L‘Orangerie
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Wir kamen nach der Frühstückszeit , der kahlköpfige Kellner, sorry der Name wurde nicht kommuniziert, war offensichtlich ohne Kollegen:innen. Er übersah die Situation, der sich zunehmend füllenden Terrasse mit Bravour.
Leider war das Tagesgericht der Woche (FjordLachs) um 11.15 Uhr (Bestellung) nicht mehr verfügbar, ich nahm das zweite Gericht die Prawns . Er wies darauf hin, dass diese NICHT geschält auf den Teller kommen. Nachdem diese vom Koch und Inhaber persönlich serviert wurden, vorstehende Situation erklärt dieses vermutlich, versammelten sich die Fliegen des 3m daneben liegenden Wochenmarktes zu einem "flash mob" auf den entfernten Schalen der Prawns !
Dieses ist wohl der Location geschuldet, beim nächsten mal nehmen wir innen (im Bunker) einen Tisch.
Unser Lob gilt dem eingangs geschilderten Kellner, der später unterstützende Kollegen:innen dazu bekam, wie er uns 
professionell und mit Humor bedient hatte ! Die Qualität des Essens war hervorragend !

Allgemein:

In Bremen „kommen“ immer weitere Stadtteile, die als lebendig und beliebt gelten. Dazu zählt das bahnhofsnahe Findorff. Aber preislich gehobene Gastronomie habe ich in Findorff bislang nicht vermutet, zumal das gutbürgerliche Schwachhausen mit seiner vorzeigbaren Gastronomie nebenan liegt, so dass sich das hanseatische Bürgertum nicht auf die kleinbürgerliche Anrainerseite des Bürgerparks, der Schwachhausen und Findorff trennt, begeben müsste.

Es war mal wieder eine Kritik im Weser-Report, die mich auf die L`Orangerie aufmerksam machte, die im August 2020 eröffnet wurde.

Mein Begleiter und ich waren von der Küche des L`Orangerie sehr angetan und auch ansonsten ist der Eindruck positiv. Das hat sich wohl auch rumgesprochen, denn am besuchten Donnerstagabend waren trotz widrigen Wetters und 2G+ in der Spitze neun Tische besetzt. Das Publikum im Schnitt etwas jünger und unauffällig schlicht gekleidet. Ich könnte es mir auch 1:1 in einer Pizzeria an der Ecke vorstellen, würde es aber weniger als zahlungskräftig und -willig für einige Positionen auf der Karte, die bei 30 Euro aufwärts für einen Hauptgang liegen, einschätzen. Aber der gastroerfahrene Wirt Stefan Schröder wird wissen, was er seinem Publikum preislich abverlangen kann.
Unter den Gästen auch drei brave Hunde in unserem Tischumfeld.

Ich empfehle gerne einen Besuch der L`Orangerie.

Das Preis-Leistungsverhältnis sehe ich bei vier Sternen.

Die L`Orangerie hat eine Homepage (lorangerie-bremen.de/), die leider die Getränke- und Steakkarte nicht zeigt. Auch sind die Preise im Restaurant einen Euro höher als auf der Internetkarte.

Service:

Zwei Kräfte (m/w) leisteten die Arbeit hinter dem Tresen und am Tisch, routiniert und freundlich. Ob es passe wurde mehrfach gefragt. Eine Frage zu meinem Hauptgericht wurde in die Küche weitergegeben und von dort mit der Information versehen, bereitwillig beantwortet. Am Ende war auch ein kleiner Schnack zum Restaurant und seinen Gästen drin. Ich bedenke das einmal mit knappen vier Sternen.

Die Getränkeauswahl ist überschaubar: Gezapft wird Hemelinger Kellerbier, für das man laut Karte 3,30 € für 0,3 l hinlegen soll (auf dem Bon nur 2,90 €). Wasser taucht auf der Karte nicht auf, laut Bon kommt die kleine Flasche 0,2 l auf 2,70 €.

