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GastroGuide-User: Hanseat1957
Hanseat1957 hat Pajatén | Fusion Food in 28211 Bremen bewertet.
vor 1 Jahr
"Peruanisch: Ein Experiment mit durchwachsenen Ergebnissen"

Geschrieben am 06.08.2023
Besucht am 05.08.2023 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 81 EUR
Allgemein Nachdem über einen langen Zeitraum die asiatische Küche den Trend bei Newcomern bestimmte, ist in der jüngeren Vergangenheit die peruanische Küche in den Blick geraten, insbesondere mit dem peruanischen Nationalgericht Ceviche. In Bremen verspricht seit vielleicht drei Jahren das Pajaten original peruanische Küche und ihm wurde in unseren Lokalmedien schon viel Aufmerksamkeit zuteil: Eine Kritik und ein Rezept aus dem Restaurant im Weser-Kurier und eine Vorstellung im Regionalfernsehen Buten&Binnen mit Wirt Luis Loyola sind schon sehr bemerkenswert. Und da ich... mehr lesen
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PetraIO und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: DerBorgfelder
DerBorgfelder hat Pajatén | Fusion Food in 28211 Bremen bewertet.
vor 2 Jahren
"Krasse Nix-Nikkei-Battle Teil 2"
Verifiziert

Geschrieben am 23.10.2022 | Aktualisiert am 06.08.2023
Besucht am 16.06.2022 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 49 EUR
Die zweite Runde meiner kleinen Copa Peruana erfolgte am nächsten Abend auf den Außenplätzen vor dem Pajaten. Neben der angenehmen Beobachtung vieler bekannter und unbekannter Flaneure bescherte mir die wunderbare Abendsonne einen veritablen Sonnenbrand. Irgendwas ist ja immer. Das Restaurant selber ist seit einigen Jahren in einem flachen Gebäude entlang der Bahnstrecke Bremen-Hannover beheimatet, vielleicht ein Behelfsbau aus der Nachkriegszeit. Die ehemaligen Veranda ist mittlerweile komplett umbaut und großzügig verglast. Hier kann man auch an trüberen Tagen hübsch sitzen, wobei... mehr lesen
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kgsbus und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lavandula und 22 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.