Thüringen

Der Tag vor Muttertag; Zeit, die Familie der Frau zu besuchen. Im Schlepptau die eigene Mutter - aus Gründen.

Nachdem wir in Ilmenau nicht so viel Erfahrung haben, die Schwiegerleute zudem eher auf ihren Touren auswärts essen, müssen wir uns auf die Tipps des Internets verlassen. Ganz, ganz oben bei einer anderen Suchmaschine (hier war ja noch nichts hinterlegt): Das Irodion. Griechisch geht klar, mag ich, mag die Frau, mag die Mutter auf der Rückbank und mögen auch die Schwiegerleute - logisch nach einem Griechenland-Urlaub.

Somit war klar, was gebucht wird: Dieses über den grünen Klee gelobte Restaurant. Angerufen, einen der letzten Plätze bekommen. Huch, was ist denn da los? Na, dann muss das Essen ja schmecken.

Der Samstag naht, nach einem schönen Tag auf der Terrasse bei Kaffee und Kuchen melden sich die Mägen, passend zur Reservierungszeit um 18.00 Uhr.

Die Schwiegerleute kennen den Weg, auch ich kann mich daran erinnern, bereits mehrmals hier vorbei gefahren zu sein - und dabei gewundert zu haben, dass es HIER ein Lokal gibt.

Der Parkplatz liegt hinter dem Haus, das Lokal teilt sich diesen mit einem Fitnesstudio im Erdgeschoss, einem Hotel an der Seite und den Anwohnern. Glücklicherweise ist der Penny vor Monaten geschlossen worden, sonst sähe es parktechnisch trotz der großen Anzahl an Parkplätzen düster aus. Tipp, sollten Sie nach diesem Bericht noch buchen wollen: Früh ankommen, sonst wird der Fußweg weiiiiit. Warum ein Fitnessstudio im Erdgeschoss ist, das Hotel einen absolut schmucklosen Seiteneingang mit vielen Stufen (Koffer hoch wuchten? Danke...!) und sich das Lokal selbst im zweiten Stockwerk OHNE Aufzug(!) befindet, das wird mir ein Rätsel bleiben.

Das Treppenhaus mit den vielen, vielen, vielen Stufen sortiert also die Alten und Gebrechlichen schon einmal aus. Oben dann durch Schwaden von Rauch, denn trotz Verbotsschilder im Aufgang wird dort geraucht. Fein, wer oben nach Luft schnappt, der wird auch nebenbei ganz gratis wieder mit Nikotin aufgefüllt. Auch eine Art von Service.

Das Lokal selbst betritt der Gast durch eine mit Aufklebern ordentlich zugepappten Glastüre, das Lokal selbst ist hell, sauber und schlicht eingerichtet. Kein Glanz und Glamour, was man beim Griechen sowieso nicht erwartet, aber auch sonst alles recht sachlich gehalten. Was kein Nachteil ist.

Wir bekommen einen Tisch, der für fünf Gäste gerade so ausreichend ist. Eigentlich sollen hier sogar sechs Personen Platz finden. Kann man machen, wirds halt kuschelig.

Die Getränke werden geordert, Wasser in allen Varianten (0,25 Liter zu 1,90 Euro und 0,75 Liter zu 5,20 Euro), ein Spezi für mich (0,4 Liter zu 3,50!!! Euro) und ein Radler sauer (0,25 Liter zu 2,10 Euro). Hier stößt die Fachkraft an ihre Grenzen. Ob dies rein akustisch bedingt war oder eine Wissenslücke, kann ich nicht sagen, aber Radler sauer ist jedenfalls unbekannt gewesen. Allerdings kamen die Getränke recht flott, waren angenehm gekühlt. Pluspunkt an diesem recht warmen Tag.

Die Speiseauswahl ist ein wenig anders als sonst, manche Speisen findet man nicht auf der Karte, dafür sind welche zu finden, die bei anderen Griechen nicht orderbar sind. Erweitert den "griechischen" Horizont, ist kein Nachteil.

Wir entscheiden uns für zwei Mal Souvlaki (Kotopoulo Skaras, je 12,80 Euro), einmal Leber (Sikoti Vodino zu 8,90 Euro), zwei Mal Gyros groß (je 10,40 Euro). Anbei immer ein Salat. Und hier fängt die Misere an...