Die Weinauswahl beschränkt sich auf sechs klassifizierte Gewächse. Die Weißen vom Weingut Leonhardt liegen bei 6,90 € für 0,2 l (Flasche 25 €), ebenso der trockene Portugieser Weißherbst aus demselben Haus. Die beiden roten Italiener müssen mit 7,50 € (Flasche 28 €) bezahlt werden; die Endverbraucherpreise hat der Wirt knapp mit dem Faktor 4 beaufschlagt. Mein weinkundiger Begleiter hat den Sauvignon Blanc und den Weißburgunder ausdrücklich gelobt. Die beiden Roten (Syrah, Primitivo) wurden leider zu warm serviert und konnten deswegen nicht voll überzeugen. Der Rosé hätte kälter sein dürfen.

Essen:

Die Abendkarte kann man sich auf der Homepage ansehen. Zudem wurden drei Tagesempfehlungen am Tisch mit Hilfe einer kleinen Schiefertafel annonciert (Skrei, Hirschfilet, Wildfang Riesengarnelen).

Erst einmal wurde uns ein Körbchen mit zwei Brötchen und ein Klacks Kräuterbutter auf den Tisch gestellt. Die Brötchen fand ich mittelmäßig und die Kräuterbutter in Ordnung – etwas einfalls- und lieblos.

Dann wurde zu meiner großen Enttäuschung mitgeteilt, dass das Oktopuscarpaccio nicht verfügbar sei, aber stattdessen eines mit Jakobsmuschel, wofür ich mich entschied. Unerwartet kamen dann für 13,50 € sehr dünn geschnittene, durchsichtige Scheiben daher, die ich optisch nicht als Muschelfleisch erkannt hätte, eher als aufgeschnittene Qualle. Geschmacklich sehr frisch und feinfischig. Völlig deplatziert auf diesem Carpaccio die Granatapfelkerne. Es ist leider eine Marotte in vielen Restaurants geworden, Vor- und Hauptspeisen wahllos mit diesen Kernen zu verzieren. Besser die frittierten feinen Raukeblättchen.

Mein Begleiter hatte sich für den Burrata mit Tomatenpesto und Crossini entschieden (13,00 €). Es war wohl in Ordnung.

Die Hauptspeise, auf die ich mich kapriziert hatte, die Dammhirschbolognese mit Waldpilzen und Gemüse, war Gott sei dank nicht aus und hat mich vollends überzeugt. Ich gebe zu, die wunderbare Bolognese des Due Fratelli in Erinnerung gehabt zu haben, die dort 16 Stunden gekocht wird. Ich musste deswegen bei unserem Kellner fragen, wie lange die Kochzeit in der L`Orangerie sei und – das kann kein Zufall sein – auch hier sind 16 Stunden vonnöten, um diese Bolognese auf ein vergleichbares Niveau zu heben. Sehr befriedigend auch die Portionsgröße, was nach der Carpaccio-Nichtigkeit auch dringend notwendig war! Die Nudeln zur Bolognese habe ich als Bavette angesehen.
Auch in beachtlicher Portionsgröße wurde das Hirschfilet auf Kartoffelstampf mit Pilzen serviert (34,00 €). Die Begeisterung über dieses Gericht stand meiner nicht nach. Das aufgeschnittene Filet präsentierte sich medium gegart. Es blieb nichts übrig und ich verlasse mich auf das Lob höchster Stufe meines Begleiters für die Bewertung, denn ich traute mich nicht, auch nur einen Happen zur Verkostung zu begehren.

Also für die Hauptspeisen komme ich an fünf Sternen nicht vorbei. Da die Vorspeisen da nicht mithalten konnten, gebe ich vergleichbar mit Due Fratelli 4,5 Sterne für die Küchenleistung.

