F40 - Las Brisas
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Allgemein:
In diesem Backsteinbau wird man zurückversetzt in die alte Zeit als hier noch Teile - Autos gefertigt wurden. Ich kann mich noch gut erinnern, wie hier noch ein kleiner Ausstellungsraum für Opel Fahrzeuge war,  heute ist es das F - 40  Las Brisas.

Der Rüsselsheimer Investor A. Höbig  hat den gesamten F Bau von der Firma Opel gekauft. Wie zu erfahren war, hat er sich vor ein paar Jahren mit Freunden zusammengesetzt um Ideen für den Ausstellungsraum zu sammeln. Hier wurde ein Nenner gefunden, es sollte  Gastronomie und Industriekultur sein sowie das alte Gemäuer so gut wie Bestmöglichst erhalten bleiben.  Die Fenster sehen Original wie früher aus, aber haben den neusten Lärm – u. Wärmeschutz.  Im Bankettraum ist eine 9 Meter breite Fototapete die eine Dreherei  aus dem Jahr 1912 zeigt. Davor steht eine ca. 7 Meter lange Drehbank, sowie ein Huxel – Torpedo.  Im Toilettenbereich wurden auch noch die alten runden Handwaschbecken, sowie  die alten Toilettentüren  von früher verwendet. Ich fühle mich an die Zeit zurückversetzt  als ich noch Stift bei Opel war. Mein Vater hatte auch lange in diesem Bereich ca. 150 Meter vorher am Portal 30 seinen Dienst als Werkschutz in den 60 er Jahren versehen.

Ich hatte 14 Tage vorher telefonisch  - Anrufbeantworter  für den 11.6. für 4 Personen reserviert, aber kurz darauf musste ich wieder umbuchen da unsere Bekannten einen Termin für den 11. Übersehen hatten. Also gleich wieder angerufen und für eine Woche später den Termin auf dem AB hinterlassen. Die Bestätigung kam am nächsten Tag auf unserem AB.

Wir wurden von einem jungen Mann in Empfang genommen und dieser   begleitete uns 1 Meter zum reservierten Tisch. Der war nicht der Beste an diesem Abend – direkt am Eingang, da ständig neue Gäste  kamen und die Außentür nicht zumachten – der Automatische Türschließer war ausgehängt oder nicht aktiv so hat es ständig gezogen. Es war aber auch an diesem Abend kein Ausweich möglich, da das Lokal voll ausgebucht war.  Der junge Mann  überreichte die Speisekarten, die Frage  ob schon Getränke aufgenommen werden können, wurde verneint da wir die  Speise – u. Getränkekarte  nicht kannten. So hatten wir genügend Zeit um uns unsere Getränke auszusuchen.  Pils 0,3l  a  2,60€, Cola Bier 0,5l zu 3,20€, Hefe Dunkel 0,5l zu3, 20 €, Nach dem Aufnehmen der Getränke wurde auch gleich die Bestellung der Speisen aufgenommen.


Hier hatten wir Aioli Creme zu 3,20€, Pimentos de Padron zu 4,80€, Datteln im Speckmantel zu 4,90€, Boquerones  Fritos zu 5,20€ und Albondigas in Tomatensauce zu 5,80€. Zu den Tapas wurde ein gutes frisches Fladenbrot gereicht. Unsere Freunde hatten Gegrillten Schafskäse zu 5,80€, Gegrillte Chorizo mit Schafskäse zu 6,80€, Pinchos – Hühnchen Spies zu 5,20€ und Pisto Auflauf zu 5,20€. Außer den Datteln im Speckmantel wurden alle Tapas sowie die Aufläufe  in kleinen Tontöpfchen serviert.

Die Getränke wurden relativ flott serviert, die Tapas wurden dann nach angenehmer Wartezeit serviert, aber da war es schon recht eng an einem vierer Tisch.
Geschmacklich waren wir und unsere Freunde mit allen Tapas u. Aufläufen - sehr zufrieden.

Für meine Frau gab es als Nachtisch noch ein Cantuccini Tiramisu zu 4€, dass ihr sehr gut schmeckte.

