Es ist schon fast eine Tradition für uns geworden, vor unserem Flug in den Urlaub einen Tag vorher anzureisen und noch einen gemütlichen und ruhigen Abend in Frankfurt zu verbringen.
So auch heute. Vor unserem langen Flug in die Karibik, haben wir uns ein Hotel direkt am Flughafen gegönnt und für das Abendessen haben wir uns, ein wenig auch aus Bequemlichkeit, für den Paulaner entschieden.

Vor zwei Jahren waren wir hier schon einmal zu Gast. Damals hat es uns gut gefallen, auch das Essen war sehr gut. Wir waren gespannt, ob das immer noch so ist.

Dieses Pwaulaner-Restaurant findet man direkt am Flughafen im The Squaire. Das Lokal verfügt über mehrere Gasträume und eine "Terrasse" ( tagsüber kann man durch das Glasdach die Flieger beobachten).
Die Einrichtung im bayerischen Stil, helle Möbel im Inneren, Terrassenmöbel außen. Wobei "außen" natürlich auch innen ist . Die rustikalen Holztische sind nicht eingedeckt, das Besteck befindet sich eingewickelt in einer Serviette in einem Bierkrug. Ebenso gab es Menagen und ein Blümchen rundet die Optik ab.
Es macht alles einen sehr gemütlichen Eindruck - trotz der ringsum herrschenden Hektik.

Heute abend machten wir es uns an einem Tisch auf der Terrasse bequem. Kaum hingesetzt,
kam auch schon die Bedienung und überreichte uns die Speisekarten.
Angeboten werden typisch bayrische Gerichte sowie auch diverse Schnitzelgerichte, vegetarische Gerichte, verschiedene Salate, kalte Speisen und noch Einiges mehr.

Da sich so eine Schweinshaxe mit Sauerkraut vor einem 10 Stunden Flug nicht so gut eignet - lach-,entschieden wir uns heute für:

Frankfurter Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter grüner Sauce,
serviert mit Schwenkkartoffeln und kleinem Gartensalat für 14,70 Euro

Bergsteiger Schnitzel
Gegrilltes Schweineschnitzel mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern,
einem Hauch Knoblauch und Schafskäse überbacken
serviert mit grünen Bandnudeln und kleinem Gartensalat für 14,50 Euro

ein frisch gezapftes Paulaner Hefeweißbier 0,5 l für 4,20 Euro
ein frisch gezapftes Russ' (Hefeweizen mit Zitronenlimo-lecker) 0,5 l für 4,20 Euro


Die Getränke wurden flott gebracht und so ein frisch und gut gezapftes Bierchen ist doch
immer wieder richtig lecker.

Während wir auf unser Essen warteten, haben wir das muntere Treiben im Squaire beobachtet.
Eine sehr kurzweilige Angelegenheit, die die Zeit gefühlsmäßig verkürzt. Hier ist immer was los
und es gibt immer was zu gucken.

Vorab bekamen wir recht bald unseren kleinen Gartensalat. Ein sehr schöner und frischer Salat, bestehend auf Kopfsalat, Lollo Bianco, Möhren- und Krautsalat, eineTomatenecke und frischen Kräutern. Das Dressing war sehr lecker. Wir waren beide der Meinung, das es sich um ein selbstgemachtes Dressing gehandelt hat.

Das Frankfurter Schnitzel bestand aus einem sehr zarten Oberschalenschnitzel, schön paniert und goldbraun gebraten. Die grüne Sauce wurde in einer Sauciere extra gereicht, sie schien wirklich hausgemacht mit den bekannten Kräutern und war sehr schmackhaft. Mein Wunsch, Bratkartoffeln statt Schwenkkartoffel zu bekommen, war auch erfüllt worden. Sehr schön. Diese waren auch frisch zubereitet, knusprig gebraten, schön mit frischen Zwiebeln und gut gewürzt. Mir hat alles wirklich sehr gut geschmeckt.

Beim dem Bergsteigerschnitzel handelte es sich um ein Schweinerückensteak, überbacken mit Tomaten und Kräutern sowie mit Schafskäse. Es war sehr gut überbacken, mit kleiner brauner Kruste. Statt Bandnudeln gab es auch hier die oben schon erwähnten Bratkartoffeln.
Auch das Gericht war sehr gut zubereitet und sehr lecker.

Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, die Sauberkeit war sehr gut, auch in den Toiletten war es sehr sauber.

Ein gelungener Auftakt für den ersten Urlaubstag.

Leider wieder enttäuscht.....