Der Salat kommt jeweils in Portionsschalen an den Tisch. Obenauf Mais. MAIS? Noch nie gehabt auf einem griechischen Salat, egal in welcher Region in Deutschland ich den bisher aß. Dann ein Sahnedressing. Ernsthaft? Ja, leider. Der von mir so geliebte Krautsalat ist damit zugeschüttet. Und vorher mit viel Essig angemacht. Geile Mischung, würde ich sagen. Oder anders: Ungenießbar. Einhellige Meinung am Tisch: Nichts für uns. Nach ein paar Probierhäppchen gehen diese wieder in die Küche zurück. Inklusive der ca. 4 - 6 mm dicken Scheibe roher Möhre. Dafür gibt es weder Olive noch eine Peperoni obenauf. Mir schwant Schlimmes.

Kurz darauf, in einer wirklich bemerkenswert kurzen Zeit, kommen die Hauptspeisen. Maximal die Zeit, welche vergangen ist, eine Leber auf dem Grill außen anzugaren und innen rosa zu belassen, ist um, als die Speisen vor uns stehen.

Optisch recht passabel. Nur die hellen Kroketten (beim Griechen???) zum Souvlaki des Schwiegervaters sehen blass aus. Und als ich auf meinen Teller schaue, sehe ich auch einen blassen Reis. Und blasses Gyros. WTF? Die erste Gabel des Gyros lässt mich stutzen. Lauwarm. OK, kann passieren, wenn Fleisch auf einen kalten Teller trifft. Dann eben der Reis. Lauwarm. Und recht neutral im Geschmack. Dafür mit einer Mischung aus Erbsen und Möhrchen serviert. Der Zaziki ist essbar, ordentlich mit Knoblauch und Gurkenstreifen zubereitet. Nächster Gabelhappen aus der Mitte des Tellers. Auch nur lauwarm, auch ohne knusprig zu sein. Meine Vermutung, als mir die zweite Portion Gyros am Tisch auch als eher lau gemeldet wird, ist, dass dieser Gyros schon vorher in größeren Mengen zubereitet und "warm" gehalten wird, um den nach uns beginnenden Ansturm an Gästen schnell abarbeiten zu können. Dass dabei maximal eine Qualität wie an einem Imbissstand herauskommt, ist bedauerlich. Zumal dies der beste Grieche am Platz sein soll. Alter Schwede, was wird dann Kunden in der anderen Lokalität zugemutet? Will ich das überhaupt wissen?

Auch die restlichen Speisen werden mit "geht schon..." für das Souvlaki und mit "gut, aber nix Besonderes" für die Leber quittiert. Das Positive des Abends: Niemand wurde vergiftet, Ernährung fand statt, aber ein Genuss war das nicht. Eher ein "schnell runter damit".

Schade, denn hier wird der Genuss der Schnelligkeit geopfert. Wie lange würde es denn dauern, die Kroketten knusprig zu bekommen? Oder die Pommes zu salzen? Und sterbe ich, wenn ich auf das Gyros 15 anstatt 10 Minuten warten muss? Nein, dieser Besuch war absolut nichts, denn wir, auch die Schwiegerleute, werden künftig einen weiten Bogen um dieses Lokal machen. Und ich werde wohl nicht verstehen, warum das Restaurant so gehypt und in den Himmel gehoben wird.

Jetzt erscheint der Name ein wenig unglücklich, bezieht er sich doch nicht auf den Glaubenskrieg der Verirrten.

Das Café liegt inmitten der Stadt, gegenüber dem neuerbauten Einkaufszentrum, Parkplätze in der Straße (Parkautomat, die Stunde 1 €) sind vorhanden, das Café kann auch mit dem Rollstuhl besucht werden. Die Toiletten wurden von mir nicht aufgesucht, somit kann ich hierzu nichts sagen.

Wir hatten an diesem Tag:
1 Pott Kaffee - € 2,30
1 Weißer Tee (grün) - € 2,30
1 Stück Eierlikörschnitte - € 2,50

Wir saßen in der ersten Sonne auf dem Freisitz, dachten schon, wir würden nicht bedient werden. Was sich allerdings bei genauerem Hinsehen nach Stress für das Bedienpersonal aufgrund einer guten Auslastung im Café erklärte.

