GastroGuide Bremen -

Immer wieder gern hat neue Fotos zu Sakura Sushi Bar in 28203 Bremen hochgeladen.

vor 11 Jahren (10.04.2014 20:34)

Immer wieder gern hat neue Fotos zu Waldbühne im Bürgerpark Bremen in 28209 Bremen hochgeladen.

vor 11 Jahren (10.04.2014 16:09)

Leonardo hat sich als Guide angemeldet

vor 11 Jahren (10.04.2014 14:03)

Leonardo

Kommt aus Bremen

Rang #6500

40 Punkte

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Immer wieder gern hat El Mundo in 28217 Bremen bewertet.

vor 11 Jahren (10.04.2014 12:58)

"Mit 500 Plätzen das größe Restau..."

Geschrieben am 10.04.2014

Mit 500 Plätzen das größe Restaurant in Bremen. Leckere Pasta Speisen, viele vegane und vegetarsiche Gerichte, und spezielle Steaks für den Fleisch Genießer. Tolle Bedienung, trotz der Größe muss man nicht lange warten. Nur Reservieren ist am Wochenende zwingend erforderlich.

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Lavandula hat Mayfair Restaurant im Musical Theater in 28195 Bremen bewertet.

vor 11 Jahren (09.04.2014 23:01)

"Das Restaurant liegt im zweiten Sto..."

Geschrieben am 09.04.2014

Das Restaurant liegt im zweiten Stock des Musical Theaters (Lift vorhanden) und hat einen direkten Zugang zum Foyer des Theaters. Es öffnet zwei Stunden vor dem jeweiligen Veranstaltungsbeginn, sodass man sehr schön mit einem guten Essen den Abend einläuten kann. Der Raum ist groß und hoch, hat zur einen Seite hohe Fenster zur Straße und auch gegenüber zum Foyer. Im hinteren Teil des Restaurants steht ein großer Flügel. Die neo-barocken Möbel und weiß eingedeckten Tische schaffen eine elegante Atmosphäre, die... mehr lesen

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Lavandula hat neue Fotos zu Mayfair Restaurant im Musical Theater in 28195 Bremen hochgeladen.

vor 11 Jahren (09.04.2014 22:59)

Foto zu Mayfair Restaurant im Musical Theater: Penne mit Variationen von Pilzen in Sahnesauce mit Parmesan-Chip

Foto zu Mayfair Restaurant im Musical Theater: Elegante Inneneinrichtung

Foto zu Mayfair Restaurant im Musical Theater:

Lavandula hat Mayfair Restaurant im Musical Theater auf GastroGuide eingetragen

vor 11 Jahren (09.04.2014 22:54)

Mayfair Restaurant im Musical Theater

Richtweg 7-13, 28195 Bremen

Restaurant Erlebnisgastronomie

Lavandula hat neue Fotos zu Café & Restaurant Hauptmeier im Best Western Hotel zur Post in 28195 Bremen hochgeladen.

vor 11 Jahren (08.04.2014 19:57)

Foto zu Café & Restaurant Hauptmeier im Best Western Hotel zur Post: Ein leckerer Cappuccino mit Blick auf den Hauptbahnhof

Foto zu Café & Restaurant Hauptmeier im Best Western Hotel zur Post: Frühstücksraum, Café und Restaurant

Lavandula hat Chu Ba - Brasserie de Saigon in 28195 Bremen bewertet.

vor 11 Jahren (08.04.2014 17:25)

"Das Restaurant wurde 2013 eröffnet..."

Geschrieben am 08.04.2014

Das Restaurant wurde 2013 eröffnet und liegt gerade einmal 50 Meter neben der Fußgängerzone (Herdentor–Sögestraße). Von außen sieht es etwas unscheinbar aus und man läuft/fährt leicht daran vorbei. Während meines Bummels durch Bremens Altstadt kam ich an diesem Restaurant vorbei und seit meiner Vietnam-Reise liebe ich die Pho Bo, eine Nudelsuppe, die man je nach Vorliebe mit verschiedenen Fleischsorten ergänzen kann und ich nutze jede Gelegenheit, mal wieder eine Pho zu essen, so auch hier.

Als ich das Restaurant betrat, war ich zunächst ein wenig überrascht über das minimalistisch wirkende Ambiente, aber die einfache Einrichtung in Natur-/Holztönen mit wenigen Dekorationen und einer stimmigen Beleuchtung sorgen für eine angenehme Atmosphäre, in der man sich wohl fühlt. Die Tische befinden sich auf zwei Ebenen und von der Galerie aus mit seinen Hochtischen hat man einen schönen Blick nach draußen. Auffällig ist ein großes Gemälde von „Chu Ba“, nämlich „Onkel Ba“, der Namensgeber des Restaurants, der nach vielen Reisen durch seine Heimat dort seinen großen Traum vom eigenen Restaurant verwirklichte.

Nach diesen originalen Familienrezepten des Onkel Ba wird hier gekocht, authentisch vietnamesisch mit thailändischem Crossover. Die Speisekarte ist klein und übersichtlich, aber sehr fein, und liegt als gedrucktes Platzset in Papier auf jedem Platz, auch mit Informationen zu Onkel Bo. Drei Suppen, vier Gerichte für den kleinen Hunger, sechs Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, zwei Desserts und jeweils ein oder zwei Tagesgerichte sind im Angebot, ebenso gibt es eine wechselnde Abendkarte.

Ich bestellte mir eine Pho Bo mit Huhn, die auch zügig kam. In dieser Zusammensetzung mit Pak Choi, Sprossen, Thai Basilikum, Frühlingszwiebeln und Koriander war sie für mich geschmacklich gelungen, gut gewürzt, aber nicht zu scharf, sodass weder Pfeffer noch Salz oder Chilipaste gebraucht wurde. In dieser Qualität habe ich die Pho Bo auch in Vietnam genossen. Die Menge war reichlich und mit dem gereichten Brot wurde ich richtig satt für einen Preis von 6,50 €. Der Service war kompetent und sehr freundlich und zuvorkommend.

Hier werde ich auf jeden Fall wieder essen, wenn ich in Bremen bin.