Heute mittag stand uns der Sinn mal nach Balkanessen. Und nach einem anstrengenden Vormittag beschlossen wir unser Mittagessen im Restaurant Europa einzunehmen.
Vor 2 bis 3 Jahren waren wir schon einmal hier. Beim ersten Besuch hat es uns sehr gut geschmeckt, beim zweiten Mal war es so lala. Aber da ja bekanntlich alle guten Dinge drei sind und jeder eine neue Chance verdient, haben wir es heute nochmal versucht. Leider!

Das Europa liegt gegenüber vom Rathaus, sehr zentral in der Kassler Innenstadt. Zum Restaurant gehört auch das Hotel zum Rathaus.
Nach dem Eintreten steht man sofort im hellen und etwas in die Jahre gekommenen Gastraum. Das hatte leider den Nachteil, das es beim Eintreten neuer Gäste immer heftig gezogen hat und es doch recht kühl im Raum war. Gemütlich geht anders.

Wir wurden sofort freundlich vom Chef begrüßt und konnten uns einen der freien Tische aussuchen. Da noch nicht all zu viel los war, bekamen wir noch einen schönen Tisch am Fenster mit Blick auf eine nackige Stuckfigur am Rathaus. Hat was :-).
Der Tisch war bereits mit Tischläufer, Besteck und Serviette eingedeckt, als Deko stand eine Orchidee mit in zerknitterter Alufolie verpacktem Topf auf dem Tisch. Auf den Fensterbänken leider nur künstliche Blumen im riesigen Gläsern. Schön geht auch anders.

Kaum gesetzt, bekamen wir auch schon die Speisekarte, die ihre beste Zeit rein optisch auch schon hinter sich hatte. Auf der Speisekarte findet man 73!! Hauptgerichte. Dazu noch Suppen, Vorspeisen, Salate, Platten für zwei Personen und noch Gerichte für den kleinen Hunger. Viiieeeel zu groß!!! Lieber weniger Gerichte, die dafür dann aber lecker und gut zubereitet.
Nun denn, nach langer Suche haben wir uns entschieden für die

Gurmanische (!) Platte ( 1 Schweinekotelette, 1 Rindersteak, 1 Cevapcici, 1 Hacksteak gefüllt mit Balkankäse, 1 Fleischspiess, 1 Scheibe gegrillten Speck, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat) a 13,90 Euro

und

Halb und Halb ( 3 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Fleischspiess, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat)
a 10,90 Euro

sowie ein Bier und ein Radler- 0,4 l für je 3,30 Euro

Meine Frage, ob ich statt des Koteletts lieber ein kleines Hacksteak bekommen kann, wurde leider verneint mit der Begründung: Beim Fleisch kann ich leider gar nichts machen.
Mal ehrlich, wo liegt das Problem? In meinen Augen einfach nur unflexibel!

Nun gut, die Getränke wurden flott serviert und zu unserer Überraschung bekamen wir auch einen Gruß aus der Küche. Wortlos wurde uns eine halb gefüllte Suppentasse serviert. Beim Abräumen habe ich dann auf Nachfrage erfahren, das es sich um eine Tomatensuppe mit einer Nudel- und Rindfleischeinlage gehandelt hat. War wirklich lecker!

Nachdem die Suppentassen abgeräumt wurden, kam auch schon der Beilagensalat. Und da war es wieder- das Fertigdressing! ICH HASSE FERTIGDRESSINGS! Der Salat bestand aus dem von vielen Gastronomen geliebten Eisbergsalat, Lollo Rosso, fade schmeckendem Möhrensalat, Krautsalat, eine Eischeibe und einer Tomatenecke. Am besten hat noch der Krautsalat geschmeckt, obwohl der meiner Meinung nach nicht selbst gemacht war!

Nach ca. 10 Minuten kamen dann unsere Hauptgänge. Rein optisch machten die Gerichte auch einen halbwegs guten Eindruck, geschmacklich leider nicht.

Am besten waren noch die Fleischspiesse! Die waren schön saftig! Die Cevapcicis und das Hacksteak gingen auch noch gerade so. Das Rindersteak war total platt geklopft und hat uns eher an eine Schuhsohle erinnert. So wie es aussah hat es dann auch geschmeckt- total trocken und "tot" gebraten. Die Koteletts waren genauso trocken und tot. Insgesamt waren alle Fleischspeisen unserer Meinung nach überwürzt. Vor lauter Gewürzen und Salz hat man vom Fleisch nicht mehr viel geschmeckt. Die Pommes, die leider unter dem Fleisch lagen, waren matschig. Der Reis war lecker.
Die nachträgliche erbetene Ayvarsauce war dann leider eher eine Art kalte Paprikasauce, auch viel zu sehr gewürzt und unangenehm scharf, ich sage mal, eher salzscharf. Hier nimmt man besser die bekannte Ayvar-Sauce aus dem Glas, die ist lecker und passt super zu Balkangerichten aller Art.