Der Kaffee und der Tee waren endlich einmal heiß serviert, was leider nicht mehr in allen Cafés Usus ist.
Der Kuchen war "lustig", was die Farbe anging: Quietschgelb. Vom Geschmack her sehr gut, die einzelnen Schichten der Schnitte passten hervorragend zueinander.
Von der gustatorischen Seite her gibt es nichts zu meckern. Für die Umgebung kann das Café nichts, aber der Freisitzt sollte schon dringend eine Auffrischung erfahren. Innen ist das Lokal sehr schön gestaltet. Hätte ich dies nicht gewusst, der Eingangsbereich hätte mich vom Besuch abgehalten.

Sonntag Mittag und keine Lust zum kochen. Also mit Madame ins Auto und ab auf die Suche nach einem Lokal. Auf dem Weg musste erst einmal geklärt werden was es überhaupt werden soll. Das Wetter war ja noch schön und die Sonne schien kräftig. Also ein Ausflugslokal soll es sein. Da fiel mir das Weingut Zahn ein und ich habe auch schon auf einigen anderen Portalen gelesen, wie schön es sein und tolles Essen soll es da geben. Also war die Entscheidung gefallen. Wir waren ja auch etwas spät dran. Gegen 13.30 Uhr waren wir am Weingut angekommen. Es war ganz gut besucht, denn es gestaltete sich etwas schwierig einen Parkplatz zu bekommen. Beim betreten des Weingutes, was direkt an der Saale liegt begrüßt ein ein geräumiger Biergarten mit zahlreicher Bestuhlung. Im Sommer bestimmt ein schöner Platz dort zu sitzen, Man schaut direkt auf die Saale. Einige Gäste saßen draußen un genossen die Sonne. Also nahmen wir draußen platz. Im Gastraum was sehr großzügig mit großen Fensterscheiben ausgestattet ist, sah man das dieser sehr gut gefüllt war. Kurze Wartezeit später kam die Bedienung begrüßte uns und übergab uns die Speisekarte. 

Die Karte ist gut geschrieben und überschaubar. Man findet ein paar Vorspeisen, Hauptspeisen mit je einer Wein Empfehlungen. Die Preise sind nicht billig aber auch nicht übertrieben. Meine Frau bestellte zu erst einen Eiswein 0,1 l ich ein Wasser. Die Vorspeise war bei mir klar. Da stach eine Suppe hervor. So wurde von mir als Vorspeise eine Bärlauch Weinsüppchen mit Forellen Röllchen bestellt. Als Hauptgang ein Rumpsteak vom Jungbullen mit bunten Kartoffelstäbchen. Meine Frau bestellte Maishähnchen mit Risotto, 

Nun zum Essen.

Nach 10 min kam meine Suppe. Mir wurde Guten Appetit gewünscht und weg war die Dame wieder. Schnell ein Foto machen und los kann es gehen. Sie war ja gut angerichtet und sah auch gut aus. Voller Vorfreude der erste Löffel. Sie war nur lauwarm. Was nun? Warten bis wieder jemand kommt, oder weiter essen?  Ich schaute durch die Fenster in den Gastraum und konnte niemanden sehen vom Personal, wo ich hätte reklamieren könnte. Also weiter essen, denn sonst wäre sie dann völlig kalt. Der Geschmack war gut und wenn sie schön heiß gewesen wäre dann sogar top.
Beim Abräumen kam eine andere Bedienung und ich sagte Ihr das die Suppe kalt war.Sie entschuldigte sich, fragte ob ich eine neue Suppe möchte. Das wollte ich nicht denn dann wäre ich ja schon satt. Sie sagte mir dann das ich einen Kaffee auf Haus bekomme. Finde ich gut die Behandlung mit der Reklamation.
Wir bekamen dann die Hauptspeisen und in diesem Moment änderte sich auch das Wetter. Wir haben ja April und es fing an zu graupeln. Wir saßen ja unter einem Dach, aber es war ungemütlich. Die Service Dame bat uns einen Tisch im Gastraum an. Also alles zusammen packen und der Dame hinterher. Dort war der Geräuschpegel sehr hoch. Eine lustige Runde saß an einer langen Tafel und hatten wahrscheinlich schon ein paar Schoppen Wein zu viel. Wir bekamen einen kleinen zweier Tisch, der doch sehr eng stand. Mir kam es bald so vor wie 2 Notsitze. Da stand nun mein Essen. Es hat sich sehr schwierig gestaltet ein ordentliches Foto zu machen. Denn wir saßen direkt neben dem Tresen und waren immer ständig den Blicken ausgeliefert. 

