Schleswig-Holstein

Urlaub an der Lübecker Bucht. Restaurants gibt es in Hülle und Fülle. Gestern ein Reinfall. Den Marienhof mit seinen Angeboten (Cafe und weiteren Laden mit Deko, Tee, Marmelade und anderen Köstlichkeiten) hatten wir bereits am Vortag einen Kurzbesuch abgestattet. Letztendlich gab uns unsere Immobilienmaklerin den entscheidenden Tipp: wenn Sie etwas essen wollen, was auch schmeckt, dann empfehle ich den Marienhof. Damit stand die Wahl fest. Für den Kurzleser: eine sehr gute Empfehlung!

Wir betreten den Marienhof quasi im Gänsemarsch – der Jüngste vorweg. Freundlich werden wir begrüßt und uns wird ein Tisch für 6 Personen angeboten – das passt. Eine Garderobe können wir auf den ersten Blick nicht erkennen – sofort werden wir gefragt, ob man uns die Jacken abnehmen darf (1. Pluspunkt).

Mit dem Überreichen der Karte wird uns ein Aperitif angeboten: Prosecco mit Granatapfel. Wir zögern, sagen aber doch zu. Auch eine Tagesempfehlung wird uns freundlich angeboten (2. Pluspunkt). Daneben werden die Kinder nach ihren Getränkewünschen gefragt. Somit erhalten wir wenig später alle gemeinsam die 1. Getränkerunde – so soll es sein. Der Prosecco erhält durch den Zusatz von Granatapfel(sirup) eine ganz andere Note. Etwas süßlich, nicht zu stark, und für unseren Geschmack durchaus bekömmlich.

Ein Wort zum Ambiente: ein Restaurant im (ehemaligen) Kuhstall ist  heutzutage nicht ungewöhnlich. Das wir dann als Deko auf die “Original“-Tafeln mit Beschreibung der Kühe inkl. kg Milch pro Jahr treffen, haben wir so noch nicht gesehen. Insgesamt gelungen. Natürlich wirft das Ganze diverse Fragen bei unserem Jüngsten auf, aber damit lässt sich die Wartezeit prima überbrücken. Einzig der Schweinetrog passt nicht in den Kuhstall. Über diesen Fauxpax können wir nicht ganz hinweg sehen ….
Die Karte findet der geneigte Besucher im vorzüglichen Internet-Auftritt. Wir entscheiden uns für Medaillons vom Schwein mit leicht karamellisierten Rotwein- Schalotten und Kartoffel- Möhren- Rösti; Fischteller Marienhof; Dorschfilet gedünstet und von der Kinderkarte Nudeln mit Tomatensoße.

Als kleinen Appetizer erhalten wir selbstgebackenes Vollkornbrot (10 halbe Scheiben!) und Griebenschmalz – sehr schmackhaft!
Fangen wir mit der Kinderportion Nudeln mit Tomatensoße an: sehr große Portion. Die Tomatensoße nicht so wie von zu Hause gewohnt „tomatig“. Trotzdem lecker. Unser Jüngster hat die ganze Portion „verputzt“ – das spricht für sich. Und für das "Törö" nach Benjamin-Blümchen-Art gabs später noch eine kleine Überraschung mit 3 Buchstaben...

Medaillons vom Schwein mit leicht karamellisierten Rotwein-Schalotten und Kartoffel- Möhren- Rösti: Eine ansehnliche Portionsgröße mit 3 Medaillons und 3 Kartoffel-Möhren-Rösti. Fazit unserer Kinder: ganz gut! Nur die Rotwein-Schalotten waren für die Kids ungewohnt. Trotzdem „durchaus essbar“ – auch für Kids. Wir durften kosten und fanden sie interessant. Unsere sehr aufmerksame Kellnerin bemerkte natürlich die anfängliche Skepsis unserer Kids gegenüber den Schalotten und bot an hier eine Alternative kurzfristig zu servieren (3. Pluspunkt). Die Kids lehnten dies Angebot allerdings höflich ab…

Das Dorschfilet gedünstet (dazu ein gemischter Salat) optisch sehr ansprechend und geschmacklich gut mit der Pommery-Senfsoße abgestimmt - dazu eine gute Salzkartoffel.


Der Fischteller Marienhof (gebratene Fischfilets nach Fang mit Katoffelschnee) ist gegenüber der Internet-Karte leicht abgewandelt jetzt mit Kartoffelschnee angeboten. Dazu die Kräuterbutter. Der 1. Eindruck: etwas trocken. Aber mit der Kräuterbutter und der Zitrone sehr lecker. Der Kartoffelschnee richtig schön „leicht“. Dann durfte ich ja noch von den Rotwein-Schalotten kosten. Das machte das Gericht in meinen Augen noch runder – vielleicht eine Idee für den Koch?