Was mir nicht gefiel, war die sehr zügige Speisenfolge. Die Frage, ob es weitergehen dürfe und den Gast über den Zeitabstand bestimmen lässt, sollte sich die L`Orangerie zu eigen machen.

Ambiente:

Die „Orangerie“ ist ein wintergartenähnlicher Anbau an einen WK-II-Bunker. Eine Halbtreppe führt zu den Feuchträumen, die im Bunker liegen. So kann man die Wandstärke (schätze so einen Meter) des Bunkers sehen. Der nackte Bunkerbeton bildet auch den Hintergrund des langen Tresenbereichs. Hingucker ist ein riesiger Flachbildschirm, auf dem Meeresvideos laufen, von Quallen bis Korallen. Am Ende kann man durch eine Scheibe in die Küche schauen, daneben ziert gezeichnetes Meeresgetier weiß auch schwarz die rückwärtige Seite des schlauchartigen Restaurants. Bloße Balken der Deckenkonstruktion und die dicken Rohre der Deckenheizung sorgen für etwas Industrieoptik.

Schade, dass die Zweiertische mit dunkler, rustikaler Holzoberfläche arg klein geraten sind, was wohl der Wirtschaftlichkeit geschuldet ist, denn es gibt nur eine Tischreihe vor der Fensterfront zum Freibereich. Die Laufwege sind hingegen großzügig angelegt.

Vor der Theke stehen Barhocker und angesichts der Breite der Theke vermute ich, dass diese auch als Essplatz gedacht ist.

Eine Beschallung war nicht zu vernehmen.

Sauberkeit:

Nichts zu bemäkeln. In der modernen und frischen Herrentoilette darf sich der Gast mit kleinen Stoffhandtüchern trocknen.

Von seinen vier Restaurants hatte der selfmade Einkäufer-Koch-Gastronom Stefan Schröder bei unseren Einkehr im Juni erst wieder das stylische Fisch-und Schalentier-Lokal in der Nähe des Hauptbahnhofs geöffnet: Fehlendes Personal, unklare Rückzahlung der Staatshilfen, Ärger mit dem Verpächter - die Gründe bei den anderen dürften vielfältig sein.

L’Orangerie im ehemaligen Weltkriegsbunker scheint sich jedoch etabliert zu haben. Nicht nur abends, auch das im Lockdown entwickelte Mittagsangebot wird weiterhin angeboten und inzwischen wissen die Findorffer offenbar, mit der sehr direkten Ansprache umzugehen. Am Abend des letzten Siegs der deutschen Fußball-Nationalmannschaft (Die Älteren mögen sich erinnern...), herrschte jedenfalls an allen Außentischen gute Laune. Die Innenplätze waren nicht belegt - es lohne nicht. Auch so hatte die junge Service-Crew, die Schröder mit häufigen Ansagen auf Trapp hielt, gut zu tun. Die Leistung passte, sowohl bei der neuen Fachkraft, als auch bei den angelernten jungen Menschen. Die meiste Zeit kümmerte sich der Chef eh selbst um uns, versorgte uns mit dem aktuellen Trash-Talk aus der Branche und seinen neuesten weltbesten Entdeckungen. Indes, die mit Hartweizengries gebackenen Panini Altamura waren für uns neu, wirklich saftig und von kräftigem Geschmack, so dass sie es mit der starken Kräuter-Chili-Butter aufnehmen konnten.


Und auch bei der Weinkarte hat sich ein wenig getan - neben den austauschbaren Pfälzer Gewächsen war jetzt ein etwas gereifter weißer Bordeaux am Start, der neben den kräftigen Aromen der Schröder‘schen Koch-Philosophie nicht unterging. 