Die Hauptgänge:

Meiner Frau hat das Risotto sehr gut geschmeckt. Von dem Maishähnchen war sie nicht so angetan. Es fehlte die Würze und es war nicht ganz so zart. Nun zu meinem Rumpsteak. Ich hatte es medium rare bestellt. Leider war dieses Stück Fleisch doch noch sehr frisch. Man merkte es beim schneiden. Es lief noch sehr viel Blut aus dem Stück Fleisch. Es hätte in der Küche nach dem braten noch ein wenig länger ruhen sollen. Die Qualität von dem Rumpsteak war in Ordnung, es war zart und der Geschmack o.k. Was mir nicht gefallen hat waren die Bunten Kartoffelstreifen. Es sieht zwar auf dem Teller gut aus, aber wenn man Süßkartoffel frittiert und dann mit den anderen Pommes salzt, schmecken sie nicht. An eine Süßkartoffel gehört kein Salz. Die Soße mit den Pilzen war in Ordnung. Das Essen bekommt von mir  3 Sterne.

Ich bekam dann noch meinen Espresso aufs Haus.

Mein Fazit:

Das Weingut Zahn ist ein schönes Ausflugslokal. Die Aussenanlage und der Gastraum wirken sehr gepflegt und sauber. Das Service Personal ist freundlich und aufmerksam. Die Preise für die Speisen sind schon im oberen drittel.In einem Ausflugslokal kann man keine Sterne Gastronomie erwarten und das hat sie auch nicht. Dennoch bekommt das Essen von mir 3 Sterne. Empfehlen können wir das Lokal auf jeden Fall, denn man sitzt sehr schön an der Saale, man kann guten Wein trinken und das noch zu guten Preisen. Das Essen ist gut, man hat schon viel schlimmer in unserer Gegend in einem Ausflugslokal gegessen. Ist schönes Wetter werden wir das Weingut wieder aufsuchen.

Mahlzeit!
Wieder einmal rückte unser 9-köpfiges Gourmet-Geschwader aus, um die Leckereien diverser Gaststättenbetreiber und deren Können zu testen. Diesmal erwischte es die Hacienda Mexicana am Rande Saalfelds.
Dies ist ein kleiner Flachbau, der neben seinem mittelgroßem Gastraum noch eine größere Räumlichkeit für Großveranstaltungen bietet. Ich hab noch nie mexikanische Spachtelmasse meinem Magen zugeführt und wir beide waren dadurch sehr gespannt. Reservierung würde ich hier empfehlen, der Laden war schon recht gut besucht. Eine Abstellmöglichekeit für den PKW muss man aber nicht suchen.....nebenan befindet sich ein großer Platz dafür, der der mecklenburgischen Seenplatte sehr ähnelt. Also bei Regenwetter sind Gummistiefel mitzubringen.

Das Ambiente:
Man sitzt wie in einem überdimensionalem Wintergarten mit Ratanstühlen(schreibt man das so?). Das ganze wird geschmückt mit einer kleinen Bar, einem Sombrero und nem lustigen Papagei aus Holz, der einem die kalte Schulter zeigt. Sehr gelungen, hat mir gefallen. Was mich störte, waren meine kalten Füße, da wir genau in der Einflugschneise der Eingangstür mit kaltem Wind saßen. Weiterhin gab es im Festsaal ne Großveranstaltung, deren Gegröhle und Musik auch den normalen Gastraum beschallte. Schade das die dafür vorgesehene Zwischentür nicht geschlossen war.

