Alfredo Restaurant, Sternerestaurant, Trattoria in 50667 Köln (Altstadt-Nord)

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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Alfredo in 50667 Köln bewertet.
vor 4 Jahren
"Es geht nichts über Kultur!"
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Geschrieben am 11.10.2020 | Aktualisiert am 11.10.2020
Besucht am 10.10.2020 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 179 EUR
Allgemein Einige Male war ich schon bei Roberto Carturan zu Gast (zuletzt mit meiner Frau im Juli 2020); aber immer nur mittags. Berühmt bzw. besonders hingegen ist der Freitagabend; denn dann singt der Chef am Ende des Dinner. Roberto ist nämlich ein gelernter Bariton. Da habe ich mir einen Platz gesichert. Sein Vater Alfredo Carturan eröffnete 1973 das Restaurant neben der Kölner Oper (die Oper wird seit 2012 renoviert und die Arbeiten sollten 2015 abgeschlossen sein. Man schätzt aber heute 2020, dass es... mehr lesen
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Lavandula und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Alfredo in 50667 Köln bewertet.
vor 5 Jahren
"Uns sagt die Küche zu"
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Geschrieben am 05.10.2019 | Aktualisiert am 05.10.2019
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Besucht am 30.09.2019 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 246 EUR
Allgemein Über das „Alfredo“ gibt es wohl geteilte Meinungen. Alle berichten jedoch, dass das Essen gut schmeckt. Doch dann kommen schon Einschränkungen: Der Michelin-Stern wurde vor langer Zeit verliehen, doch nun seien die Gerichte nicht mehr originell oder zu schlicht gestaltet oder werden sogar als langweilig bezeichnet; besonders die Petersilie-Blättchen zur Dekoration werden als etwas eindimensional kritisiert und für ein Sternelokal unwürdig. Es gibt auch keine Speisekarte (in gedruckter Form am Tisch) – dafür werden die Gerichte alle mündlich vorgetragen und man... mehr lesen
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AndiHa und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Alfredo in 50667 Köln bewertet.
vor 9 Jahren
"Was soll ich sagen? - So macht das Essen Spaß."
Verifiziert

Geschrieben am 19.05.2015 | Aktualisiert am 07.01.2017
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Besucht am 18.05.2015
Das Restaurant besteht seit 1973. Es liegt neben der Oper in Köln an der Tunisstraße mitten in der Innenstadt nahe der Fußgängerzone. Seit Jahren ist dieser Kulturtempel im Umbau; die Probleme sind nicht so groß wie am Berliner Flughafen. Aber vorhanden: Der Kölner Stadtanzeiger schreibt im März 2015 „Die Signale des Projektmanagements der Kölner Oper stehen derzeit auf Rot. Der Baufortschritt hinkt, die Kosten werden steigen und Termine nicht eingehalten. Trotzdem zeigt sich das Management verhalten optimistisch“.   Vater Alfredo Carturan leitete... mehr lesen
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Lavandula und 29 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Kaus und 29 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
kgsbus hat Alfredo in 50667 Köln bewertet.
vor 12 Jahren
"Klassische italienische Sterneküche in Perfektion"

Geschrieben am 25.07.2012 | Aktualisiert am 21.02.2015
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Besucht am 27.07.2012
Das Restaurant „Ristorante Alfredo“ liegt an einer verkehrsreichen Straße in der Nähe vom Opernhaus. Ich bin mit der Bahn bis Neumarkt gefahren und dann zu Fuß dorthin gegangen – daher kenne ich nicht die Parkmöglichkeiten für Autobenutzer. Ambiente ****   Das Eckhaus ist von außen sehr unscheinbar. Drinnen ist ein einladender Raum in Weiß (Wände) und Schwarz (Möbel) gehalten. Die komplette Einrichtung ist unaufdringlich. Der Flügel im Lokal weist darauf hin, dass der Koch nicht nur auf Sterneniveau arbeitet, sondern auch singen kann.... mehr lesen
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20.10.2010 angelegt
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Letzte Aktualisierung
am 11.10.2020