos, äußerst freundlich und zuvorkommend, immer präsent, unsere Zufriedenheit und weitere Wünsche werden erfragt, auch von einer netten jüngeren Servicekraft, überwiegend ist heute aber die Chefin des Hauses für uns zuständig, von ihr erfahren wir auch, dass ihr Mann viele Jahre als Koch beim Lika-Grill beschäftigt war. Zuvor hatte man ein Restaurant in der Düsseldorfer Altstadt, aber das wussten wir schon aufgrund des Zeitungsartikels.
Wir bekommen noch einen Schnaps aufs Haus, eisgekühlter Slivovic für meinen Mann und für mich Julischka.

Das Ambiente gefällt mir weitaus besser als in so manch anderem Balkanrestaurant, kein Brunnen, keine Rundbögen (außer ein Spiegel), weiß verputzte Wände, indirekte Beleuchtung, die Tische mit weißen Stofftischdecken und roten Tischläufern eingedeckt, alles sehr sauber, selbst die Essig- und Ölflaschen sowie die Gewürz-Ménage (Salz, Pfeffer, Chiliflocken). Es gibt auch eine Kegelbahn sowie einen Wintergarten für Raucher.

Klare Empfehlung, sehr gutes PLV, uns hat es sehr gut geschmeckt, zudem fühlt man sich hier sehr willkommen, wir kommen sicher wieder. 

Nachtrag 03.01.2015
Wir haben nach diesem Besuch noch zweimal hier gegessen, die Balkangerichte kann ich weiter empfehlen, die Steakgerichte mit Bratkartoffeln konnten mich weniger überzeugen.

Heute war aufgrund von akutem Zeitmangel wieder einmal ein aushäusiges Mittagessen angesagt. Leider gibt es in Remscheid nicht sehr viele Restaurants, die bereits mittags geöffnet haben, aber zum Glück lag der Lika-Grill auf unserem Weg. Es ist fast 14.15 h, bekommen wir hier so spät noch etwas zu essen?? Aber sicher doch, ein ganz in schwarz gekleideter junger Kellner begrüßt uns äußerst freundlich und da wir die einzigen Gäste sind, haben wir die freie Platzwahl. Sohnemann möchte gerne am großen Brunnen sitzen und so wählen wir einen 2-er Tisch im vorderen Gastraum. Es plätschert ziemlich laut, aber egal, als Kind findet man das wohl eher faszinierend, hier gab es zudem noch einige Goldfische. Der Kellner eilt mit den Speisekarten herbei und erfragt unsere Getränkewünsche, es sollen zwei Coke zu 1,70 € sein. Die Getränke werden sehr schnell und gut temperiert gebracht, mit Zitrone und Eis aber etwas wenig Kohlensäure.

Junior entscheidet sich völlig überraschend für ein paniertes Schnitzel mit Pommes und kleiner Salatbeilage zu 6,- € und Ketchup (2 Tütchen) zu 0,50 €, für mich soll es heute Pola-Pola zu 11,- € sein, 4 Cevapcici, 1 Spieß, Djuvecreis und Balkansalat.

Der Salat wird umgehend gebracht, eine sehr große Portion Krautsalat, leicht pfeffrig aber ansonsten recht unspektakulär, ein paar Blattsalate wären wünschenswert gewesen. Unsere Hauptspeisen kommen schon nach sehr kurzer Wartezeit und mein Grillgericht duftet wirklich köstlich, die Cevapcici sind sehr gut gewürzt und noch saftig, der Schweinenacken leicht knusprig und sehr dünn geschnitten, aber dadurch ist das Fett sehr gut ausgebraten, Röstaromen sind eindeutig vorhanden, die klein geschnittenen rohen Zwiebeln passen sehr gut dazu. Der Reis ist weniger überzeugend, es finden sich hier Möhren, Erbsen und reichlich gedünstete Zwiebeln und für mich viel zu viel Sauce, geschmacklich keine große Überraschung. Das Ajvar ist mild und hat einen ganz leichten Bittergeschmack, sicherlich nicht hausgemacht - sehr gute 3*, für 4* reicht es nicht ganz, dafür müssten die Beilagen etwas stimmiger sein.

Der Schnitzelexperte schwärmt heute eher von den leckeren Pommes mit rotem Gewürzsalz, das Schnitzel ist zwar sehr kross, aber das Fleisch etwas zäh und die Panade wenig gewürzt. Die Salatbeilage besteht aus ein paar Blattsalaten, Krautsalat, Tomate, Gurke, Mais und sehr mildem Joghurtdressing - 3*.

Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet neben den Balkanklassikern auch eine große Auswahl an Schnitzeln, Steaks und Fischgerichten.

Ein kinderfreundliches und familientaugliches Restaurant, bei Gelegenheit würden wir hier sicher auch einmal zum Abendessen aufschlagen.

Der Kellner ist charmant freundlich, erfragt unsere Zufriedenheit, scherzt etwas mit Junior und gibt uns das Gefühl, hier willkommen zu sein.

Das Ambiente ist auch hier wieder sehr typisch für ein Balkanrestaurant, die obligatorischen Rundbögen, Spiegel, Sitzmöbel mit wild gemusterten Polstern, Kunstpflanzen - aber alles wirkt gut gepflegt. Die Toiletten sind etwas veraltet aber sauber, hier kann die Frau von Welt sich übrigens am Automaten für sage und schreibe 2,- € Dessous, Fun-Slips oder Fun-Toys ziehen, etwas ungewöhnlich, habe ich noch nie in einem Restaurant zuvor gesehen.