Bedienung:
Eine freundliche Bedienungsdame begrüßte uns, zeigte den reservierten Tisch und nach einer viertel Stunde durften wir Getränke bestellen. Eine weitere viertel Stunde später kamen diese sogar. Also das war mir e bissl zuuu lahm. Hier bestand am Tisch akute Dehydrierungsgefahr.
Bei der sehr umfangreichen Essensbestellung zeigte unsere Servicskraft allerdings wieder mehr Kompetenz und Nerven. Alle Gerichte kamen trotz unzähliger Variationen korrekt und fast zeitgleich, nach einer Stunde des Betretens an den Tisch. Pluspunkt!

Das Essen:
Unter anderem gab es zu Tisch den kleinen Beilagensalat, feurigen Rindfleiscntopf, Rumpsteak, Schweinesteak, Kalbsteak usw. Die Gerichte kann man sich individuell zusammenstellen oder sich fertige Kompositionen kredenzen lassen.
Geschmackstechnisch ist hier die Latte sehr weit oben festgemacht. Alles sehr lecker. Kommen wir aber nun zu den Details.....
Bei dem sehr geschmackvollem Rindfleischtopf war ich mir nicht sicher, warum er mit "feurig" betitelt wurde. Weil er etwas scharf war oder noch 100°C hatte. Ich werde es nie erfahren. Der Beilagensalat war sehr bunt, mexikanisch und lecker bestückt aber bestimmt keine 6,80€ wert. Mein lauwarmes Schweinesteak ließ ich mit glühend heißen Kidneybohnen, einer Pfefferrahmsoße und einer lt. Karte, extra großen Folienkartoffel kombinieren. Bei Letzterem war ich ebenfalls leicht enttäuscht, da es einfach nur 2 Kartoffeln waren und die Temperatur einer warmen Hand gleich kam.
Abgesehen von diversen Hitzegrad-Fails war ALLES sehr sehr lecker! ....aber teuer.

0,4er Pils für 3,40€
Beilagen um de 3 bis 6 €
kleiner Jägermeister 2,50€

Eieiei.....das läppert sich und man hat zu 2 ne 80 Euro Rechnung, wo man bei vergleichbarer Essensmenge in anderen Gaststätten die Hälfte bezahlt.

Fazit:
Geschmackvolles Essen mexikanischer Art
Essen kann starke Temperaturunterschiede haben
Preise für Getränke und Essen im roten Bereich im Verhältnis zu anderen Gasthäusern
Bedienung kompetent aber zu langsam.
Preis-Leistungs-Verhältnis stark kapitalistisch geprägt


MfG Lincoln

Es war ein Abend mit der Familie geplant, Schwiegertochter bekam den Auftrag ein Steakhouse zu finden, wo wir zu viert eine schönen Abend verbringen wollten. Samstag Abend bekamen wir den Anruf es geht in das Westernrestaurant Lasso in die Wachsenburg Gemeinde. Also mal ins Internet geschaut und ein wenig gegoogelt und mir Bewertungen angeschaut. Viel Lob viele Sterne, eine negative Bewertung bei Google gefunden, mal schauen. Der Tisch war für 18.30 Uhr bestellt. Pünktlich wie die Maurer, standen wir exakt 1 min vor halb in dem Lokal. Wir wurden am Tresen freundlich empfangen und man wusste auch mit der Reservierung etwas anzufangen. Das Lasso war um die Uhrzeit gut besucht. Madame fragte ob wir den Hund mit rein nehmen können. Dies wurde von der Dame freundlich bejaht, denn es lag schon ein etwas größerer Hund ein einem Tisch brav wie sich es gehört. Da war dann das Thema mit unserem erledigt. Denn das Benehmen ist nicht ganz so seine Stärke um es mal vorsichtig auszudrücken. Also hat er den Platz im Auto für sich ganz allein.

Nun zum Ambiente von dem Restaurant. Von Aussen macht das Lokal einen angenehmen Eindruck, es gibt einen Biergarten mit ordentlichen Stühlen und Tischen. Was mir gefallen hat war die Veranda, die Überdacht ist und ich kann mir vorstellen, dass man im Sommer doch da ganz gut sitzen kann. Man betritt das Lokal und man schaut auf einen großen Reifeschrank, mit verschiedenen Sorten Fleisch. Rechts herum und man ist in dem ersten Raum. Er ist gemütlich eingerichtet mit verschiedenen Accessories. Mir ein wenig too much. Wen es gefällt o.k. Es standen auch sehr viel Whiskey Flaschen an verschiedenen Stellen. 

