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Aktivitäten in Nordrhein-Westfalen

Carsten1972 hat neue Fotos zu Baristina Rheine in 48431 Rheine hochgeladen.

vor 2 Jahren (27.01.2024 15:36)

Casi hat Nährstoff-Reich | Superfood-Restaurant auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 22:34)

Nährstoff-Reich | Superfood-Restaurant

Von-der-Heydt-Straße 6, 44629 Herne

Restaurant

Casi hat Kulturküche auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 22:09)

Kulturküche

Mont-Cenis-Straße 294, 44627 Herne

Restaurant

Jenome hat Turkish Rice auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 16:36)

Turkish Rice

Rudolf-Platte-Weg 18, 44263 Dortmund

Restaurant

Maja88 hat Glorious auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 16:24)

Glorious

Kleppingstr. 2, 44135 Dortmund

Restaurant Bar Cafe

Jenome hat Hoeschkind | Restaurant & Fleischmanufaktur auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 14:26)

Hoeschkind | Restaurant & Fleischmanufaktur

Phoenixplatz 3, 44263 Dortmund

Restaurant Steakhouse

Jenome hat Schlotbaron auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 08:35)

Schlotbaron

Blumenau 9, 44801 Bochum

Imbiss

Jenome hat Balke auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 08:27)

Balke

Hohe Str. 127, 44139 Dortmund

Bar Cocktailbar

Casi hat Oishinbo auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (26.01.2024 00:43)

Oishinbo

Olpe 39, 44135 Dortmund

Restaurant

Jenome hat Café Bach auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (24.01.2024 08:11)

Café Bach

Pipinstraße 7, Eingang KVB Heumarkt, 50667 Köln

Cafe

Jenome hat Café Caprista auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (24.01.2024 08:01)

Café Caprista

Flandrische Str. 15, 50674 Köln

Cafe

PetraIO hat neue Fotos zu Purino Möchengladbach Schloss Reydt in 41238 Mönchengladbach hochgeladen.

vor 2 Jahren (24.01.2024 06:39)

Foto zu Purino Möchengladbach Schloss Reydt: .

PetraIO einen Beitrag zum Purino Möchengladbach Schloss Reydt in 41238 Mönchengladbach geschrieben.

vor 2 Jahren (24.01.2024 06:30)

"Das Restaurant ist nach Renovierung wieder geöffnet!"

Geschrieben am 24.01.2024 | Aktualisiert am 24.01.2024

Das PURiNO Restaurant auf Schloss Rheydt hat seit 2023 wieder geöffnet! Im romantischen Rennaissance-Schloss gelegen, wird frische italienische Küche angeboten. Bei schönem Wetter stehen auch schöne Plätze im Freien zur Verfügung. An den Wochenenden wird auch Frühstück angeboten.

[Auf extra Seite anzeigen]

Hilfreich

|Gut geschrieben

215x gelesen

kgsbus und 7 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Casi hat Scuderia by Mamma Leone auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (24.01.2024 01:35)

Scuderia by Mamma Leone

Galoppstraße 9, 44229 Dortmund

Restaurant Brasserie

The Londoner ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 2 Jahren (24.01.2024 01:26)

The Londoner

Sonnenstraße 74, 44139 Dortmund

Pub

Casi hat Vrüh | All Day Breakfast auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (24.01.2024 01:20)

Vrüh | All Day Breakfast

Saarlandstraße 71, 44139 Dortmund

Bistro Cafe

Jenome hat Estia | Bistro - Restaurant & more auf GastroGuide eingetragen

vor 2 Jahren (22.01.2024 22:26)

Estia | Bistro - Restaurant & more

Flughafenstraße 16, 44309 Dortmund

Restaurant

Düscover Düsseldorf hat Restaurant Zwanzig23 by Lukas Jakobi in 40223 Düsseldorf bewertet.

vor 2 Jahren (22.01.2024 17:04)

"Zurzeit das spannendste und mutigste Restaurant in Düsseldorf"

Geschrieben am 22.01.2024

Besucht am 11.01.2024

Das Zwanzig23 by Lukas Jakobi könnte zurzeit das spannendste und mutigste Restaurant in Düsseldorf sein.
In der noch immer neuen Fine-Dining-Location in Bilk probiert Lukas Jakobi auch 2024 weiter gerne aus, fermentiert, überrascht und überzeugt mit feinen und verrückten Speisen.

Er nennt seine Kreationen selbst „Charakterküche mit Ecken und Kanten“!
Der Geschmack der Speisen ist außergewöhnlich und immer an der Grenze: Süß, sauer, salzig, scharf, umami - und das oft alles zusammen in nur einem Gericht.

Auf der aktuellen Karte gibt es u.a. so abenteuerlustige Kombinationen, wie Lachsforelle | Kimchi, Gelbflossen Makrele | Nussbutter, Loup de Mer | Knochenmark und als Zwischengang Orange | Olive.
Im Fleisch-Menü erwarten Euch Wildhase | Mole und Wagyu Gulasch | Rouladen-Style.

Wer es lieber Fisch- und Fleisch-frei mag, kann sich über eine komplett vegane Karte freuen, verpasst dann aber das verrückteste Eis, das ich je gegessen habe:
Als Dessert überrascht Lukas Jakobi Anfang 2024 mit geräucherter und Hühnerhaut-Eiscreme. Ja, ihr habt richtig gelesen. ????

Im veganen Menü sind im Moment u.a Saure Gurken | Erdnuss, Enoki | Pfeffer, Redefine Meat | Thai Kräuter oder Brotmiso | Sellerie-Kimchi zu finden. Und die veganen Varianten klingen mindestens genauso gut, wie die nicht veganen Speisen.

Neben seinen speziellen Food-Experimenten legt Lukas Jakobi großen Wert auf Nachhaltigkeit:
"Taste the Waste" ist eine Art "Vorspeisenteller" mit "Küchenabfällen", die in anderen Restaurants oft einfach weggeschmissen würden. Hier werden sie zu feinsten Delikatessen verarbeitet.

Ich bewundere seine Kochkunst, seinen Mut für seine experimentellen Speisen und dazu in dieser schwierigen Zeit für die Gastronomie den Schritt ein eigenes Restaurant zu eröffnen, zu wagen.

Man kann hier zwischen kleinem und großem Menü wählen und den Köchen an der Bar beim Zubereiten der Speisen zuschauen.

Die Köche erläutern zu jedem Gang Idee, Geschichte und Herkunft der Speisen. Und hin und wieder kommt man ins persönliche Gespräch, wenn zwischen der Arbeit eine freie Minute ist.
Dieser offene und persönliche Umgang mit den Gästen rundet den Abend ab.