Ansonsten: es gibt auch „Ducksteiner“ vom Fass im Angebot. Allein dies wäre schon „eine Sünde wert“…

Ein Wort zu unserer Kellnerin: PERFEKT!
Fehlte etwas? Wir möchten unsere Kids gern schon in jungen Jahren an kulinarische Genüsse heran führen. Deshalb finden wir Hinweise auf der Kinderkarte hilfreich, die uns auch die Auswahl eines Hauptgerichts in Kinderportionsgröße ermöglichen.

Fazit:
* sehr interessantes Ambiente
* frisch zubereitete Hauptgericht für 14 bis 16.- €, von denen man auch satt wird: Klasse.
* kleine Kinderkarte mit sehr günstigen Preisen (4-5.-€)
* Service: beispielhaft. In der Service- und Dienstleistungswüste Deutschlands
  außergewöhnlich gut. Ähnliches findet man die Klasse meist nur in Restaurants mit Stern!
* P-L-Verhältnis: sehr viel Leistung für angemessenes Geld!

Urlaub an der Lübecker Bucht. Die Restaurants reihen sich von Scharbeutz bis Haffkrug an der Strandpromenade nahezu aneinander. Wohin? Leider hat ein gut gevotetes Haus ganz in der Nähe heute Ruhetag. Also versuchen wir es in der “Ostseepanorama“ (ein sehr einfallsreicher Name). Für den Kurzleser: keine Empfehlung!

Wir betreten das Restaurant und werden freundlich begrüßt. Uns wird ein passender Tisch angeboten und die Karten gereicht. Passt. Aber leider muss ich bemerken, dass der rustikale Tisch, eingedeckt mit Mittelläufer, Blume im Wasserglas und Kerze (wird sofort angezündet) stellenweise noch etwas klebt. Erste Zweifel… Die Karte könnte zudem mal eine kleine Auffrischung erfahren.
Neben Alsterwasser (0,4l für 3,40€ und Spezi 0,3l für 2,80€) ordern wir eine Tomatensuppe, 4x aus der „Wochenempfehlung“ das Seelachsfilet und eine kleine Portion Pommes. Kaum ausgesprochen, die Getränke waren gerade serviert, stand die Tomatensuppe schon auf dem Tisch. Sehr heiß! – Mikrowelle(?). Ich hasse Mikrowellen, aber das kann natürlich niemand erahnen – es bleibt aber noch eine Vermutung.

Die Suppe, geschmacklich keine Offenbarung aber okay, ist noch nicht halb leer, da bekommen wir unser Seelachsfilet inkl. Ofenkartoffel bzw. als Sonderwunsch (war problemlos möglich) mit Pommes serviert. Hoppla, das ging mir eigentlich doch etwas zu schnell. Und dazu auch gleich noch die Extra-Portion Pommes. Äh, sollte doch eigentlich erst nach der Suppe kommen. Wir nehmen´s erst einmal hin. Also isst der Jüngste Pommes mit Tomatensuppe – warum nicht? Könnte vielleicht mal ein Gericht auf ´ner Kinderkarte werden…

Zu unserem Seelachsfilet: wir sind in Haffkrug, das Restaurant heißt Ostseepanorama und bekommen
Tiefkühlware auf den Teller? Auch für den Preis von 11,90€ nicht zu akzeptieren. Lieber Wirt: eröffnen Sie ein Restaurant 500km von der Ostsee entfernt – dann passt´s – auch bei dem Preis. Die Ofenkartoffel ist gut, das Sour Creme schmeckt nicht allen.
Wir machen den Kellner noch auf unser kleines Problem aufmerksam: die Pommes sind inzwischen kalt, die Suppe gerade ausgelöffelt. Kein Problem: die Pommes verschwinden, es klingelt, und nach ca. 45 Sekunden finden wir unsere Pommes richtig heiß wieder vor uns. Klasse. Aber: ich hasse Mikrowellen und das wird sich auch nicht mehr ändern!

Fazit:
* Ambiente kann man mit leben – okay
* Sauberkeit: wir haben hier noch keine Saison. Wie sieht das Restaurant aus, wenn es voll ist?
* Service in Ordnung. Tut sein Bestes.
* Mikrowelle im Restaurant – ich kann und will mich auch gar nicht daran gewöhnen
* P-L-Verhältnis: mangelhaft! Kaum Leistung für viel Geld!
* Einmal und dann - NIE wieder…

Gemütliche Location direkt am beliebten Falckensteiner Strand. Liebevoll gemacht, guter Service und leckeres Essen. Unsere Weihnachtsfeier dort war der Knaller. Bestes Essen ever!