Na gut wir nahmen Platz an unserem Tisch und dann kam ein jüngerer Kellner freundlich und brachte uns die Speisekarten. Wir bestellten 2 Pils und 2 Apfelschorlen. Nun hatten wir Zeit uns mit der Karte vertraut zu machen. Da ich mich nun in einem Westerrestaurant befand, staunte ich nicht schlecht, dass ich auch hier Känguru und Strauß essen kann. Also in der Schule habe ich schon ein wenig aufgepasst und ich kann mich nicht entsinnen, dass in der Prärie solch ein Tier da rumhüpft, oder ein Strauß dort sein Unwesen treibt. Beim schreiben der Karte war schon ein wenig kreativität dabei. So gibt es auch Mexikanische Mäusekacke. Dahinter versteckt sich ein Würzfleisch, oder das Apachenblut. Dies ist eine Tomatensuppe. Auch kann man dort auch ein Schnitzel bekommen. 

Die Steaks die zur Auswahl stehen, sind wie fast überall immer die gleichen Verdächtigen. Wir fanden Rip Eye, T-Bone Steak, Rumpsteak und ein lang gereiftes Entrecode von einem Jungbullen aus der Region. 

Der Kellner kam wieder an den Tisch und brachte noch eine Sonderkarte mit von er noch einmal auf das unglaubliche zarte und Schmackhafte Entrecode hinwies. Dort standen dann 200 g für 27,90 €. Alle anderen Fleischsorten lagen bei 4,90 € pro 100 g mit Knochen

Nun traute ich meinen Ohren nicht, ich wurde von dem Kellner geduzt. Ich bin eigentlich nicht ganz so empfindlich, aber das war mir doch ein wenig zu viel, des persönlichen, Da lag ein Altersunterschied, von Locker 25 Jahren.dazwischen und als Servicekraft finde ich das anmaßend einen Gast zu duzen. 

Nun zu der Bestellung. Als Vorspeisen wurde geordert von meiner Madame, die Folien Süßkartoffel, Schwiegertochter bestellte das Apachenblut und Sohnemann Somprero  Mexiko Topf. Ich war der ausgesetzt hat, denn meine Konzentration lag auf dem Fleisch. 
Als Hauptgänge kam die Order von der Schwiegertochter, einmal 500 g Rip Eye mit Folien Süßkartoffel und Kräuterbutter. Es sollte medium rare sein. Sohn nahm 600 g Rip Eye mit Knoblauch Aioli und geschwenkten Gemüse. Auch er bestellte medium rare. Mutti nahm wieder was kleines und es sollte das Carpaccio vom Strauß sein. Nun zu mir. Ich bestellte ein 700 g T Bone medium, dazu Kräuterbutter, Pommes und Pfeffersauce. Nun bekam ich die Belehrung und das Unverständnis von unserem jungen engagierten Kellner. Ich fasse es in Worte. ,, Wieso nimmst du Pfeffersauce, willst du das zarte ,saftige Fleisch darin ertränken?" Ich ,,Nein ich will meine Pommes da rein titschen, damit ich sie runter bekomme" Das war mir echt wirklich fast ein wenig zu viel. Ich glaube das habe ich noch nicht erlebt, dass mir der Kellner sagt was ich bestellen soll. Nun gut dann warte ich auf mein zartes saftige Steak.

Nun musste ich erst einmal den anderen 3 Leuten bei Ihrer Vorspeise zuschauen. Es sah gut aus und es hat allen gut geschmeckt. Nur von Sohn der Mexiko Topf wurde ich der Karte als feurig und scharf angepriesen. Das war er nun wirklich nicht, den durfte ich einmal kosten. Von Madame habe ich natürlich nichts bekommen. Sie war sehr zufrieden mit Ihrer Süßkartoffel und der Sour Cream. Auch an der Tomatensuppe war nichts auszusetzen. Dann wurden uns die Fleischstücken noch am Tisch präsentiert, bevor Sie auf den Grill gehen. Fand ich persönlich sehr gut. Na nun mal her mit dem zarten,saftigen Stück Fleisch.