Fazit: wir hatten Hunger und haben deshalb auch fast Alles aufgegessen. Aber Lecker und Gut geht anders!

Service: war auf ein Minimum begrenzt. Wir wurden zwar nicht unfreundlich bedient, aber....na?
Richtig! Freundlich geht anders.
Beim Abräumen wurden wir dann doch noch gefragt, ob es geschmeckt hat. Auf meine Antwort: "War o.k." konnte ich ein leichtes Augenbrauen hochziehen sehen, aber weiter wurde da nicht nachgehakt. Und obwohl wir unsere Meinung sonst immer gerne sagen, hatten wir da heute keine Lust dazu. Wir waren beide der Meinung, das bringt bei diesem Herrn eh nichts!

Sauberkeit: war im Gastraum o.k.! Tische, Bänke, Boden, Fensterbänke war alles sehr sauber und hat einen guten Eindruck gemacht. 4 Vier Sterne!

Anders als die Damentoilette! Nach Betreten schlug mir schon ein unangenehmer Geruch entgegen. Da mußte ich erstmal Schlucken und Luft anhalten.
Die Einrichtung uralt und unansehnlich.
Der Spülkasten war übersät mit braunen Flecken von Zigarettenglut. Waschbecken und Toilette aus safrangelber Keramik, 70er oder 80er Jahre? Dem Alter entsprechend abgenutzt.
An den gefliesten Wänden waren Spritzer, die aussahen wie Blut.
Statt Seife gab es so einen Uralt-Spender mit Seifenpulver und so einem Rad, an dem man drehen muß, damit das Pulver rauskommt. Ich wußte gar nicht, das es so etwas noch gibt, kenne ich aus meiner Kindheit und die ist schon lange vorbei.
Gut das ich erst nach dem Essen auf die Toilette gegangen bin. Hätte ich es davor getan,
ich hätte keinen Bissen runter bekommen. 0 Sterne, d.h. zwei Sterne insgesamt!

Für uns war das der definitiv letzte Besuch im Restaurant Europa.
Schade! Bei so einer tollen Lage sollte man mehr aus seinem Restaurant und der Küche machen.
Dann kommen bestimmt auch wieder mehr Gäste, man verdient mehr und kann dann auch mal die
Toilettenräume modernisieren.

Bei unserem Einkaufsbummel heute mittag sind wir spontan im Maredo im Ratskeller eingekehrt.
Wir waren schon längere Zeit nicht mehr hier, waren wir doch bei unseren letzten Besuchen nicht mehr so zufrieden. Aber jeder hat eine zweite Chance verdient und das Maredo lag auf unserem Weg.

Wie schon erwähnt, ist das Restaurant im Kassler Ratskeller "angesiedelt". Die Einrichtung ist eher modern gehalten, blanke Holztische, mehr oder weniger bequeme Bänke und Stühle, die Dekoration vermittelt den gewünschten Steakhouse-Flair. Da zur Mittagszeit noch nicht viel los war, ging es heute auch mit der "Beschallung". Ist das Restaurant voll besetzt, kann schon mal der Eindruck aufkommen, man befindet sich in einem Bierzelt oder einer großen Halle- so laut wird es dann.

Wir wurden freundlich begrüßt und durften uns heute einen Tisch aussuchen. Wir haben uns für eine der Nischen entschieden.Hier sitzt man ein bißchen versteckt und kann in Ruhe Fotos
schiessen ;-))).
Die Speisekarte nebst Mittagskarte und Monatsangebot wurde schnell gebracht und bei der Gelegenheit haben wir dann auch gleich zwei Alsterbiere bestellt.
Beim Blick in die Karten ist uns positiv aufgefallen, das es neu überarbeitete Speisekarten sind. Viele Klassiker sind geblieben, einige neue Angebote sind hinzu gekommen. Sehr schön.
Das Mittagsangebot mit täglich wechselnden Gerichten gilt von Montag bis Freitag und kostet pro Gericht einheitlich 6,90 Euro, ein Salat vom Buffet wird für 3,50 Euro angeboten.
Wir entschieden uns beide für ein Gericht von dieser Karte, Hähnchen- und Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Sourcream, dazu ein Salat.

