GastroGuide-User: tischnotizen
hat Basil in 30163 Hannover bewertet.
vor 2 Jahren
"Wiederbesuch im Weinparadies"
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Geschrieben am 20.08.2017 | Aktualisiert am 20.08.2017
Besucht am 03.08.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 226 EUR
Lese gerade meinen letzten Bericht zum Basil hier und entdecke Wiederholungen. Man möge es mir verzeihen, aber da es für meinen Blog der erste Bericht ist, musste ich doch noch mal etwas grundsätzlicher ausholen... Hier also die aktuelle Bestandsaufnahme: Als Gastronom mit einem nicht gerade kleinen Restaurant über mehr als 20 Jahre Erfolg zu haben, ist schon eine besondere Leistung. Stefan Kobling ist dies mit dem „Basil“ in Hannover gelungen, das er mittlerweile fest in der lokalen Szene verankert hat. Zwar... mehr lesen
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Jens und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: tischnotizen
hat Basil in 30163 Hannover bewertet.
vor 3 Jahren
"Gutes Essen, grandiose Weinkarte!"
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Geschrieben am 27.11.2016 | Aktualisiert am 27.11.2016
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Basil
Besucht am 19.11.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 250 EUR
Obwohl seit vielen Jahren eine Institution in Hannover und regelmäßig auch trotz der beachtlichen Größe gut besucht, ist das Basil doch immer ein wenig aus meinem Fokus geraten. Erst als Stefan Kobling, der Chef und Sommelier, vor längerer Zeit in Hendrik Thomas Video-Blog "Wein am Limit" zu Gast war, wurde ich hellhörig, denn es kommt nicht allzu oft vor, dass jemand aus Hannover so exponiert seinen Weinsachverstand vor einem breiten Publikum präsentieren kann. Seitdem tauche ich häufig und manchmal nur... mehr lesen
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First und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: herr_foe
hat Basil in 30163 Hannover bewertet.
vor 3 Jahren
"Warum denn bloß erst jetzt? Volle Punktzahl"
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Geschrieben am 06.11.2016 | Aktualisiert am 06.11.2016
Besucht am 02.11.2016 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 265 EUR
Ich wollte schon lange ins Basil, etwa seit 5 Jahren. Mal fehlte der Anlass. Wenn der Anlass da war, gab es keinen Tisch mehr, beim nächsten mal dann wiederum verhagelte eine geschlossene Veranstaltung den Besuch. So zog es sich über die Jahre bis zum letzten Mittwoch. Endlich und mit Reservierung trudelten wir zu viert im Basil ein. Perfekter Empfang und Abnehmen der Garderobe inklusive - wir suchten uns aus einer Auswahl von dreien den nettesten Tisch aus und nahmen das... mehr lesen
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Lavandula und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: hbeermann
hat Basil in 30163 Hannover bewertet.
vor 3 Jahren
"Nach 1,5 Jahren Pause wieder einmal eine ausgesprochen schöne Erfahrung"
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Geschrieben am 06.08.2016 | Aktualisiert am 07.08.2016
Besucht am 05.08.2016 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 358 EUR
Den Eingang des Restaurants muss man ein wenig erahnen. Eine deutliche Kennzeichnung gibt es nicht an der Glastür. Etwas  verwinkelt gelangt man ebenerdig zum Gastraum mit dem Reservierungsstehpult gleich vorn rechts. Dann eröffnen sich dem Blick die tollen Kreuzgewölbe, die so prachtvoll den Schall nach oben ableiten. Die immense Höhe trägt natürlich auch zu einer guten Luftqualität bei. Wir hatte uns um 19:30 Uhr mit Wirtschaftswunder und seiner Frau (bei RK Princess of Bavaria) im Basil verabredet und waren sehr pünktlich... mehr lesen
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Huck und 39 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: WirtschaftsWunder
hat Basil in 30163 Hannover bewertet.
vor 4 Jahren
"Basil - Garant für einen traumhaften Abend"
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Geschrieben am 08.06.2015 | Aktualisiert am 10.06.2015
Besucht am 02.06.2015
BASIL Meine beste Freundin schlug vor, doch mal wieder in's Basil zu gehen, mit der Maßgabe draußen in dem schönen Sommergarten zu sitzen. Das Wetter machte uns hier allerdings einen Strich durch die Rechnung und ich reservierte für drinnen. In meinen zahllosen Kritiken über das Basil, aber auch in denen der lieben Kiwikatze und von Herrn Beermann, ist das Basil ja ziemlich ausführlich beschrieben, so dass ich diesmal gleich zum wesentlichen komme – der ausgezeichneten Leistung von Service und Küche an... mehr lesen
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kgsbus und 10 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Dieser Eintrag wurde am
08.04.2010 angelegt
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Letzte Aktualisierung
am 20.08.2017