Zwischenzeitlich kam dann unserer Servicemann vorbei um evtl. leere Schälchen mitzunehmen und nach dem Rechten zu Fragen ob denn noch etwas fehle der alles Recht sei.
Als wir mit dem Essen fertig waren versuchte einer der Servicemänner das gute restliche Fladenbrot  vom Tisch zu nehmen, aber das hatten wir eisern verteidigt und bis zum Bezahlen auch alles aufgegessen.

Es ist schon ein Run auf dieses Neue F – 40 Las Brisas, viele Freunde und Bekannte  haben  uns bis heute nur gutes zu berichten.
 
Wir werden wieder hingehen, aber erst mal den Run etwas vorbei gehen zu lassen und einen anderen Tisch wählen.

Leider ist der Toilettenbereich im Keller und somit nicht Behindertengerecht.

Für das F – 40 Las Brisas werde ich für diesen Abend diese Punkte vergeben.

Ambiente: 4 +
Service: 4
Essen: 4
Sauberkeit: 4

Seit 06.05.2016 residiert das ehemalige “Las Brisas“ unter neuer Adresse als „F 40 Las Brisas“ in Räumlichkeiten des Opel-Altwerks, im sogenannten F-Bau, nur drei Gehminuten von der alten Adresse entfernt. Der Kollege hhfp65428 hat mit folgendem Link bereits darauf hingewiesen:
http://www.main-spitze.de/lokales/ruesselsheim/ruesselsheim-speisen-in-besonderem-ambiente-im-opel-altwerk-eroeffnet-das-f40-las-brisas_16866883.htm


Da wir dem Las Brisas eh mal wieder einen Besuch abstatten wollten, kam uns diese Neuerung gerade recht, um mit Freunden den neuen Räumlichkeiten unsere Ehre zu erweisen.


Über die homepage vier Tage vorher reserviert, erhielt ich einen Tag später per Email die Reservierungsbestätigung – lobenswert!


Pünktlich um 18 Uhr betraten wir die neuen Räumlichkeiten und waren vom Ambiente der ehemaligen Opel-Fabrikhalle positiv überrascht - der neue Laden ist mindestens doppelt bis dreimal so groß wie der alte.


Die Chefin selbst empfing uns wie immer mit ihrem sympathischen Lächeln, geleitete uns zum reservierten Tisch und überreichte die Speisekarten. Die Frage, ob schon Getränke aufgenommen werden dürfen, wurde bejaht und so wurden gleich mal zwei offene Roséweine (Marco Real, Navarra, Spanien, á 3,80/0,2l) für die Ladies notiert, während die Herren ihr Weizenbier (á 3,20/0,5l) einmal „normal“ und einmal alkoholfrei orderten.


Beim Studieren der Speisekarte fiel auf, dass die Pastagerichte von der alten Karte nicht mehr für die Abendkarte der neuen Lokalität übernommen wurden, sondern nur noch auf der Mittagskarte Platz fanden. Das ist schade und wird hoffentlich nochmal überdacht, auch wenn die Auswahl an Tapas, Burgern und Steaks der Abendkarte nicht schlecht ist.


Nach angenehmer Wartezeit wurden die Getränke von einer junge, weiblichen Servicekraft gut gekühlt und freundlich lächelnd serviert. Da wir zwischenzeitlich die Speisen schon gewählt hatten, wurden diese sogleich aufgenommen. Unsere Freunde wählten als Tapas-Vorspeise Aioli und Oliven und als Hauptgericht je ein Burger Mexicana und Bacon. Mylady wählte nur Tapas: gegrillter Ziegenkäse (5,90), Pollo al Ajillo (5,80) und gegrillter Schafskäse mit Zucchini und Aubergine (5,20). Meine Wenigkeit wählte als Tapas-Vorspeise Aioli (3,20) und Boquerones Fritos (5,20) und im Hauptgang auch einen Burger Mexicana (9,80).


Während der Wartezeit bis zur Vorspeise fiel auf, dass etwa 90% der Tische als „reserviert“ gekennzeichnet waren. Die neue Örtlichkeit des Las Brisas schien sich also schon gut herumgesprochen zu haben.