Vorab wurde das für Maredo obligatorische Weißbrot mit Kräuterquark serviert ( wie hier schon immer üblich ohne Extrateller und Messer). Den Salat stellten wir uns am reichhaltigen Buffet selbst zusammen. Auch das Buffet wurde anscheinend überarbeitet! Neben vielen frischen Salaten
wurden einige angemachte Salate, gegrillte Paprika, Zucchini und Champignons angeboten. Fünf verschiedene Dressings, frische Sprossen, Oliven, Schafskäse und Körner vervollständigen das gute Angebot.
Nach einer relativ kurzen Wartezeit wurde auch schon unser Essen gebracht. Ehrlich gesagt, waren unsere Erwartungen aufgrund des geringen Preises nicht so hoch. Aber wir wurden wirklich positiv überrascht. Die Ofenkartoffel hat wunderbar frisch geschmeckt und wurde mit einer sehr leckeren Sourcream gereicht. Von unseren letzten Besuchen kennen wir auch Ofenkartoffeln, die alt und aufgewärmt geschmeckt haben.
Das kleine Rindersteak war ein schön geschnittenes Hüftsteak ohne Fett und Sehnen. Bestellt war es medium, gebraten war es aber eher englisch. Das hat uns jetzt nichts ausgemacht, aber es gibt viele Leute, denen das Fleisch dann doch zu blutig gewesen wäre. Hier muß man dann doch individueller nach den Wünschen der Gäste braten. Geschmacklich war es jedoch sehr gut und schön zart.
Das Hähnchensteak war gut gewürzt, zart und hat gut geschmeckt. Für meinen Geschmack war es etwas blass geraten, ich persönlich mag Hähnchensteaks gerne etwas mehr braun gebraten. Aber das ist Geschmacksache.
Die Kräuterbutter war okay. Auf dem Tisch stand noch ein Töpfchen mit Chimi Churrisauce, eine Sauce mit Paprika, vielen Kräutern und Gewürzen. Diese hat wunderbar zu den Steaks gepasst. Ich würde mir aus Hygienegründen nur wünschen, das die Saucentöpfchen nicht ständig auf dem Tisch stehen sondern für neue Gäste auch frisch gebracht werden. Ich weiß ja nicht, was der Gast vor mir mit der Sauce angestellt hat. Da wir heute aber mit zu den ersten Gästen gehört haben und das Töpfchen unberührt ausgesehen hat, haben wir uns "mutig" an der Sauce bedient.

Der Service war freundlich und aufmerksam, wir wurden zwischendurch gefragt, ob es uns schmeckt und auch die Frage nach Kaffee und Dessert hat nicht gefehlt.

Die Sauberkeit im Restaurant war auch gut, auch die Toilettenräume waren sehr sauber. Hier gibt es nichts zu bemängeln.

Fazit: für einen relativ geringen Preis haben wir ein gutes Essen bekommen, der Service war gut.
Wir haben uns wohl gefühlt, es hat geschmeckt und wir sind satt geworden.
Im Gegensatz zu den vergangenen Besuchen waren wir diesmal wieder zufrieden und wir werden jetzt sicher wieder öfters mal ins Maredo gehen.

Unsere Rechnung:
2 Alster a 2,70 Euro
2 Tagesgerichte a 6,90 Euro
2 Salate vom Buffet a 3,50 Euro ( peinlich, als ich die Rechnung gerade gescannt habe, ist mir aufgefallen, daß die Salate gar nicht berechnet worden sind. Sorry, Maredo!)

Das Abendessen war zwar schon eingekauft, aber irgendwie hatten wir keine Lust, selber zu kochen und so entstand gestern spontan die Idee essen zu gehen. Soweit so gut. Aber wohin? Mein Mann hatte Lust auf Gyros, mir stand der Sinn eher nach einem schönen Schnitzel. Schwierig beide Wünsche unter einen Hut zu bringen. Also haben wir geknobelt- mein Mann hat gewonnen.

Mit unserem "alten" Griechen waren wir beim letzten Besuch nicht mehr so zufrieden, also wurde Tante Google gefragt und so sind wir auf das Ambrosia im Stadtteil Wesertor aufmerksam geworden.

Und da der Hunger schon recht groß war, haben wir uns auch bald auf den Weg gemacht.
Dank Navi haben wir das Lokal auch schell gefunden.Das Ambrosia liegt in einer Nebenstrasse, nicht weit vom Klinikum entfernt. Eigene Parkplätze gibt es ein paar Schritte vom Lokal entfernt.
Der erste Eindruck von aussen war auch gleich gut. Ein Blick auf die Speisekarte im Aushang hat uns überzeugt. Also ging es hinein in den gemütlichen Gastraum, der im Stil einer griechischen Taverne eingerichtet ist. Dunkle Holzmöbel, helle Wände und schöne Dekorationen!

Bei unseren Eintritt wurden wir sofort von einer freundlichen Dame begrüßt, die uns noch mehrere freie Tische zur Wahl angeboten hat. Wir entschieden uns für einen ruhigen Tisch am Fenster. Die Tische waren bereits eingedeckt mit Besteck, Serviette und Kerze. Mir hätte noch ein Blümchen gefallen- aber man kann ja nicht alles haben.