Allgemein
Wir wollen heute die Seehundstation Friedrichskoog besuchen und da bietet sich ein Besuch des angegliederten Restaurants „Seehundstuv“ natürlich an. Wer dieses Restaurant besuchen möchte, folgt einfach der Beschilderung zur Seehund-Aufzuchtstation. Parkplätze sind natürlich ausreichend vorhanden. In der Hauptsaison regeln dort einige junge Parkaufseher den Verkehr. Der Zugang ist natürlich, wie die Seehundstation auch, barrierefrei möglich. Die sehr praktisch gestaltete Internetseite dieses Hauses bietet einen sehr guten Eindruck unter www.seehundstuv.de. Einfach die Pfeile unter „Restaurant“ anklicken und schon öffnet sich ein weiteres Fenster mit den entsprechenden Gerichten. Ohne viel Firlefanz finden wir das gut gemacht.

Bedienung
Wir haben reserviert und finden einen schön eingedeckten Tisch vor (mehr s.u.). Nachdem uns die Karten gereicht wurden und wir ausgewählt haben, nimmt der Kellner unsere Bestellung von Getränken und Gerichten ohne Hilfsmittel auf – schappo. Und die Getränke kommen zügig und werden dann auch noch richtig zugeordnet. Später geschieht gleiches beim Essen – wir sind beeindruckt.
Da wir keinen Fisch bestellt haben, erfolgt auch keine Änderung des Bestecks. Wir beobachten aber an den Nachbartischen, dass entsprechendes Fischbesteck angelegt wird. Das Essen wird zeitgleich mit einem „Guten Appetit“ serviert. Etwas später
folgt die Nachfrage, ob alles in Ordnung sei. Auch beim Abräumen wird noch einmal nachgefragt. Hier bringen wir einige kleine Kritikpunkte an, die auch mit Interesse aufgenommen werden. Wir freuen uns uns über eine freundliche und zügige Bedienung!

Das Essen
In der Speisekarte des Hauses findet der Besucher eine gute Auswahl an Fischgerichten. Daneben 2 reine Gemüsegerichte und eine ausgewogene Zahl an Fleischgerichten, von Pute über Lamm und Rind (Ochsen) bis zum
Schwein. 6 „typische Kindergerichte“ runden das Angebot ab. Nach einigen
Wochen an der See mit vielen Fischgerichten fällt unsere Wahl heute
anders aus:
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und Salat für 10,90 €: Das gut panierte Schnitzel in einer schönen Größe, dabei
nicht zu dünn, schön zart. Die Sauce lecker, die Pommes nicht zu stark
gewürzt. Ach so, die Champignons, ja, das hätten gern ein paar mehr sein
können. Der Salat frisch, okay aber kein Highlight. Insgesamt eine
große Portion, von der auch richtige Männer satt werden.
"Idefix-Teller" kleines paniertes Putenschnitzel mit jungem Gemüse und Pommes frites für 6,80€: Das Schnitzel in Ordnung, die Pommes ebenso. Das junge
Gemüse allerdings musig, sprich total verkocht und damit kaum genießbar.
Zu den Pommes wird Ketchup und Mayo in kleinen Tütchen gereicht.
Die Getränke in diesem Restaurant: 3,10 € für 0,4l Alster; 2,40€ für 0,2l
Multivitaminsaft und für  0,2l Apfelsaft werden 2,10€ fällig. Auch hier
gilt: müssen alkoholfreie Getränke teurer als Bier/Alster sein?

Das Ambiente
Eigene Parkplätze befinden sich in ausreichender Zahl direkt vor dem Haus. Danach ist der Zugang barrierefrei möglich. Links des Eingangs
eine Terrasse, dort sind die Plätze allerdings an den vorhandenen 6 (?)
Tischen besetzt.
Wir haben reserviert und treffen auf einen schön eingedeckten Tisch mit weißem Tischläufer in der Mitte und weißen und
Servietten in Serviettenringen. Dazu eine Blume, ein Teelicht und S+P
auf dem Tisch. Das sieht gut aus.
Der Raum ist ansonsten nett eingerichtet: Brauntöne beim Fußboden und den Möbeln harmonieren mit den
weißen Wänden und den blautönigen Stuhlbezügen. An den Wänden sehr
schöne Bilder, schlichte Deko in den Fensterbänken. Insgesamt ein helles
Ambiente im lichtdurchfluteten Gastraum zum Wohlfühlen.

Sauberkeit
Die Toiletten sind in Ordnung. Im Restaurant selbst ist es sehr sauber. Das gleiche können wir auch von Tisch, Tischdecken sowie Besteck und Geschirr sagen.