Restaurant Balkan in der Kölner Straße in Lennep - seit Jahren fahre ich wochentags fast immer an diesem Lokal vorbei und wollte hier schon länger bei Gelegenheit gerne einmal einkehren. Heute war dieser Tag, Sohnemann nimmt meinen Vorschlag mit Begeisterung an, zumindest besteht so keine Gefahr, dass ich ihm unliebsame Nudeln zum Mittagessen servieren würde.

Gesagt, getan, gegen 13.45 h sind in dem riesigen Gastraum 3 Tische belegt, ein Kellner mittleren Alters, gekleidet mit schwarzer Hose und weißem Hemd, begrüßt uns eher zurückhaltend freundlich und führt uns zu einem 4-er Tisch am Fenster. Die Speisekarten werden sofort gereicht, eine Standartkarte mit Kunstledereinband, eine laminierte Karte mit verschiedenen Steaks zu je 9,90 € speziell für Dienstags und ein ziemlich lädiertes Din-A4 Blatt mit Spargelgerichten.

Ich entscheide mich für ein Mittagsgericht, Mix-Grillteller mit Pommes und Djuvecreis für 7,90 € und eine Flasche Selters 0,25 l zu 2,10 €. Kindergerichte finden wir nicht auf der Karte, auf Nachfrage beim Keller werden aber verschiedene Gerichte angeboten und mein Sohn wählt ein paniertes Schnitzel mit Pommes zu 6,90 € und eine Coke 0,3 l zu 2,50 €.

Die Getränke werden sehr schnell gebracht und kurze Zeit später folgen schon zwei kleine Tagessuppen, ich hatte völlig überlesen, dass das Mittagsangebot als Menü serviert wird. Junior stellte fest, dass es sich hier um eine Hühnersuppe handeln würde, schließlich hätte er ein Stückchen Fleisch gefunden, eine leichte Bouillon mit Sternchennudeln und etwas Suppengemüse, relativ unspektakulär aber durchaus essbar. Den Beilagensalat dürfen wir uns selbst am recht überschaubaren Salatbuffet zusammenstellen, Blattsalate, Krautsalat, Gurke, Möhre, Zwiebeln, Mais und verschiedene Dressings in großen Plastikflaschen. Das Joghurtdressing hat kaum Würze, hier kommen Salz- und Pfefferstreuer am Tisch zum Einsatz....leider hat man hier noch nicht auf "Mühle" umgerüstet.

Die Hauptgerichte kommen ebenfalls nach sehr kurzer Wartezeit, auf meinem Grillteller finde ich ein kleines Stückchen Leber sowie ein Schweine- und Hacksteak. Das Fleisch hat kaum Röstaromen und ist recht trocken und sehr lasch gewürzt, hier leistet aber das fruchtig leckere Ajvar sehr gute Dienste, entweder hausgemacht oder ein sehr gutes Convenience-Produkt. Das Hacksteak hat zudem einen etwas eigentümlichen Nachgeschmack. Die Pommes sind außen kross, teilweise knusprig fest aber innen noch leicht weich und wurden in gutem Fett frittiert. Der Reis ist locker, sehr gut abgeschmeckt und nicht zu saucenlastig, aber leider auch nur lauwarm. Schade, es sind hier zwar gute Ansätze erkennbar, aber die Fleischqualität kann mich nicht überzeugen. 

Als Dessert bekommen wir einen leichten Biskuitkuchen mit Sahnecreme, ist nicht unbedingt mein Geschmack. ich hätte doch besser ein Gericht aus der Abendkarte ohne Suppe und Dessert wählen sollen, mein Fehler.
Mein Sohn ist zufrieden, sein Schnitzel ist zwar nicht besonders kross frittiert, aber das Fleisch ist dafür recht zart und die Panade lecker würzig. 

Die Einrichtung ist urtypisch für ein Balkanrestaurant, man fühlt sich sofort in früheste Kindertage zurückversetzt, ein kleiner Brunnen, unglaublich viele gemauerte weiße Rundbögen, teilweise mit eingesetzten Spiegeln, an den Wänden überwiegend Rottöne, bunt gemusterte Stühle und Sitzbänke und viele rustikale Dekoartikel sowie künstliche Pflanzen.
Das Restaurant verfügt außerdem über eine angrenzende überdachte Terrasse, auch hier waren einige wenige Tische belegt.

Unser Kellner ist freundlich, aber nicht zu freundlich, die anderen Gäste waren sicherlich nicht zum ersten Mal dort, man pflegte hier einen sehr höflichen fast freundschaftlichen Umgangston. Ich persönlich finde es immer nicht so vorteilhaft, wenn deutlich erkennbare Unterschiede gemacht werden.

Aus dem Vorwort der Speisekarte:
Sollten Sie manchmal das gewisse Lächeln oder die Eine oder die Andere Aufmerksamkeit vermissen, entschuldigen Sie dies bitte mit Stress oder Menschlichkeit.

Das Restaurant wurde 1992 eröffnet und hat anscheinend ausreichend Stammkundschaft, sicher eine bessere Alternative für ein schnelles Mittagessen zur umliegenden Imbiss-Gastronomie.
 
Sauberkeit
Viele eingestaubte Dekoartikel und Kunstpflanzen, die Tischdecke etwas fleckig und teilweise am Saum zerschlissen, am Salzstreuer klebten alte Essensreste, die Toiletten hingegen waren gut gepflegt.