Mit 85€ dürfte mindestens der dreifache EK kalkuliert worden sein. Ein Wert, der in der Stadt normal ist und von mir in der Post-Lockdown-Phase klaglos hingenommen wird. Dafür empfand ich 5,9€ für die Flasche Mineralwasser anders als der Kollege Hanseat nicht als stramm, sondern inzwischen am unteren Rand der ambitionierten Gastronomie.  Das einheimische 0,3l-Kellerbier stand mit 2,9€ auf der Rechnung 


und diverse Aper- und Digestive, die an diesem warmen Tag durch unsere Kehlen ronnen, schlugen zwischen 6,5€ und 12,5€ zu Buche. Sicher nicht preiswert, aber die Cocktails schmeckten hervorragend, mal säuerlich-frisch, mal herb-würzig und schließlich sahnig-fruchtig (mit frisch filetierten Orangen). Insgesamt kamen für Getränke ca. 140€ zusammen.

Die Preise für die gewählten Speisen nicht günstig, aber auch nicht völlig überzogen.
Unsere Wahl, getrennt nach Dame und Herr fiel bei Vor- und Hauptgericht auf
Burrata mit rotem Pesto / Rindertatar klassisch
Steinbutt mit Safran-Pfifferlings-Risotto / Grillrippchen mit Pommes Frites.
Ich gönnte mir als Zwischengang zudem die selten in deutschen Restaurants anzutreffende Delikatesse King Crab.
Gegenüber wurde dafür sowohl der NY Cheesecake mit Erdbeerkompott (der wohl gefiel - dem zufriedenen Brummen nach) probiert, als auch das Tiramisu mit Salzkaramell, das ausdrücklich als saftig und nicht zu alkoholisch gelobt wurde.
Für das Essen berappten wir etwas mehr als 120€.

Vorab kam das schon gelobte Grießbrot mit der erfreulich streichfähigen Butter.

Mein klassisches Tatar war grob geschnitten und entsprechend der Ausgangsqualität U.S. Prime Beef stark im Geschmack. Kapern und Schalotten waren schon drin und mit dem Eigelb ließ sich herrlich manschen - für das Kind im Manne. 



Etwas moderner die geschmolzenen Tomaten und frittierte Rauke, so etwas wie ein Markenzeichen hier. Neben deren leichtem Knusper sorgte Papadam für Zahnarbeit bei diesem ansonsten süffigen Wohlfühlgericht aller Fleischliebhaber. Und weil es bei Stefan Schröder nicht ohne Wumms! geht, konnte man mit Chili-Öl vom Tellerrand Schärfe ins Spiel bringen. Tadellos!

Für einen Teller wie den folgenden wurde wahrscheinlich der Begriff Instagramable erfunden!
Alaska King Crab - Anklicken!

Aber all das gute, exakt gegarte mediterrane Gemüse , die kleinen Pfifferlinge und weiteres Knuspergebäck konnten meine Begehrlichkeit natürlich nicht von den zartesten Beinen ablenken, die tiefgefroren ihre weite Reise von der Beringsee gut überstanden hatten. Überhaupt nicht wässrig hatte das Fleisch den typisch süßen und leicht salzigen Geschmack und wurde von mir begeistert bis auf das letzte Fitzelchen aus den kundenfreundlich aufgeschnittenen Panzern geholt und abwechselnd in die ikonisch gute Mango-Majonäse und eine entfernt an Tamarinde erinnernde süße braune Soße gedippt. Sehr, sehr lecker.

Ausgerechnet beim Hauptgang schwächelte die Küche teilweise. Noch bei der Reservierung ein paar Tage vorher hatte der Chef geschwärmt, dass man jetzt auch in der Orangerie für Fleischfreunde „echt geile Rippchen“ anbietet. In den seligen Jahren meiner Jugend (der kulinarischen!) war das die Standard-Order in den Steakhouse-Ketten der Republik, warum nicht die guten alten Zeiten aufleben lassen? Die Baby Back Ribs (denke ich als Grillnovize) hatten einen würzig-pikantem Rub und waren nach der 3-2-1-Methode gegart (Credits an Grillmaster OLX!). Erst nach dem Grillen kam eine sehr ausgewogene Barbecue-Soße ins Spiel.

