Stivie Cuisine ist vermutlich dauerhaft geschlossen. Grund: Keine öffentliche Gastro, Partyservice, Catering, Eventlocation

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GastroGuide-User: kgsbus
hat Stivie Cuisine in 50678 Köln bewertet.
vor 2 Jahren
"Spargelmenü in fünf Gängen"
Verifiziert

Geschrieben am 24.05.2019 | Aktualisiert am 24.05.2019
Besucht am 21.05.2019 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 89 EUR
Steffen Kimmig ist erst einmal ein angenehmer, empathischer und bescheidener Mensch. Er fing mit einer klassischen Ausbildung zum Koch in Bühlertal an. Aus Kehl am Rhein stammt er gebürtig und seine Sprache klingt für mich bis heute auch Süddeutsch gefärbt. Später sammelte er ein paar Jahre lang im In- und Ausland Eindrücke und Erfahrung. Dann konnte er im „Tantris“ in München auf verschiedenen Positionen in der Sterneküche wirken. Er arbeite auch mit Eckart Witzigmann zusammen. Das „Vorwort“ zu seinem aktuellen Kochbuch... mehr lesen
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Service
Sauberkeit
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Lavandula und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

tischnotizen und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
hat Stivie Cuisine in 50678 Köln bewertet.
vor 4 Jahren
"Steffen Kimmig gestaltet Evants aller Art"
Verifiziert

Geschrieben am 30.07.2017 | Aktualisiert am 30.07.2017
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Stivie Cuisine
Besucht am 29.07.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 99 EUR
Steffen Kimmig war Schüler und Mitarbeiter von Jahrhundertkoch Eckhart Witzigmann im „Tantris“ in München und später neun Jahren Küchenchef im Restaurant „Kap am Südkai“  im Rheinauhafen in Köln. Seit 2014 arbeitet er als „freier Koch“ unter seiner Firma „StivieCuisine“ und bietet Catering an oder kann für Events aller Art gebucht werden.   Witzigmann schreibt auf seiner Homepage über Kimmig: „Inspiriert vom elementar ehrlichen Ansatz der einfachen Küche seiner süddeutschen Heimat in Verbindung mit der mediterranen Küche des Südens zaubert er täglich... mehr lesen
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Lavandula und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: kgsbus
hat Stivie Cuisine in 50678 Köln bewertet.
vor 2 Wochen
"Überraschung!"

Geschrieben am 03.06.2021 | Aktualisiert am 03.06.2021
Allgemein Wir kamen vom Einkaufen nach Hause. Vollgepackt mit Tragetaschen (aus Stoff natürlich) und dem Trolley. Wir schließen die Türe auf – und was steht vor unserer Eingangstüre? - Ein großes Paket! Haben wir etwas bestellt? - Nein! - Der Nachbar erzählt, das wurde eben abgegeben. Es ist also wirklich für uns! Wer hat es geschickt? - Da sehe ich „You Dinner at home-Aufkleber“. Ein Geschenk! Die Orient-Box. Also Türe aufgeschlossen. Unsere Sachen rein. Und dann das Paket. Direkt geöffnet. Suppen und... mehr lesen
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Maja88 und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

manowar02 und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Eingetragen von
kgsbus
am 22.06.2017
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Letzte Aktualisierung
am 03.06.2021