Es wurden sofort die Speisekarten gebracht und nach unseren Getränkewünschen gefragt.
Wir hatten nun die Wahl zwischen etlichen Vorspeisen, den typischen griechischen Gerichten, aber auch vielen Fisch-, Lamm- und Putengerichten.

Unsere Vorspeisen-Wahl fiel auf Feta Furno Psiti- gratinierter Schafskäse mit Tomaten, Peperoni und Oregano für 5,40 Euro und Fava-Kichererbsenmus mit nativem Olivenöl und Kräutern für 4,90 Euro. Als Getränk haben wir uns für weiße Weinschorle entschieden, die auch prombt in schönen, langstieligen Weingläsern serviert wurde ( 3,20 Euro ).

Nach ca. 10 Minuten wurden dann auch die Vorspeisen gebracht. Der Feta Furno wurde in einer kleinen Kokotte serviert, war sehr heiß und bestand aus einem Stück Feta mit kleingeschnittenen Peperonis und frischen Tomatenwürfeln, gewürzt mit Oregano. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt - mir auch, ich durfte probieren. ( Okay, die Kokotte hätte man vor dem Servieren evtl. etwas säubern können).

Das Kichererbsenmus wurde auf einem kleinem Teller serviert und war mit frischen Zwiebeln, Oliven und Ruccola garniert. Das Olivenöl war sichtbar über das Mus getröpfelt worden. Auch dieses Gericht war sehr, sehr gut. Ich kenne das Kichererbsenmus als Humus aus der türkischen Küche und das beste Humus habe ich in Istanbul mit Blick auf Hagia Sofia und blaue Moschee genossen. Aber auch dieses Mus hier in Kassel kann da gut mithalten ( der Ausblick ist halt ein Anderer :-) )
Zu den Vorspeisen wurde noch geröstetes, frisches Weißbrot gereicht. Und die Frage nach frischem Pfeffer wurde sofort mit zwei großen Mühlen mit weißen und schwarzen Pfeffer beantwortet.

Während wir noch die Vorspeisen genossen haben, wurden auch schon unsere Beilagensalate gebracht. Hiervon waren wir aber etwas enttäuscht. Möhren-, Weißkraut- und Eisbergsalat sowie etwas Ruccola und zwei oder drei Gurkenscheibchen wurden erschlagen von einem Fertigdressing, das leider nicht sehr schmackhaft war. Ich frage mich immer, warum viele Köche nicht ein eigenes Dressing herstellen. Es gibt nichts Besseres und Preisgünstigeres als ein selbstgemachtes Joghurtdressing oder eine schöne Vinaigrette. Und vorbereiten läßt sich das dazu auch noch gut. Ich hasse Fertigdressings. Für den Salat gibt es einen halben Punkt Abzug.

Nachdem die Vorspeisen verzehrt waren und abgeräumt wurden, ließ dann auch der Hauptgang nicht lange auf sich warten. Wir haben uns beide für den Piato Ambrosia für je 14,90 pro Person entschieden. Mir fiel gleich positiv auf, das die Portionen eine schöne Größe hatten. Nicht diese Riesenportionen, die kein Mensch schaffen kann. Und wir sind Beide richtig gut satt geworden.

Das Gericht bestand aus einem Suflaki-Spieß mit sehr zartem und gut gegrilltem Schweinefleisch,
ein kleines Bifteki-Hacksteak, eine gute Portion Gyros, Pommes frites, hausgemachtem Zaziki,
Ayvar und frischen Zwiebelringen. Dazu noch o.g. Salat.
Das Bifteki war gut gewürzt und schön durchgebraten, trotzdem aber nicht zu trocken. Das Gyros
war sehr saftig und richtig lecker. Das beste Gyros seit langer Zeit. Auch der Zaziki war richtig lecker und mit schön viel Knoblauch. Die Pommes waren auf den Punkt frittiert und gut.
Lange Rede, kurzer Sinn: es hat uns gut geschmeckt und wenn es demnächst vielleicht hausgemachtes Dressing gibt, bleiben eigentlich keine Wünsche offen.

Der Service war vorbildlich. War ein Glas leer, wurde sofort gefragt, ob man noch eine Schorle möchte und diese wurde dann auch flott serviert. Auch die Nachfrage, ob alles in Ordnung ist und schmeckt hat nicht gefehlt. Super, so wünsche ich mir das!

Die Rechnung wurde vom Chef gebracht und auch kassiert. Der Chef ist auch sehr nett und hat gleich noch ein kleines Schwätzchen mit uns gehalten. So etwas bleibt in Erinnerung und da kommt man doch gerne wieder.