Die Vorspeisen kamen dann auch alsbald und waren wieder einmal göttlich lecker zubereitet. Zu allen Tapas wurde gegrilltes Fladenbrot gereicht, und eigentlich hätte ich mich an diesem Abend nur von den Boquerones Fritos (frittierte Sardellen) und Aioli (am liebsten beides Eimerweise) ernähren können, so lecker war das.
Aioli & Boquerones Fritos
Zwischendurch schaute „unsere“ Servicekraft am Tisch vorbei und erkundigte sich nach unserer Zufriedenheit, was mit einem kurzen „alles bestens“ beantwortet wurde.


Der Hauptgang wurde recht zeitnah nach dem Abräumen der Vorspeisenteller serviert. Madames Tapas kamen sogar noch heiß dampfend im Tontöpfchen daher, ein herrlicher Duft von Knoblauch, Schafskäse umwaberte unseren Tisch, köstlich!
gegrillter Ziegenkäse, Pollo al Ajillo und gegrillter Schafskäse mit Zucchini und Aubergine

Die Burger wurden aufgeklappt serviert, so konnten die separat im Glasschälchen gereichten Toppings in Form von Chilis in Öl, Ketchup und Mayo nach eigenem Gusto verarbeitet werden.
Burger Mexicana
Burger Bacon
Das Patty war saftig weil nicht ganz durchgebraten, das Bun leider nicht selbst gemacht, aber dennoch fluffig. Insgesamt waren aber alle drei Burger-Esser mit Qualität und Quantität zufrieden, die Erwartungen wurden erfüllt. Die dazu gereichten Pommes waren genießbare TK-Ware. Mylady war mit Ihren Tapas mehr als zufrieden, ich habe alle drei gekostet und hatte nichts zu kritisieren.


Zusammengefasst stellt sich das neue F40 Las Brisas wie folgt dar:


Ambiente: Auch wenn es ab ¾ Besetzung des Gastraums recht laut werden dürfte, die Örtlichkeit an sich ist sehr gelungen – 4*


Service: Trotz regen Betriebs – der Laden füllte sich sukzessive recht schnell – erledigten die vier Servicekräfte ihren Job freundlich und flink – 4,5*


Essen: Die Tapas – nicht ganz wie in einer Bodega in Spanien, aber nah dran. Die Tapas alleine hätten 4,5* bekommen, aber: Der Bun vom Burger könnte – wie auch die Pommes - selbst gemacht werden. Die Pasta-Gerichte, die es früher mal auf der Abendkarte gab, sollten unbedingt wieder aufgenommen werden. Insofern nur 3,5*


Sauberkeit: Ohne Mängel, alles tip-top, so auch wie die im Fabrikstyle der 50er Jahre gehaltenen Toilettenräume,

die leider nicht ebenerdig, sondern im Untergeschoss sich befinden – 4*


PLV: Fünf warme Tapas, ein großer Burger, ein Weizenbier und 2 offene Rosado-Weine für zusammen 45,90 – das geht voll in Ordnung, 4,5*


Nach „Küchenreise“: 4 – gerne wieder!

Allgemein

Mittags im Las Brisas. Knallvoll. Junges Volk paart sich mit Opels wichtigen Köpfen. Wir lieben spanisch.

Haben die eine marktlücke entdeckt oder sind sie da reingestolpert?

Es herrscht keine hektik. Aber schallen tuts schon.


Bedienung

Die Patronin ist eine Perle. Ruhig, freundlich, herzlich, warm und mit Blick. Sowas ist selten in der Gastronomie. Und gewiss ein entscheidender Faktor für den Publikumserfolg.


Das Essen

Karte ist klein aber stringent: Tapas, Pasta, Sandwichs, Steaks.

Was sie machen können sie. Und wirkt selbstgemacht. So die Albondiges, die Kartoffeln mit Salsa. Gut die Oliven. Lecker würzig die Tomatensoße. Umwerfend der Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin.

Creme Catalan wieder mal aus. Der Caramelpudding wunderschön arrangiert aber gescshmacksarm und gummiartig. Auch die spanische Tiramisu (mit viel Zimt und sehr flüssig) konnte uns nicht überzeugen.


Das Ambiente

Mit viel Liebe gemacht. Alles was der Mieter machen kann. Alles was der Bauherr machte ist scheusslich. Und das Umfeld möchte man ausblenden.