Noch ein Pils mit dem Sohn bestellt und nach wirklich angenehmer Wartezeit kamen dann die 3 riesigen Teller auf unseren kleinen Tisch. Also man hatte da ja wirklich noch kaum Platz. Nun kam mein zweites großes Erstauen. Was waren denn bitteschön das für Teller? Waren das Obstschalen? Mich schaute nun vom Rand lustig drein Birnen, Äpfel, Weintrauben, Kirschen und Co an. Also beim besten Willen, das finde ich jetzt geht gar nicht. Wenn ich nun ein Westernrestaurant oder ein Steakhouse betreibe und will meine Steak und Zutaten ordentlich präsentieren,dann doch nicht auf Obstschalen! Also das ist nun ein echtes no go für mich.

Nun zu den Hauptgängen. Der Sohn war zufrieden mit seinem Stück Fleisch auch die Beilagen waren mehr als genug. Natürlich ist es schwer.ein solche Stück Fleisch mit dem Knochen exakt auf dem Punkt zu braten. Es ging an einigen Stellen noch leicht ins englische rein. Bei der Schwiegertochter war es doch noch sehr englisch. Die Süßkartoffel war wirklich noch eindeutig sehr fest. Bei der Vorspeise von meiner Frau war sie perfekt. Madame hat auch die Kartoffel probiert und stimmte zu,dass diese noch gekonnt hätte. Von meiner Frau kam keine Kritik an Ihrem Essen. Ihr hat es geschmeckt und der Teller war leer.

Nun zu meinem versprochenem zarten, saftigen Stück Fleisch, was ich ja nicht mit der Pfeffersauce ertränken darf. Zart war das Filet, saftig nein und die andere Hälfte vom T Bone war nicht zart und auch nicht saftig. Das Fett was am Rand gereift war konnte man wirklich nicht mehr essen. Es war zäh und wie Gummi. Das musste alles abgeschnitten werden. Es war auf den Punkt gebraten, aber ich habe schon eindeutig Geschmacks intensiveres Fleisch gegessen. Es war gut aber nicht Spitze.Die Zutaten waren völlig in Ordnung, es waren gute Pommes und die Pfeffersauce gut. Die Kräuterbutter ist Hausgemacht. Die Entscheidung die ich getroffen habe mit der Sauce war richtig. Denn sonst wäre mein Essen doch ganz schön trocken gewesen.
Beim abräumen der Teller, wurde gefragt ob alles in Ordnung war. Die Schwiegertochter gab an, dass die Kartoffel noch sehr hart war. Es wurde zur Kenntnis genommen, mehr kam aber nicht.

Madame nahm dann natürlich noch ein Dessert. Es hieß Rotkäpchen und war eher unspektakulär. Dafür war der Preis natürlich völlig in Ordnung. Dies gab es für 3,40 €

Der Abend schlug sich mit 179,70 € zu Buche


Nun zu meinem Fazit des Besuches in dem Westernrestaurant Lasso:

Wenn man damit wirbt, man sein ein Westernlokal und draußen begrüßt mich ein Indianer, dann sollte man doch die Schiene drinnen weiter führen. Mir fehlten ein paar Steaksorten die man sonst nirgendwo bekommt, sondern nur in einem echten Steakhouse. Was macht Strauß und Co da drinnen. Auch Schnitzel und Würzfleisch passt irgendwie nicht in den wilden Westen. Am schlimmsten fand ich die Auswahl der Teller und das geduzte vom dem jungen Kellner.Er ging auch überhaupt nicht auf die Aussage von der Schwiegertochter ein, dass Die Süßkartoffeln doch ein wenig hart sei.

Gefallen hat mir die Sauberkeit und in der Küche steht schon jemand der sein Handwerk versteht. Die Speisen waren frisch gut zubereitet und wirklich lecker. Beilagen ausreichend. Mein T Bone Steak war gut. So wie es mir angepriesen wurde war es nicht! Das Preis Leistungsverhältnis finde ich geht in Ordnung, denn man geht ja nicht jeden Tag ein Steak essen.Es war ein schöner Abend mit der Familie mit Höhen und Tiefen. Ich kann das Lasso empfehlen, wenn man nicht dort hinfährt und denkt man ist in einem reinen Westernlokal. Wir würden wieder dort einkehren wenn wir in der Nähe wären. 