Die Sauberkeit im Restaurant war sehr gut, die Toiletten haben wir nicht benutzt.
Ach ja, das Restaurant ist ebenerdig gelegen und auch für Rollstuhlfahrer geeignet.
Im Sommer gibt es auch noch einen kleinen Biergarten!

Eine klare Empfehlung von uns! Wir kommen wieder und dann wird der Fisch probiert!

Das Restaurant Le Coq gehört zum Best Western Plus Hotel im Kassel. Es liegt zentral in der Kassler Innenstadt und ist am besten über den Zugang in der Kurfürstengalerie zu erreichen.

Die Einrichtung ist modern, aber gemütlich. Der Raum ist in verschiedene Ebenen aufgeteilt, dadurch wirkt der Raum kleiner als er ist.

Das Restaurant ist nur morgens und mittags geöffnet. Morgens wird ein Frühstücksbüffet angeboten, zum Mittagessen gibt es in der Regel eine kleine Karte mit Tagesmenu und drei bis vier Gerichten. Abends ist das Le Coq geschlossen.

Wir haben uns gestern entschieden mal wieder das Frühstück dort einzunehmen.
Da das Frühstücksbuffet in der Regel gut besucht ist, haben wir vorsichtshalber einen Tisch reserviert. Dies wäre gestern nicht unbedingt notwendig gewesen, denn die Hotelgäste waren schon alle abgereist und es war jede Menge Platz vorhanden.

Bei unseren Eintreffen wurden wir von einer netten weiblichen Bedienung begrüßt, die uns auch gleich wieder erkannte, obwohl wir schon einige Zeit nicht mehr im Le Coq gewesen sind. Wir konnten uns einen Tisch aussuchen und entschieden uns für einen schönen Tisch am Fenster.
Sofort wurden wir nach unseren Getränkewunsch gefragt. Mein Mann ist Kaffeetrinker, ich bin Teetrinker. Kaffee wird in Thermoskannen an den Tisch gebracht, für Teetrinker gibt es zur Selbstbedienung eine Teestation mit großer Teeauswahl- ich habe 12 Teesorten gezählt-, Zitrone, Kandis und allem was ein Teetrinker benötigt. Ich glaube, auf Wunsch kann man auch Cappuccino oder Latte bekommen.

Das Frühstück wird, wie schon erwähnt, in Form eines reichhaltigen Buffets angeboten.
Hier findet man alles was das Herz begehrt: verschiedene Wurst- und Schinkensorten, verschiedene Schnitt- und Frischkäse, verschieden Räucherfische mit den dazugehörigen Saucen, Lachstatar, angemachte Salate wie z.B. Eiersalat und Wurstsalat.

Gekochte Eier, Rühreier, Speck und Frühstückswürstchen gibt es ebenfalls, weitere Eierspeisen werden von einem Koch frisch zubereitet. Mein Mann hat sich ein Omelett mit Käse und Schinken bestellt, das prombt zubereitet wurde und sehr gut geschmeckt hat. Mein gewünschtes Spiegelei wurde auch flux gebraten, war mir aber etwas zu "kross" gebraten.

Frühstückscerealien sind ebenso vorhanden wie eine Auswahl an Quark- und Joghurtspeisen. Es wird frisches Obst ( Ananas, Melone, Orangen,u.s.w.) angeboten aber auch Konserven- bzw. TK-Obst.
Frisches Gemüse in Form von Tomaten, Paprika und Gurken war auch vorhanden.
Es ist für jeden etwas dabei. Ich habe bestimmt einige Sachen nicht aufgeführt, das Angebot ist sehr umfangreich.

Neben einer großen Brötchenauswahl gibt es natürlich auch verschiedene Brotsorten, Croissants, süße Brötchen und Kuchen.
Fünf verschiedene Säfte, Milch und Mineralwasser stehen natürlich auch bereit.

Das Buffet wurde immer recht flott aufgefüllt und die Platten und Schüsseln sahen immer appetitlich und hygienisch aus. Husten- und Spuckschutz ist hier eine Selbstverständlichkeit und die Art und Weise, wie das Frühstück angeboten wird, entspricht auch den gesetzl. Hygieneanforderungen. Nicht wundern: mein Mann und ich sind gelernte Gastronomen und wir legen auf solche Sachen großen Wert.

Die Qualität der angebotenen Speisen war sehr hochwertig. Die von uns gewählten Sachen waren alle frisch, sehr lecker und gut .