Geschmacklich in der Tat „geil“, nur leider war es nichts mit „butterzart vom Knochen fallen“. Das Fleisch war schlicht und einfach zu trocken geworden, was man schon anhand der Oberfläche ahnte...


Keine Katastrophe, aber eben auch nicht mehr zart und saftig. Unser Gastgeber vermutete lapidar, dass nicht näher erläuterte „die“ die Rippchen wohl zu lange geräuchert hätten - Beschwerdemanagement ist halt nicht seine Paradedisziplin...
Die lag aber gleich daneben - tolle Pommes zaubern, das hat die Küche nicht verlernt. In diesem Fall die zunehmend beliebten Potato Dippers von Lambweston. Schon vorgebacken und mit ganz dünner Schale sollen in den Schöder’schen Küchen noch drei Frittiergänge mit zwischenzeitlicher Abkühlung erfolgen. Und auch, wenn das vielleicht etwas übertrieben sein könnte, das Ergebnis ist über jede Kritik erhaben. Die Fritten behalten (auch nach dem Abkühlen!) einfach eine himmlische knusprige Schale und ein weiches, klar kartoffeliges Innenleben. Und sind mit ihrem Schnitt eben perfekt, um Saucen oder Majo aufzunehmen...

Während also bei mir ausgerechnet zum Abschluss eine astreine Bewertung scheiterte, kamen von meiner Frau ausschließlich lobende Worte. Burrata, Pesto und Rauke voll sommerlicher Aromen, Steinbutt saftig und selbst das Risotto deutlich schlotziger als beim Erstbesuch.

Fazit: Stefan Schröder bleibt sich treu. Die feine Klinge liegt ihm nicht. Stattdessen stets kräftige Aromen, manchmal etwas wild gemischt. Fette sorgen für ein molliges Mundgefühl. Mehr ist mehr (mal ohne das naheliegende Wortspiel im Fischrestaurant). Das trifft den Zeit- und meist auch unseren Geschmack.
Wir hatten jedenfalls einen vergnüglichen Abend in L‘Orangerie.

Auf diese Neueröffnung haben wir sicher zwei Jahre gewartet. Mindestens so lange kündigte der umtriebige und sehr, sehr meinungsstarke Gastronom Stefan Schröder den Umbau seines Weltkriegsbunker in ein Fischrestaurant an. Eine Spezialisierung, die in meiner Heimatstadt beklagenswert selten zu finden ist; erst recht auf einem höheren Qualitäts-Level. Indes die Monate gingen ins Land, bürokratische, bauliche und zuletzt pandemische Hürden waren zu überwinden. Aber im Sommer war es endlich soweit und in den mit kräftigen Malereien aufgepeppten Betonmauern öffnete die Orangerie ihre komplett verglaste Glasfront. Dahinter statt des derzeit so angesagten fancy-bling-bling-lila-Beleuchtung-Lounge-Bar-Resto-Konzepts eine in den Details hochwertig ausgeführte, aber rustikale Lodge.
Passt zum Chef: Kernig, aber mit Niveau.

Die lange, aber schmale L-förmige Terrasse erlaubt an Samstagen einen hervorragenden Ausblick auf Bremens größten Wochenmarkt mit seinem wuselige Treiben. Dazu gibt es auch ein Mittagsangebot und einen kleinen Auszug aus der Karte, bevorzugt Pasta, die mit den wirklich guten Steaks (U.S. Prime von den GOP) das abendliche Angebot von leckeren Meeresbewohnern ergänzt. Oder dieses Schätzchen aus der Dessertkarte:
Waffeln zum Sterben!
Indes hat der schöne Ausblick für den Wirt auch Schattenseiten, denn offenbar verweilt das gemeine Findorffer Pärchen nach dem Marktbesuch gern für ein, zwei Stunden an den Tischen und verzehrt in der Zeit ein Glas Wein, eine Tasse Kaffee oder ein Wasser, alternativ natürlich. Stefan Schröder macht da deutliche Ansagen oder bittet auch schon mal, den Platz freizugeben, wenn nichts mehr bestellt wird. In einem durchaus grenzwertigen Tonfall, das muss man sich nicht unbedingt bieten lassen. Aber bis zu einem gewissen Grad kann ich seinen Ärger schon verstehen, nachdem ich selbst solche Gäste erlebt habe. Na, wir werden ja sehen, wer sich an wen anpasst...