Nun will ich mich mal wieder zurück melden. Lange Zeit war es mir vergönnt Essen zu gehen.Nun kann ich wieder genießen und das auch in vollen Zügen.

Leider nicht hier, was an der Speisekarte von draußen schon ersichtlich war. Wir Mutti und ich wollten aber eben nur was essen zu Mittag. Das Gasthaus liegt direkt an eine viel befahrenen Bundesstraße 87 mit großzügigem Parkplatz vorm Gasthaus.Wir waren schon etwas spät dran. Gegen 13.45 Uhr betraten wir das Lokal. Es war noch reger Betrieb und wir fanden auch einen freien Tisch. Das Ambiente und die Einrichtung ist so in den 90 er Jahren stehen geblieben. Man finden halt die wunderschönen Holzstühle und Tische die man in der Zeit ganz schick fand.


Chef bedient selber und gab uns auch die Speisekarte. Diese war wirklich sehr übersichtlich und auch schon scheinbar sehr alt. Meine zerlegte sich langsam in ihre Einzelteile.und die Seiten klebten etwas. Na ja wir hatten Hunger. Die Gerichte und die Zutaten sehr einfach gehalten und eben alles was ich zu Hause auch kochen kann. Man findet das Schnitzel in verschiedenen Varianten, Wild, Klöße und es gab auch Strauß. 

Die Preise sind mehr als günstig. Man fand kaum Gerichte die mehr als 12,00 € gekostet haben. Wir bestellten eine Kraftbrühe meine bessere Hälfte ein Schnitzel mit Kroketten und Salat und ich bestellte den Wildschweinbraten mit Rotkraut und Klößen. Bei der Aufnahme der Bestellung vom Chef kam vom Nachbartisch von einer älteren Dame noch mit halb vollem Mund und kauend der Satz ,, Ein Gruß an die Küche, es hat wieder hervorragend geschmeckt" Na das hat uns Mut gemacht mit voller Erwartung saßen wir nun da in einem Gasthaus was so gar nicht unser Geschmack ist.

Nun zu dem Essen was uns serviert wurde. Liebe Leser ich werde diese Thema wirklich abkürzen. Die Suppe roch schon nach Pulver, wurde angerührt in heißem Wasser ein wenig Erbsen und Möhren fertig.Bei dem Hauptgang gehe ich als klarer Gewinner hervor. Mein Wildschwein war heiß Klöße lauwarm natürlich keine selbstgemachten und Rotkraut aus der Dose.Da war ja noch das Essen von Madame. Das war natürlich unterirdisch. Auf dem Teller fand man das Schnitzel, 6 Kroketten eine Scheibe Zitrone und dann der frische Salat. Rums, auf einen Schlag waren wir wieder in die tiefsten DDR Zeiten versetzt. 

Es immer wieder beeindruckend wie doch die Geschmäcker auseinander liegen können. Am Nachbartisch wird schmatzend ein Gruß in die Küche bestellt, wie hervorragend das Essen war und wir zwei fanden es einfach nur schlecht, einfallslos und ohne jegliche Ambition aus der Küche.

Der Eindruck diese Gasthaus nicht wieder zu besuchen machte aus der niedrige Preis von 24,60 € mit Getränken nicht weg. Wir bekamen die Rechnung auf einen Block geschrieben vor dem Tisch geschrieben. Madame hat bezahlt und der Tip viel aus.

Mein Fazit:

Man sollte eben doch nach dem ersten Einduck seine Entscheidung fällen. Mir war es schon nicht wohl dabei nach der Besichtigung der Speisekarte. 2 Faktoren sprachen dagegen. Es war schon sehr spät und wir beide hatten Hunger.
Der Gasthof drei Linden ist so vor 20 , 25 Jahren stehen geblieben, in der Ausstattung und dem Kochen. Man kann dort Essen um satt zu werden, mehr leider nicht.