Am Tisch wurde das benutzte Geschirr laufend abgeräumt. Wir mögen es nicht, sich alle Frühstückssachen auf einen Teller zu klatschen. Wir gehen lieber einmal mehr zum Buffet, da fällt dann auch schon mal ein Teller mehr an, der abgeräumt werden muß. Wie gesagt, das hat super geklappt. Auch um den Kaffeenachschub wurde sich vorbildlich gekümmert. Der Kaffee war übrigens schön heiß und schön stark. Wir wurden auch immer wieder gefragt, ob alles in Ordnung ist oder ob wir noch weitere Wünsche haben. So eine Freundlichkeit findet man hier in Nordhessen nicht immer.

Für den Preis von 16,50 pro Person kann man sich holen, was man möchte und wieviel man möchte. Wir finden, der Preis ist wirklich angemessen. Für uns blieben heute keine Wünsche offen.

Ach ja, die Toiletten befinden sich eine Etage tiefer und sind super eingerichtet, wenn man das so über Toiletten sagen kann. Sehr sauber, hell und freundlich- wie auch das übrige Restaurant.

Wer sich einfach am Morgen mal etwas Gutes gönnen möchte, der ist im Le Coqgut aufgehoben. Eine klare Empfehlung von uns!

Nach einem absolut fürchterlichen Besuch in einem anderen Kassler Restaurant sind wir mit unserem Stammtisch noch auf einen Absacker im La Vision gelandet. Das war vor gut einem Jahr. Vier Wochen später haben wir uns dann direkt im La Vision getroffen ind waren hoch zufrieden. Viele weitere Besuche, alleine, mit Familie oder mit Stammtisch, waren die Folge. Auch den 50. Geburtstag meines Mannes haben wir hier verbracht und es war einfach nur super.

Aber nun will ein ein wenig ins Detail gehen. Das La Vsion befindet sich auf der 2. Etage in der Königsgalerie, also sehr zentral mitten in der Kassler Innenstadt gelegen. Das Restaurant ist entweder mit dem Aufzug oder mit der Rolltreppe zu erreichen, also auch gut geeignet für Rollstuhlfahrer. Mit der Einschränkung, daß die Toiletten nur über eine Treppe zu erreichen ist. Rollstuhlfahrer müßten also mit dem Aufzug ins Untergeschoß der Galerie fahren und dort die WC's aufsuchen.

Es gibt einige Tische direkt in der Galerie gelegen, also eine "Inside-Terasse". Hier kann man gemütlich Kaffee oder einen Cocktail trinken. Zum Essen sind die Plätze nicht so gut geeignet.
Das eigentliche Restaurant ist gemütlich und modern eingerichtet und man hat einen wunderbaren Blick auf den Friedrichsplatz und die Königsstrasse.

Die Begrüßung war bis jetzt immer sehr freundlich, ja regelrecht herzlich. Die Servicekräfte sind sehr aufmerksam und zuvorkommend. Auch eine Begrüßung durch den Chef ist obligatorisch.

Die Speisekarte ist leicht französisch angehaucht, aber es fehlt auch die deutsche Currywurst nicht. Es ist für jeden etwas dabei - nachzulesen auf der Website des Restaurants.

Unser letzter Besuch war nun am Dienstag gemeinsam mit meinen Eltern. Wir hatten keinen Tisch reserviert, aber das sollte um 15 Uhr auch kein Problem sein.
Nach einer wieder sehr freundlichen Begrüßung durch unseren Lieblingskellner bestellten wir erstmal einen Aperitif ( Ramazotti Rosado- sehr lecker, 6,80 € ).
Heute wählten wir die folgenden Gerichte:
-gebackenes Fischfilet in Senfsauce, mit Bratkartoffeln und Gurkensalat in Schmanddressing. 9,50 Euro
-Schweinemedaillons im Speckmantel mit hausgemachten Röstis und den o.g. Gurkensalat für 14,50 Euro
-Schweinemedaillons mit Schafskäse überbacken mit hausgemachten Röstis und o.g.Gurkensalat
für 15,80 Euro
-Gänsebrust in Maronensauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen für 21,80 Euro

Alle Gerichte waren sehr schmackhaft, perfekt gebraten, gut gewürzt und sehr schön auf dem Teller angerichtet. Mit drei Worten: einfach nur lecker!
Die Wartezeit war angemessen, das Essen sehr schön heiß!

Die Frage nach dem Dessert mußten wir heute leider verneinen, aber für einen Espresso ( 2,10 €)und ein Willams ( 3,50 €)war dann doch noch Platz.

Fazit: ein sehr gemütliches Restaurant mit gutem Service und excellentem Essen! Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auch. Die Sauberkeit ist sehr gut, einzig die Toiletten könnten etwas besser in Ordnung sein ( diese werden auch von den Gästen des benachbarten China-Restaurants genutzt und durch eine Fremdfirma gesäubert).