Außerhalb der Marktzeiten verlieren die Außenplätze zumindest optisch ihren Reiz, ein sehr großer, mäßig genutzter Parkplatz mit ein paar Dixi-Klos wird in ein paar Jahren hoffentlich gnädig hinter den frisch gepflanzten Büschen verschwinden.

Bei unserem gemeinsamen Premierenbesuch waren die Außenplätze angesichts der Temperaturen gleichwohl begehrt. Was zu dem wirklich lustigen Anblick führte, dass schon 10 Minuten vor der Abendöffnung hinter jedem Zweiertisch ein Pärchen stand, das mit festem Griff und bösem Blick sein Revier verteidigte. Waren wir auch dabei? Ja. Habe ich bedauert, kein Strandlaken mitgenommen zu haben? Vielleicht.

Aber irgendwann war auch der letzte Platz desinfiziert, mit einem Topf Mini-Chilischoten versehen und die Gäste an die Tische gebeten. Bei einem fruchtig-bitteren Zitrus-Aperitif
Aperitif
(6,5€, das ist ok, auch das Wasser für 5,9€) konnten wir durch die kompakte Speisekarte stöbern, die durch ein offenbar erfolgreiches Eröffnungswochenende zusätzlich ausgedünnt war. Dafür standen auf der Tafel zwei Tagesangebote; ich erinnere mich an Weißen Heilbutt.

Zur Verkürzung der Wartezeit gab es Olivenbrötchen und dazu eine aufgeschlagene Paprika-Chili-Butter mit angenehmer Schärfe. 
Warme Olivenbrötchen

Und als nicht unbedingt erwartetes Amuse eine ebenfalls leicht scharfe Gazpacho mit frisch geröstetem Knoblauchbaguette.
Gazpacho
Schon dieser Auftakt dürfte die Küche (auch in seinen anderen Restaurants) von Autodidakt Schröder ganz gut beschreiben: Alles mit Wumms! Das Produkt steht trotz unbestreitbarer Qualität nicht im Fokus, vielmehr wird recht frei kombiniert und deutlich gewürzt. Das führt häufig zu Salz- und umami-lastigen Geschmacksbildern, die undeutlich, aber zugänglich und natürlich insgesamt „lecker“ sind. Jürgen Dollase wäre natürlich nicht amüsiert...

Als Einstieg entschied sich meine Frau für das allseits bekannte, dünn aufgeschnittene Oktopus-Carpaccio (10,5€), 
Oktopus-Carpaccio
das mit fruchtigem Granatapfel und nicht etwa ordinärem Ruccola, sondern mit Ölrauke (frisch sowie frittiert, aber leider schon wieder etwas abgekühlt) serviert wurde. Auf diesen Unterschied legt der Patron Wert.

Ich nicht, da ich mich unterdessen am ungewöhnlichen Salat von Taggiasca-Oliven gütlich tat. 
Salat von Taggiasca-Oliven
Die kleinen grünen Ligurier kamen in Begleitung von Tomaten, Zwiebeln, der Rauke (also doch) und anderem Blattzeug zitronig, würzig und pikant daher, zudem begleitet von weiterem, jetzt wieder weichem Röstbrot und einer sehr schönen, scharfen Chilimayo. Resultat: Siehe oben. Mit 8,5€ ein Schnäppchen bei einem ansonsten angemessenen PLV.