Der nächste Besuch steht an Silvester an, der Tisch ist schon reserviert. Das wird ein Highlight werden, die Silvester-Speisekarte läßt Freude aufkommen. Und nach dem verkorksten Silvesterabend ( natürlich nicht im La Vision) im letzten Jahr kann es nur besser werden.

Allgemein
Im Internet hatte ich schon viel über den Sophienkeller gelesen und so besuchten wir dieses schöne Restaurant in Rahmen unseres verlängerten Wochenendes in Dresden zum Mittagessen.

Dank der guten Beschreibung im Internet haben wir den Sophienkeller auch recht schnell in der Nähe des Zwingers gefunden. Von außen eher unscheinbar, überraschte uns das Innere des Restaurants doch sehr.

Wir gingen aus der Gegenwart 2 Treppen hinunter in das Mittelalter. Der Gastraum, Zeithainer Lustlager genannt, besteht aus einem großen Mittelteil mit langen Tischen und Bänken, Kanonenkugeln dienen als Öllämpchen- sehr passende Idee.

An den Seiten befinden sich Emporen bzw. Podeste mit kleineren Tischen und der Clou in einer Ecke des Raumes: ein Kettenkarusell, das auch als Essplatz hergerichtet ist und sich während des Essens ständig dreht. Die Mitarbeiter tragen auch die passende mittelalterliche Garderobe. Es passt einfach alles zusammen.

Sehr gemütlich, sehr rustikal, sehr erlebnisreich.

Bedienung
Wir wurden sofort bei Betreten des Gastraumes sehr freundlich begrüßt und bekamen den Hinweis, das wir uns einen Platz aussuchen dürfen.

Nachdem wir uns einen schönen Tisch auf einer der Emporen mit Blick auf das übrige Restaurant gesichert hatten, bekamen wir sofort die "normalen" Speisekarten und den Hinweis auf die Extrakarte, die bereits auf dem Tisch lag- russische Woche.

Nach einer kurzen Wartezeit kam die Bedienung um unsere Essensbestellung aufzunehmen. Fragen, die wir noch hatten, wurden nett und geduldig beantwortet.

Unsere Getränke, ein Radlerbier und ein Hefeweizen liessen nicht lange auf sich warten.

Das Essen
Das Essen wurde nach einer angemessenen Wartezeit serviert, und ganz wichtig: wir bekamen unser Essen zusammen. Dies ist ja leider nicht immer üblich. Das Besteck und die Servietten stehen in einem Bierkrug auf den Tischen und man nimmt sich sein "Werkzeug" selbst. Ist aus hygienischen Gründen vielleicht nicht ganz so optimal. Denn auch wenn man sich bemüht nur die eigene Gabel aus dem Krug zu ziehen, berührt man doch zwangsläufig auch andere Bestecke und hinterläßt dort seine "Spuren" - ob man will oder nicht.

Mein Mann hat sich für Feuerfleisch auf geröstetem Schwarzbrot mit Käse überbacken entschieden. Das Gericht wurde in einer rustikalen, kleinen Eisenpfanne auf Holzbrett serviert. Das Feuerfleisch hat sich als eine Art Gulasch (vom Schwein) in einer gut gewürzten und pikanten Sauce entpuppt, angerichtet auf Brot und überbacken mit Käse. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.

Ich habe mich für das Würzfleisch vom Schwein mit Champignons in einer Blätterteigpastete mit Käse überbacken entschieden. Leider war eine Seite der Pastete und Käses etwas stark überbacken und etwas dunkel geraten. Dem Geschmack hat dies jedoch keinen Abbruch getan. Das Würzfleisch war geschmacklich sehr fein und hat mir wirklich sehr gut geschmeckt.

Und da wir schon einmal in Sachsen waren, haben wir uns zum Dessert noch die Säschsichen Quarkkäulchen mit Apfelmus bestellt. Die in Zucker gewälzten Quarkkäulchen waren sehr lecker und schienen auch hausgemacht. Das Apfelmus schmeckte wie ein Mus aus einem handelsüblichen Glas, war aber auch gut.

Insgesamt hat es uns gut geschmeckt und bei unserem nächsten Dresden-Aufenthalt werden wir wieder im Sophienkeller einkehren.

Das Ambiente
Eingerichtet wie ein mittelalterliches Zeltlager ist ein Besuch auch ein Erlebnis für die Augen. Wie schon oben beschrieben, ist dieses kleine Kettenkarusell ein Clou. Man fühlt sich wirklich in die Zeiten August des Starken versetzt. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt.

Sauberkeit
Der Gastraum war sehr sauber, ebenso die Tische.

Auch die Toiletten ( für kleine Prinzessinnen gab es eine eigene Toilette- so süß) waren sauber und ordentlich.