Die Weinkarte war zumindest kurz nach der Eröffnung noch stark ausbaufähig; das musste sogar der selbstbewusste Wirt widerwillig einräumen, der sich den Abend persönlich und tadellos um uns kümmerte. (Ich komme übrigens mit seiner Art meistens klar, da ich ja durchaus auch austeilen kann. Glaubt man vielleicht gar nicht...)
Wir einigten uns schließlich auf einen einfachen Sauvignon vom Pfälzer Weingut Leonhard, der für erträgliche 19,5€ sein Bestes versuchte. Immerhin unter dem Tisch mustergültig gekühlt. Nachschenken übernahmen wir angesichts der voll besetzten Terrasse selber.
Pfälzer Leichtgewicht

Als Zwischengang setzte ich auf gebratene Calamaretti, die die Küche mit leichten Röstnoten, aber vor allem sehr schön weich hinbekommen hatte.
Yummy!
Mit frischen Kräutern versetzt und geschmacklich deutlich erkennbar, wobei die kleinen Tomatenhälften da noch mehr punkten konnten. Ich mag nämlich auch Cocktailtomaten sehr gerne, wenn sie so „sonnenverwöhnt“ sind! Die schon bekannten Mitspieler ergänzten, hinzu kamen Croûtons frisch aus der Pfanne (plus Brot, wer hat...). Wie immer stark die Mango-Sauce, ein Schröder-Klassiker, der vorsichtig portioniert den possierlichen Kopffüßlern einen erfrischenden Fruchtkick versetzte. (18€)

Bei den abschließenden Hauptgängen Licht und Schatten.

Auf der anderen Tischseite doch ein wenig Enttäuschung, dass sich der Seafood-Risotto (15€) als sehr flüssiger wohl mit Paprika aromatisierter Reis entpuppte
Seafood-„Risotto“
 („Niemals Risotto im Restaurant!“ Wer hat’s gesagt?). Immerhin, geschmacklich kamen keine Klagen und auch die reichliche Mischung aus Muscheln und anderen Mollusken um Längen besser als bei der landläufigen Pizza Frutti di mare. Auch hier diente frittiertes Grünzeug als Topping.

Trotzdem war ich heilfroh, den Cioppino gewählt zu haben, einen Klassiker der italo-amerikanischen Fisch-Küche (22€).
Schon optisch ein kräftigerer Geselle. Im dicken, intensiven, Knoblauch-Tomaten-Weißweinsud schwammen reichlich auf den Punkt gegarte, saftige Fischstücke und ebenfalls verschiedene Meeresfrüchte.
Cioppino
Ich saß vielleicht nicht an den Docks of the bay, aber die westbound Sevenfortyseven hatte mich schon an Bord.

Mit dem Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte auf diesem Niveau ein gastronomischer Gewinn für die Stadt. Zu Beginn klappte noch nicht alles perfekt. Aber die Richtung stimmt, gern wieder.

Oder ein kurzes knappes Fazit im Stil des Inhabers:
Willste ein Maul voll Geschmack, biste hier richtig.
Der will nur spielen...

wir waren 18.12. mit 10 Leuten dort  gewesen. Ich schreibe hier nur meine persönlichen Eindruck+ Bewertung.
Positiv : das Steak war ,wie gewünscht medium gebraten . Geschmack : sehr gut   Note 2+ ,aber die Beilage :Kartoffel-Ecken Note 5 (waren total durchgebraten und hart !!).Die Bedienung war sehr gut und immer freundlich !!!!
Ambiente : 4  (ich saß Nähe Eingang, wenn die Ein/Ausgangstür geöffnet wurde, hat des sehr gezogen !!! An den Seitenwände war via Leinwand  je 1 Grillfeuer oder so ähnlich , wenn man längere Zeit sitzt , nervt das total !!!!
Nur gut, das ich eingeladen war, ich persönlich werde hier keinen EURO lassen